餐飲軟件
“她經濟”效應顯著，下一個趨勢是什么？
“數據”這本書里，可能藏著最大的“黃金屋”。——報告君餐飲老板內參 報告君 | 文第四年的如約而至——《中國餐飲大數據2020》 大家好，我是2017年出道的中國餐飲報告，我叫報告君，由餐飲老板內參和美…
外賣平臺那么坑，餐飲老板為什么不自建外賣小程序？
前段時間，外賣平臺的話題熱度很高，為此，很多人提出疑問，餐飲老板為什么不自建外賣小程序呢？當時我沒去蹭話題熱度，現在完全平靜下來了，我們今晚就來聊一聊這個話題。我自己開餐廳已經11年了，而且生意一直…
口味大勢：“辣”是絕對霸主，“鮮”將主導一切
“數據”這本書里，可能藏著最大的“黃金屋”。——報告君餐飲老板內參 報告君| 文第四年的如約而至——《中國餐飲大數據2020》大家好，我是2017年出道的中國餐飲報告，我叫報告君，由餐飲老板內參和美團點評聯合推出。我…
我為何不擔心系統功能被別人抄襲？
最近幾天，已經好幾個餐飲同行和學員來提醒我，說某某小程序的某個功能和我設計的小程序差不多，善意提醒我“以后不要多說”，免得被別人抄襲了，今晚就針對這個問題，做個統一回復：一方面表達對朋友們的感謝，另…
川味火鍋重回快車道，燒烤進入黃金年，今年的熱門賽道還有哪些？
“數據”這本書里，可能藏著最大的“黃金屋”。 ——報告君 餐飲老板內參 報告君 | 文 第四年的如約而至——《中國餐飲大數據2020》 大家好，我是2017年出道的中國餐飲報告，我叫報告君，由餐飲老板內參和美…
一人食、老年餐、健康餐……正在崛起的餐飲小趨勢還有啥？
“數據”這本書里，可能藏著最大的“黃金屋”。 ——報告君 餐飲老板內參 報告君 | 文 第四年的如約而至——《中國餐飲大數據2020》 大家好，我是2017年出道的中國餐飲報告，我叫報告君，由餐飲老板內參和美…
小龍蝦、酸菜魚、螺螄粉……下一個熱門單品是什么？
“數據”這本書里，可能藏著最大的“黃金屋” ——報告君總第2411期餐飲老板內參 報告君| 文第四年的如約而至——《中國餐飲大數據2020》大家好，我是2017年出道的中國餐飲報告，我叫報告君，由餐飲老板內參和美團點評聯…
全民擼串時代開啟，燒烤進入發展黃金年
“數據”這本書里，可能藏著最大的“黃金屋” ！ 餐飲老板內參報告君 | 文第四年的如約而至——《中國餐飲大數據2020》大家好，我是2017年出道的中國餐飲報告，我叫報告君，由餐飲老板內參和美團點評聯合推出。我的使命…
行業最大賽道持續升級，280萬參賽商家如何突圍？
“數據”這本書里，可能藏著最大的“黃金屋” ！ 餐飲老板內參報告君 | 文第四年的如約而至——《中國餐飲大數據2020》大家好，我是2017年出道的中國餐飲報告，我叫報告君，由餐飲老板內參和美團點評聯合推出。我的使命…
20大餐飲品類的發展趨勢，看這里
“數據”這本書里，可能藏著最大的“黃金屋” ！ 餐飲老板內參報告君 | 文第四年的如約而至——《中國餐飲大數據2020》大家好，我是2017年出道的中國餐飲報告，我叫報告君，由餐飲老板內參和美團點評聯合推出。我的使命…
投入1億多資金的中式快餐店，賈國龍說不開了！
最近，西貝餐飲負責人賈國龍對外宣布，準備了小半年的“弓長張”快餐店不會開業了。并且表示：接下來沒有做快餐的計劃，將把業務進行收窄，以做好主業為本！賈國龍一早就計劃加入快餐賽道，前后準備5年多，投入1億…
“文化美學餐飲”已萌芽，這可能是接下來餐飲業的第三個迭代方向
溫馨提示：本文約5501字，燒腦時間16分鐘，筷玩思維記者李三刀發于上海。我們先從餐飲行業最為底層的傳統餐飲說起，哪怕今天行業確實在大范圍地談論新餐飲，但傳統餐飲依然魅力未消，即使以北上廣深這樣的超一線…
這一代消費者的吃飯需求：好吃，好玩，好逛……
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搜索次數超過黃燜雞，酸菜魚能成下一個國民美食嗎？
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火鍋整體增速放緩，如何紅海突圍？
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小龍蝦、酸菜魚、螺螄粉、人造肉，4大當紅單品誰是“潛力王”？
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90前想嘗“鮮”、00后很嗜“甜”，這屆消費者怎么帶？
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餐飲行業需要再一次“撥亂反正”
要有邊界意識，要有本質意識，要守好做產品的初心。01商業的發展是一個不斷創新迭代的過程，但也是一個不斷回歸本質的過程。比如，100年前，人類從馬車時代躍升到汽車時代，無疑是一次巨大的創新飛躍。但亨利·福…
騰訊“拌”上老干媽，我發現了背后的價值！
如果問哪種辣醬是國民食品想必很多人都會回答“老干媽”早前，貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司發布了2019年度業績情況2019年公司銷售收入破50億元同比上漲14.43%，創歷史新高同時入選2019中國品牌強國盛典榜樣1…
