“地雷菜”你聽說過端上餐桌的菜也會“炸”嗎？前日在沙坪壩區，就有一盤菜真的“炸”了：一女顧客在和朋友就餐時，出于好奇點了餐館推出的新品“地雷菜”，并按餐館的指示點燃了“地雷”上方的引線。不料當引線燃盡后，大家原本以為“地雷”會裂開，露出底下的菜品，誰知菜品還沒看到，“地雷”下的熱湯就飛濺了出來，將顧客的臉部燙傷，飛濺的火花還將女顧客的羽絨服燒了幾個小窟窿……
就餐點了份“地雷菜”
王女士與30多年未見面的老同學陳女士見面了。“我們是高中同學，她回國探親，就約著一起吃頓飯。”當天，她還召集了許多同班同學一起吃飯，為回國的陳女士接風洗塵。
王女士點餐時發現，有一道叫“地雷”的菜品是剛推出的，她覺得比較新奇，價格也不貴，加上幾位同學也想嘗試一下，王女士便點了一份“地雷菜”
同學之間多年不見，大家都聊得很開心。沒多久，餐館服務員就將菜端上了餐桌。大家發現，“地雷菜”果然名副其實，擺在餐盤里的確像一顆“地雷”。服務員上菜時還特意告訴王女士：吃“地雷菜”前，只需點燃引線，露出菜品即可食用。
結果真炸了
王女士和同學們覺得挺好玩，于是點燃了引線。大家隨后看到，引線迅速燃燒，王女士等人還拍下了引線燃燒的過程。
但讓大家沒想到的是，危險在瞬間發生了：“地雷菜”引線燃盡后，碎片及湯汁飛濺出來，陳女士臉部被滾燙的湯汁濺到，飛濺的火花還濺到了她的羽絨服上，燒了幾個小窟窿。
“當時好嚇人，這盤菜突然就炸開了！”大家都被這突如其來的一幕嚇壞了，因擔心再次發生意外，王女士結算餐費后，找到該餐館的負責人協商解決此事。“原本以為只是好玩的一個菜，沒想到如此不安全。”王女士說，原本喜慶的聚餐，最后還讓老同學們受了驚嚇，她非常生氣。
菜品模具存在安全隱患
沙區110快處隊民警來到餐館后，查看了陳女士的傷情，發現其臉部傷勢并不太嚴重。經過協調，餐館老板向陳女士及其眾多同學賠禮道歉，并支付了陳女士500元的檢查治療費。
民警介紹說，陳女士之所以會受傷，應該是地雷模具出現了問題，才發生了這樣的意外。隨后，針對餐館在管理中存在的安全問題，民警也現場提出了整改建議。
“地雷”只是一個噱頭而已。它其實是在菜品外加裝一個比較簡單的酷似地雷的裝置：只要點燃“地雷”上方的引線，當引線燃盡后，“地雷”上部就會分瓣裂開，露出底部的菜品。在一些網店里，也有這樣的地雷模具出售，每個模具的價格從幾元到幾十元不等。
諾貝爾欠他一個化學獎！哈哈哈哈
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