基于真實交易數據分析——《中國餐飲大數據2020》報告出爐！
“數據”這本書里，可能藏著最大的“黃金屋” ——報告君總第2411期餐飲老板內參 報告君| 文第四年的如約而至——《中國餐飲大數據2020》大家好，我是2017年出道的中國餐飲報告，我叫報告君，由餐飲老板內參和美團點評聯…
是商龍新生，更是13年信息化老兵 | 天財商龍榆林服務商康寶榮
“ 上線天財商龍CRM7的一年時間，我的團隊就為一個客戶實現了年會員儲值1000萬的成績！作為一名信息化老兵，這讓我更加感受到了優秀服務與優質產品完美契合時的強大力量！”1一年儲值1千萬的商龍首單2007年我就已經…
90、00后消費占7成！餐廳如何俘獲“后浪”的心？
據《2019-2020中國餐飲經營參數藍皮書》數據顯示：餐飲市場的消費人群發生了變化，截止到19年，90后、00后消費占比已達七成，成為主要消費人群的主力軍，撐起餐飲行業的”半壁江山”。 如何擄獲“后浪們”的心成為眾…
超值數據大餐，助力重啟之戰！
隨著國內疫情狀況逐漸好轉，越來越多的餐飲企業加入到復工隊伍中。為此，大魚君準備了一份沉甸甸的報告套裝，希望能夠為各位老板的積極復工，有所幫助。《2019中國餐飲報告》+《2019-2020中國餐飲經營參數藍皮書…
海底撈開快餐店，給餐飲人帶來哪些思考？
不久前，海底撈悄咪咪開了一家快餐店——十八汆面館。通過天眼查發現，十八汆公司股東為新派（上海）餐飲管理有限公司，持股100%，是海底撈旗下全資子公司。也是海底撈首家快餐店。9.9元一碗炸醬面、10元一杯水果茶…
餐飲企業自己研發軟件系統，這條路靠譜嗎？
天財商龍餐飲研究院院長 張璇編者按 本文要來討論一個古老的話題：餐飲企業究竟怎樣才能擁有所需要的餐飲管理系統？很多伙伴看到這個主題，心里會說：這還不容易，當然是找軟件公司去買呀！按照常規認識，的確是…
實戰干貨|服務商私域流量運營與落地
3月20日，排隊網開展了《服務商私域流量運營與落地》的直播論壇，本次直播由排隊網副總裁鄭總進行主持，我們有幸邀請到了北京運營中心楊總、惠州運營中心顏總和排隊網聚微量事業部總監柏總，分享他們的寶貴經驗，…
直播課程回顧|排隊網聚微量如何借助企業微信實現流量變現？
相信有許多小伙伴對咱們江總的私域流量分享直播課有印象昨天，私域流量分享直播第二課也圓滿結束還有沒來得及觀看的小伙伴不要緊紫霞為您整理了第二課直播內容一起來看看吧01企業微信流量價值體現關于企業微信，…
疫情之下，餐飲賦能新零售，掘金電商平臺
受疫情影響，不少線下餐飲店暫停營業，群眾也都宅在家里，開始了線上買菜、購物的習慣，春節期間累積的大量食材，該如何處理？不少商家通過線上商城進行原材料售賣，挽回損失。與大多數實體店所面臨的困境相比，…
豪蝦創業日志之《復工前的準備》
《不要“假努力”》【按】：這篇文章寫于幾天以前，當時是紅餐網向我約稿，希望我能寫一點疫情過去后的建議，確實，這次餐飲行業遭受重創，我這幾天已經接到不下十個餐飲同行選擇放棄的消息，對于那些不愿意放棄的…
餐廳復業，這樣做可轉危為機！
最近幾天，一些行業開始復工。餐飲行業，本該是最早一批復工的行業，但與正常經營不同的是，餐飲行業只算“恢復”了一半，也就是線下的堂食繼續處于歇業狀態。但線上外賣，則已經逐步復工，各地具備外賣條件的餐廳…
中考狀元、北航高材生的商龍創業路 | 天財商龍昆明服務商馬斯霄
編者按“新冠肺炎”疫情突襲，餐飲行業面臨巨大沖擊；應對疫情，天財商龍昆明服務商在行動，積極參加總部各項技能提升培訓的同時，有力保障餐飲企業外賣運營和信息化后臺管理。下面，讓我們走進本次故事的主角，來…
餐廳復業，這樣做可轉危為機！（何時復工？怎樣復工？答案在這里）
近日，各行業的復工潮已經先后來臨。但餐飲業，包括廣州、深圳等多座城市均已發布了暫停餐飲單位堂食服務的通知。被迫無奈之下，一些餐飲品牌希望通過外賣積極展開自救措施。但外賣帶來的營收只是杯水車薪，根本…
2020年排隊網CEO新春致辭
除夕HAPPY NEW YEAR!新春致辭尊敬的合作伙伴、合作商戶、同仁：鼠為生肖首，春乃歲時先。在這美好的除夕夜、辭舊迎新之日，我謹代表排隊網向排隊網全體員工及各位合作伙伴們拜年啦！過去的一年里，我們收獲頗豐。…
回首2019，展望2020，不忘初心再出發！
新年快樂八年抗戰，九轉功成梅花映春暉，金鼠抱米來。2019年已沉入歷史的封藏之中，新的一年已經開啟，值此2020新年佳節到來之際，我謹代表排隊網向2019年來辛勤付出、無私奉獻、努力工作的全體合作伙伴、及公司…
天財商龍餐飲研究院院長張璇：一站式閉環助力餐飲4.0
2019年，消費升級、流量躍遷、技術迭變大潮席卷，餐飲行業處于轉型升級的變革臨界點，一個全新的世界——餐飲4.0時代的大門已然打開。挑戰與機遇并存，餐飲人該如何打破舊思維，用信息化科技重構餐飲行業的人、貨、…
限時贈票丨與楊秀龍、康奈爾大學教授等大咖相約北京，共話餐飲擴張之道
餐飲的數字化紅利時代已然到來。然而，4萬億的龐大市場里，仍然有90%還未實現數字化。如何借助數字技術對餐飲產業的賦能，高速平穩地實現餐飲企業自身的規模化擴張道路，是當下餐飲企業亟需解決的痛點。12月21日…
我是如何從零做到品牌級客戶滿意 | 天財商龍淄博服務商張學釗
天財商龍淄博服務商 張學釗“ 2007年，我人生當中的一位“貴人”引領我進入餐飲信息化領域，至今為止，淄博弘邦成功服務淄博地區中高端連鎖餐飲企業達 60%—70%，并與淄博英豪餐飲管理有限公司、淄博又一村、海悅大酒…
同齡的我們，用行動助力餐飲發展 | 天財商龍保定服務商游少磊
保定問鼎科技執行總經理 游少磊“ 2005年，保定問鼎科技與天財商龍攜手，14年時間，我們服務著保定80%的中高端餐飲市場，其中包括直隸安家罩餅、寬味兒、壹撈火鍋、鑫昊匯元集團等眾多知名餐飲企業。如果讓我用一…
十五年如一日，助力西部餐飲信息化建設 | 天財商龍西寧服務商唐燕來
編者按 西寧是青海省的省會，是青海省的第一大城市，古“絲綢之路”南路和“唐蕃古道”的必經之地，有著6000年的歷史。廣袤的土地上，餐飲業也蘊含著巨大的潛力。以夢想為導航，用15年的時間，走出西寧市場的一片光明…
深耕撫順，用“小”餐飲成就大市場！| 天財商龍撫順代理商王軍
天財商龍撫順服務商 王軍“ 2003年開始，我便跟著天財商龍一起做信息化，到今年整整16個年頭。16年前，撫順四通很榮幸成為快于省會城市，把餐飲信息化帶到遼沈區域的第一家軟件服務商。如今，我們服務了撫順地區超…
17載珍貴歲月，未來尤可期 | 天財商龍長春服務商何慶春
何慶春吉林省惠伯通信息技術有限公司總經理從2002年到現在，惠伯通技術和天財商龍已經合作了17年。17年時間里，我們服務了包括東方餃子王、食間餐飲集團、三愈竹苑、城市披薩等在內的一批中高端餐企，約40%的長春…
揭秘天財商龍“金牌服務商”背后的真實故事 | 無錫服務商汪祖華
天財商龍無錫服務商 汪祖華“ 我是天財商龍無錫地區服務商汪祖華，2001年與天財商龍合作，18年間累計服務了千余家餐飲門店，其中包括大渝火鍋、粵仔灣、麻神辣將火鍋等連鎖餐飲品牌。目前在無錫地區中高端餐飲市場…
豪蝦創業日志之《餐飲的工具能力》
《餐飲的工具能力》2012年以來，國內的餐飲行業出現了飛速的發展，其中，又尤其是加盟連鎖，更是出現了爆發式發展，現在市面上很多消費者耳熟能詳的品牌，幾乎都是2012年以后創建的，但遺憾的是，一方面是餐飲行…
這4大因素，會吸引消費者走進你的餐廳丨【2019餐飲行業報告】
點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包▲掃碼上方二維碼立即購買來源 |《中國餐飲報告2019》作者 | 美團點評&餐飲老板內參餐飲市場上，規模不一品類各異的品牌爭奇斗艷，無不力求在激烈的市場競爭中脫…
餐飲SaaS市場一片紅海，有人默默等死，有人卻逆勢上揚！
經過幾年的高速發展，餐飲SaaS市場如今已是紅海一片。“廠商多而小，代理小而雜”，在競爭日益白熱化的環境下，不少SaaS廠商自身難保，一批賣軟件工具的代理商也隨之陷入困境。不過，危中有機，只會賣軟件的廠商和…
20年，我收獲的遠不止服務過的2000+餐企 | 天財商龍青島服務商陶孝良
天財商龍青島服務商 陶孝良一轉眼，青島神州商龍已經做了20年的天財商龍服務商。這20年，我不敢說青島神州商龍做到了盡善盡美，但編號已經超過2000的簽約合同，以及包括鑫復盛、雙合園、船歌魚水餃、呂氏疙瘩湯、…
餐飲大數據：今年消費者口味出現哪些顯著變化？
點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包▲掃碼立即搶購一直以來，《中國餐飲報告2019》以獨特視角精準洞悉了中國餐飲的風向、趨勢和機會，成為眾多餐飲人、投資人的案頭書。眾多資深餐飲人也對《中國餐飲報…
70華誕 | 一部餐飲人的奮斗史，詮釋實干興邦！
紅旗漫卷70載，江山如畫砥礪前行21年，日新月異天財商龍齊唱《我和我的祖國》為祖國70華誕獻禮致敬3000萬中國餐飲人的非凡歲月 點擊觀看視頻1949-2019，有一種奇跡叫“中國速度”，時速350公里的“復興號”、運算1小…
豪蝦創業日志之《恢復創業日志》
《恢復創業日志》從2009年開始記錄開龍蝦店以來，前面九年我都一直在記錄自己開餐廳的過程，以及過程中的各種喜怒哀樂，中間停更最長的一次，是2016年底裝修，到2017年開業，我中間停更了接近四個月，而這次，從…
開場倒計時，9月26日深圳這場大咖云集的餐飲峰會下午正式開幕
溫馨提示：本文約1500字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者李粼發于深圳。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維…
完整版議程出爐，9月26日深圳這場大咖云集的餐飲峰會即將正式開幕
溫馨提示：本文約1500字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者李粼發于深圳。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維…
餐飲的下一個增長點，藏在餐飲信息化中！
文丨職業餐飲網 焦逸夢近些年，以海底撈、王品為代表的一大波企業都在用大數據做賦能！用餐飲SaaS做連鎖，已成不少連鎖餐企的共識！這也恰恰符合當下的餐飲環境，餐飲生意越難做，越需要降本增效！在這種情況下，…
集結300+餐飲品牌，筷玩思維系列峰會深圳站將于9月26日重磅開啟
溫馨提示：本文約1500字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者李粼發于深圳。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維…
為了讓餐飲老板解渴，報告首次組合鉅惠
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》已經陸續送到讀者手中，這是餐飲老板內參聯手美團點評連續三年發布《中國餐飲報告》。餐飲老板內參 內參君/文三年來，這份最具行業價值的大數據報告，已…
筷玩思維“刷新·重新認知餐飲”全年十二場系列峰會招商全面推進中
自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的變革期，加之此后諸如互聯網思維、團購、O2O、外賣、餐飲軟件SaaS化、消費升級、共享廚房、新零售、區塊鏈等等新模…
全國重點城市餐飲生態解讀：哪個城市最具消費潛力？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》選取了全國34個重點城市，將每個城市的餐飲生態都剖開給你看。既有北上廣深的成熟市場、也有鄭武長成的崛起潛力、還有更多不為人熟悉的城市的市場面貌。 …
餐飲大數據：“潮牛”之后，現在大火的火鍋細分品類是它！
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》正式發布預售，這是餐飲老板內參聯手美團點評第三年發布《中國餐飲報告》。餐飲老板內參 內參君/文三年來，這份最具行業價值的大數據報告，已經成為餐飲…
倒計時一天，筷玩思維“刷新·重新認知餐飲”峰會西安站明天正式開幕
溫馨提示：本文約1500字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者李粼發于西安。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維…
24小時移動餐廳上市，美團點評餐飲開放平臺升級，餐飲行業數據聯盟成立……
“一周餐飲頭條，小餐為您播報。”1、餐飲行業數據聯盟成立 , 多方攜手共建餐飲業數據標準餐飲行業數據聯盟近日在京宣布成立。和合谷、外婆家、用友紅火臺、金蝶智慧記、嘩啦啦、美味不用等、首席數據官聯盟等多家…
34個城市餐飲交易數據全解讀！來看看你身邊的餐飲生態
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》選取了全國34個重點城市，將每個城市的餐飲生態都剖開給你看。既有北上廣深的成熟市場、也有鄭武長成的崛起潛力、還有更多不為人熟悉的城市的市場面貌。…
倒計時四天，筷玩思維“刷新·重新認知餐飲”峰會西安站即將拉開大幕
溫馨提示：本文約1500字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者李粼發于西安。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維…
餐飲大數據：4萬億的市場，正在發生這些變化……
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》正式發售，這是餐飲老板內參聯手美團點評第三年發布《中國餐飲報告》。餐飲老板內參 內參君/文三年來，這份最具行業價值的大數據報告，已經成為餐飲人認…
敢把奶茶店開在喜茶隔壁，茶飲界“黑馬”，30平店日入1.5萬！
文丨職業餐飲網 焦逸夢美團數據顯示，全國現制茶飲門店超過41萬家，新茶飲頭部品牌喜茶、奈雪的市場占比不足千分之一！而此時的新茶飲用3年的持續火爆，證明了自己并非曇花一現的“網紅”，反而成了年輕人的剛需！…
倒計時一天，筷玩思維“刷新·重新認知餐飲”峰會重慶站明日正式拉開大幕
溫馨提示：本文約1500字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者李粼發于重慶。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維…
倒計時四天，筷玩思維“刷新·重新認知餐飲”峰會重慶站即將拉開大幕
溫馨提示：本文約1500字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者李粼發于北京。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維…
餐飲企業營銷體系建設之“七傷拳”拳譜，您適合修煉嗎？
溫馨提示：本文約4650字，燒腦時間21分鐘，筷玩思維獨家特約作者錢多多發于上海。就在上個月底，我們易石軟件微信會員營銷系統，迎來了自誕生4年多以來最重磅的一次功能升級！新版本增加以下功能：1）、增加了微…
大數據：你所在城市的餐飲市場，正在發生什么變化？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》選取了全國34個重點城市，將每個城市的餐飲生態都剖開給你看。既有北上廣深的成熟市場、也有鄭武長成的崛起潛力、還有更多不為人熟悉的城市的市場面貌。…
旗魚點餐：滿足新一代餐飲業高效率需求，做行業的領導者
隨著智能移動餐飲系統不斷深入發展，餐廳經營管理的方式和工具也在不斷升級。從傳統的手寫點餐方式，到傳統固定收銀臺，再到目前較為火熱的掌上收銀臺，餐飲經營管理方式經歷了三次較大的變革，這三次變革也預示…
餐飲大數據：進軍這34個重點城市，你需要知道這些
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》選取了全國34個重點城市，將每個城市的餐飲生態都剖開給你看。既有北上廣深的成熟市場、也有鄭武長成的崛起潛力、還有更多不為人熟悉的城市的市場面貌。…
《豪蝦傳，十年啦！》
《豪蝦傳，十歲啦》從2009年開始，每年的年末都在寫上一年的總結，這次的十年回顧，很早以前就在想要如何寫，原本計劃是7月1號寫的，最終我決定今天來寫，原因是十年前的今天（2009年7月3日），我在天涯論壇的飲…
倒計時一天，筷玩思維“刷新·重新認知餐飲”峰會昆明站即將拉開大幕
溫馨提示：本文約1500字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者李粼發于北京。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維…
筷玩思維進軍云南，6月26日昆明這場全國矚目的餐飲峰會即將拉開大幕
溫馨提示：本文約1500字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者李粼發于北京。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維…
34個城市餐飲交易數據全披露！解讀你身邊的餐飲生態
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》選取了全國34個重點城市，將每個城市的餐飲生態都剖開給你看。既有北上廣深的成熟市場、也有鄭武長成的崛起潛力、還有更多不為人熟悉的城市的市場面貌。…
【吃耶新功能】讓到店的客人不通過平臺點外賣！
如今很多餐飲老板逐漸集中精力瞄準移動互聯網平臺巨大的流量，紛紛入駐兩大外賣巨頭美團和餓了么。但是全國餐廳類型和數量如此之多，美團和餓了么真的適合所有餐廳嗎？對此，所有餐飲商家都應該在心中打起一個問…
你所在的品類前景好不好？來看這份大數據報告！
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》正式發布預售，這是餐飲老板內參聯手美團點評第三年發布《中國餐飲報告》。餐飲老板內參 內參君/文三年來，這份最具行業價值的大數據報告，已經成為餐飲…
數據分析：2019年，餐飲業有哪些好入門的“風口品類”？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》正式發布預售，這是餐飲老板內參聯手美團點評第三年發布《中國餐飲報告》。餐飲老板內參 內參君/文三年來，這份最具行業價值的大數據報告，已經成為餐飲…
餐飲大數據：日漸式微的自助餐，在這些城市煥發新生機！
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》選取了全國34個重點城市，將每個城市的餐飲生態都剖開給你看。既有北上廣深的成熟市場、也有鄭武長成的崛起潛力、還有更多不為人熟悉的城市的市場面貌。…
《中國餐飲報告2019》：34個重點城市餐飲數據最全披露！
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餐飲大數據：2019年哪些品類可能會迎來風口期？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》正式發布預售，這是餐飲老板內參聯手美團點評第三年發布《中國餐飲報告》。餐飲老板內參 內參君/文三年來，這份最具行業價值的大數據報告，已經成為餐飲…
活動報名 | 規模創歷史之最，第二屆全國社交餐飲峰會即將華麗登場
自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維、團購、O2O、外賣、餐飲軟件SaaS化、消費升級、新零售、社交餐飲等等新…
規模創歷史之最，6月10日成都這場全國矚目的餐飲峰會即將拉開大幕
溫馨提示：本文約1500字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者李粼發于北京。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維…
大數據：二三線城市的餐飲生態，出乎你的意料！
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當下最火的餐飲品類，撈金的機會還有多大？
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火鍋、小吃、飲品……這是一份最新最全的餐飲品類報告
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必勝客勢能減退？深扒34個城市餐飲數據后，我們有新發現……
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《中國餐飲報告2019》：你身處的市場，正在發生哪些變化？
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餐飲業今年有哪些新的消費趨勢？我們從數十個維度做了分析
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《中國餐飲報告2019》：你所在的品類前景好不好？
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中國34個城市餐飲生態全解讀：蘭州等城市讓人意外
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哪些餐飲品類正處于上升期？來看這份大數據報告
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它是商場“流量王”，主賣燕窩茶，半年裂變82家店！
文丨職業餐飲網 焦逸夢“沒知名度，沒資源，想進商場，沒門！”“在別的商場要有店……”，“可我就是第一家店，怎么會在別的商場有店呢?”可能接下來的這個品牌，會顛覆你的認知，在白熱化的茶飲大戰中，各大茶飲品牌已…
《中國餐飲報告2019》：這些品類正在上升！
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市面上餐飲管理系統那么多，餐飲老板到底要怎么選？
“現在大大小小的餐廳都會用到餐飲管理系統，即使是一個小小的快餐店也會用到收銀系統。但是市場上各種各樣的餐飲軟件，到底怎么才知道適不適合自己呢？本期紅餐君就來說一說如何選擇餐飲管理系統。”紅餐君曾經因…
這本書被眾多餐飲人放在案頭！它到底厲害在哪兒？
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餐飲業正在發生哪些變化？這本書講得太透徹了！
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今年哪些餐飲品類將會爆發？來看這本全行業數據報告
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱歷經一整年的訪談調研和3個月的數據分析，《中國餐飲報告》終于要第三次和大家見面了。在這份報告中，你會發現：2018年大盤首破4萬億，但增速卻趨于緩和；生活節奏越變越快，…
西貝賈國龍、老鄉雞束從軒，為什么都向餐飲人推薦這本書？
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華為、騰訊、阿里巴巴都要買的餐飲報告，講了今年哪些趨勢？
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1000萬餐飲老板需要的數據經營指南來了！
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱“你有你的計劃，世界另有計劃”。如何用一句話總結餐飲業已經過去的2018年和正在進行的2019年？萬維剛的這句話似乎再貼切不過。歷經一整年的訪談調研和3個月的數據分析，《中國…
拐點降臨！2019餐飲市場涌動這6個小趨勢……
“你有你的計劃，世界另有計劃”。如何用一句話總結餐飲業已經過去的2018年和正在進行的2019年？萬維剛的這句話似乎再貼切不過。歷經一整年的訪談調研和3個月的數據分析，《中國餐飲報告》終于要第三次和大家見面了…
餐廳經常丟單，竟是因為餐飲系統有問題！
現在大大小小的餐廳都會用到餐飲管理系統，即使是一個小小的快餐店也會用到收銀系統。但是市場上各種各樣的餐飲軟件，到底怎么才知道適不適合自己呢？本期紅餐君就來說一說如何選擇餐飲管理系統。紅餐君曾經因為…
和餐飲軟件代理商們嘮嘮嗑：走投無路，還是柳暗花明？
溫馨提示：本文約5446字，燒腦時間21分鐘，筷玩思維獨家特約作者錢多多發于上海。前一段時間，我出差拜訪了好多家餐飲軟件代理商，他們中的很多人在這個行業奮斗了好多年，但是現在的處境大多都很艱難，產品價格…
2019餐飲粉絲運營（蘇州站）完美落幕，關于餐飲粉絲流量那些你不得不知道的事
2019年3月13日，2019年排隊網全國連鎖餐飲粉絲營銷私享會（蘇州站）在蘇州國際博覽中心盛大開啟，此次活動由深圳排隊網絡技術有限公司主辦，蘇州排隊網代理商及運營中心代表共計百余人應邀出席。如果把商場比喻成…
投3億建研發生產基地，楊國福麻辣燙自我沉淀背后有哪些新思考？
溫馨提示：本文約3504字，燒腦時間17分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于成都。很多偉大的商業機會其實都隱藏在平凡而常見的小品類中，在2000年以前，誰也不相信一份辣醬能做出數百億的盤子，雄心壯志的大部分人通常對…
餐飲業的“小罐茶”，一杯30元，30平小店日賣15000！
文丨職業餐飲網 王春玲“那些產品敢賣得更貴的品牌，幾乎都有一個本事，那就是懂得將高勢能客群鎖死，從而成為品類中的獨角獸。”比如說萬寶路，二戰結束后經濟蕭條，處境艱難的萬寶路，非但沒有選擇把香煙賣給所有…
2019，我們懷揣夢想再出發！
當夢想照進現實，一切便皆有可能。七年來，排隊人懷揣同一個夢想奮斗至今，從聚食匯餐飲軟件到會員營銷系統，再到粉絲運營平臺，歷經一次又一次“從0到1”，創造出無數奇跡，譜寫排隊夢三部曲！1粉絲運營平臺粉絲運…
又爆裁員、欠薪200人，餐飲SaaS還有未來嗎？
近日，職業餐飲網收到獨家爆料，某餐飲SaaS服務商被曝出拖欠員工工資，裁員近200人。這個冬天，餐飲人的日子不太好過，而餐飲軟件服務商（SaaS）的日子更不好過。近幾個月來，多家餐飲SaaS公司頭部品牌接連傳出欠…
茶飲界的“瑞幸”，主賣燕窩茶，50天裂變75家店
作者丨職業餐飲網 王春玲視頻丨職業餐飲網王璽宇前段時間，職業餐飲網報道了一篇名為《 借鑒“滴滴打車“模式，它21天開出52家店》的文章，受到餐飲同行們廣泛關注的同時，也引發了一輪又一輪的熱議！有人說：“48元…
快跟上！除了外賣，這部分餐飲市場也大有可為
數字化經濟時代來臨，餐飲市場數字化卻有待推動，以推動餐飲數字化發展為重心的美團點評將如何應對？1美團Q3財報發布，新業務增長迅猛美團的第8年，“國內最大的生活服務平臺”標簽已經被外界牢牢地貼在了美團身上…
憶七載崢嶸歲月 立百年凌云壯志—排隊網7周歲啦！
2018年11月28日，排隊網滿七周歲啦！經歷無數坎坷挫折，嘗遍了酸甜苦辣，七年的辛勤耕耘，最終轉換成了排隊網驕人的業績與行業的知名度！這七年，排隊網被越來越多的同行認識、認知并認可！這七年，越來越的合作…
筷玩思維30城單場500+餐飲老板峰會招商全面推進中
自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的變革期，加之此后諸如互聯網思維、團購、O2O、外賣、餐飲軟件SaaS化、消費升級、共享廚房、新零售、區塊鏈等等新模…
借鑒“滴滴打車”模式，它21天開出52家網紅茶飲店
文丨職業餐飲網 王春玲“這世界上所有的超級企業，都在商業模式上做了創新。”比如說美團，用燒錢補貼的方式獲取了大批流量，當外賣風口來臨的時候，成為流量入口。比如說攜程，走“線上旅行社”模式，將機票、酒店等…
干貨｜排隊網會員營銷致勝法寶，趕快收藏！
早在上世紀80年代，歐美國家在餐飲業就引入了管理軟件，近年來隨著互聯網的飛速發展，國內餐飲軟件也逐漸發展起來，目前市面上知名不知名的餐飲軟件服務商就不止上千家。這讓餐飲老板們也很頭疼：選擇太多，每一…
餐廳如果出現這6個征兆，就離倒閉不遠了
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1826期在餐飲這個包羅萬象，魅力無限的朝陽行業里，死法有千百種。那么如何在餐飲業每年70%的洗牌比例中，讓自己活下去？◎ 餐飲老板內參 大魚君10月，是投機做股票特別危險的…
筷玩思維60+城市單場500+餐飲老板高峰論壇招商全面推進中
自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的變革期，加之此后諸如互聯網思維、團購、O2O、外賣、餐飲軟件SaaS化、消費升級、共享廚房、新零售、區塊鏈等等新模…
研究餐飲5個月寫了10萬字，內參君看到這些品類在崛起
掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1803期10萬字、300+圖表的《中國餐飲報告2018》，內參君悉心整理了部分讀書筆記，看到了這些數據背后的品類機會。◎ 內參君自《中國餐飲報2018》發布至今，訂購已經超過2000冊…
排隊網代理商巡禮：破繭成蝶——千速信息葛家龍的蛻變之路
在排隊網的眾多代理商中不乏有一些餐飲界的專業管理服務商，無錫千速信息技術有限公司（簡稱：千速信息）便是其中的典型代表，千速信息創始人葛家龍的蛻變之路更是值得大家學習和分享。千速信息是一家致力于餐飲…
這本書厲害了！西貝賈國龍、巴奴杜中兵等大咖紛紛推薦
掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻訂閱1796期第一資源取決于第一反應，越是優秀的企業越關注趨勢的價值。◎大魚君《中國餐飲報告2017》發布之后，我們今年又出報告了。歷經5個多月的熬制，《中國餐飲報告2018》已于6…
外賣代運營行業進入井噴期？“掌單”千萬美元融資背后的邏輯
溫馨提示：本文約6750字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于上海。近日，專注于外賣代運營的“掌單”對外宣布，公司于今年年初獲得近千萬美元A輪融資，本輪融資由知名投資機構DCM領投，美團點評是“掌單”的戰…
2018中國“思考力·行動力”餐飲高峰論壇長沙站，明天下午見
自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維、團購、O2O、外賣、餐飲軟件SaaS化、消費升級、共享廚房、新零售、區塊…
排隊網廣發英雄帖，全國餐飲代理商齊聚“餐謀贏”
時代的腳步不曾停歇，餐飲行業也在日新月異，曾經的人工結賬，逐漸演變為了通過軟件來實現的智能化收銀。收銀方式的改變，催生了一大批經營收銀類軟件的經銷商。依靠著廣大的餐飲市場，各地的代理商們也取得了不…
2018中國“思考力·行動力”餐飲高峰論壇長沙站
自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的變革期，加之此后諸如互聯網思維、團購、O2O、外賣、餐飲軟件SaaS化、消費升級、共享廚房、新零售、區塊鏈等等新模…
討好90后才能抓住消費主力？你的重點放錯了
點擊閱讀原文，即刻訂閱1790期數據是重要的商業決策依據、經營管理的指南。只有get到自己目標客群的心動點，方能對癥下藥，有的放矢。◎ 內參君你知道你的消費者是誰嗎？餐飲老板們常說，顧客在哪里，我們就去哪里…
1000萬餐飲老板，為什么把這份數據當作經營指南？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，了解詳情1786期第一資源取決于第一反應，越是優秀的企業越關注趨勢的價值。◎大魚君《中國餐飲報告2017》發布之后，我們今年又出報告了。歷經5個多月的熬制，《中國餐飲報告2018》已于6…
酸菜魚風口已經結束？這個品牌9個月開了140家店！
2017年是酸菜魚最火爆的年份。最高峰時期，廣州某商場三公里范圍內，竟有17家店鋪同時經營酸菜魚。 但是，風口也有停止的一天。2018年，以酸菜魚為主營菜品的餐廳，就有不少消失在大眾的視野里。 但作為美團屏芯…
排隊網代理商巡禮：四年大變身，他的崛起之路可以復制
努力不一定成功，朝著正確的方向努力才能成功。在餐飲營銷領域，這樣的現象更明顯。近年來，餐飲O2O的火熱想必是眾人皆知。將線下的收銀、營銷轉移到線上進行，成為了許多餐廳的發展思路。因此，餐飲軟件熱度持續…
9月11日，筷玩思維將攜500+餐飲品牌齊聚重慶希爾頓，等你哦
自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維、團購、O2O、外賣、餐飲軟件SaaS化、消費升級、共享廚房、新零售、區塊…
西貝、外婆家等餐企紛紛搶購！這本書到底好在哪兒？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，了解詳情1781期餐飲老板需要直覺，因為那是他們多年累積的寶藏；同時他們更需要大數據，誰能在變化莫測的市場，將寶藏安全運回家才是真正的贏家。◎ 內參君在正題之前，先來看7條論斷，…
為餐企提供完整解決方案，雅座如何解讀新餐飲？
溫馨提示：本文約4570字，燒腦時間9分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于北京。2017年，餐飲業年收入達到了4萬億，與2016年相比，此數據同比增長了10%。但在數據的另一面，是還有很多人沒看到的多數新入局餐廳月倒閉率高…
排隊網代理商巡禮：從“門外漢”到拿下杭州運營中心，他做了什么？
自排隊網成立以來，已經有許多的代理商在與我們的合作中獲益。而在廣大的代理商朋友中，有一些人通過自己的努力，在餐飲營銷的道路上走在了前面，比如杭州凱昂網絡科技有限公司的創始人兼排隊網杭州運營中心的負…
【七夕特權】你想要的都在這了！
七夕來了，所有的餐飲人都在為這個“中國情人節”忙碌，但這忙碌讓你們忽視自己其實也有資格過這樣一個充滿愛的節日。其實，辛苦的餐飲人對餐飲軟件的期盼不過是一套穩定的系統和一份安穩的服務。所以，今天我帶著…
筷玩思維30+城市單場500+餐飲老板高峰論壇招商全面推進中
自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的變革期，加之此后諸如互聯網思維、團購、O2O、外賣、餐飲軟件SaaS化、消費升級、共享廚房、新零售、區塊鏈等等新模…
what！90后的需求跟你想的不一樣？這份報告真相了
點擊閱讀原文，即刻訂閱1746 期數據是重要的商業決策依據、經營管理的指南。只有get到自己目標客群的心動點，方能對癥下藥，有的放矢。◎ 內參君你知道你的消費者是誰嗎？餐飲老板們常說，顧客在哪里，我們就去哪…
2018“新餐飲·新零售”連鎖餐企轉型升級峰會成都站明日舉辦
自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維、團購、O2O、外賣、餐飲軟件SaaS化、消費升級、共享廚房、新零售、區塊…
這個夏天，餐飲老板們書單上出現頻率最高的竟然是這本
1739 期海底撈在看，西貝在看，外婆家也在看。這本書，為什么會有這么多餐飲老板喜歡？◎ 內參君這個世界上增長最快的不是物質，而是信息。世界上的信息量大到什么程度？需要用16乘以276次方去描述。凱文·凱利據此…
這份餐飲報告為什么能吸引阿里巴巴、華為、聯想紛紛搶購？
即刻掃碼，進入購票通道1732 期這份報告所提供的大數據的意義遠遠不局限于餐飲人。報告自發布以來，已收到超過500家餐企、上下游企業以及投融資、商業體的訂購，他們將數據報告作為一種重要的商業決策依據，經營…
2018“新餐飲·新零售”連鎖餐企轉型升級峰會成都站24日舉辦
溫馨提示：本文約1350字，燒腦時間5分鐘，筷玩思維記者李粼發于北京。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維、…
排隊≠生意興隆，做餐飲，該如何看待和管理排隊這件事？
溫馨提示：本文約3900字，燒腦時間7分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。記者在百度里輸入關鍵詞“餐廳排隊”，出現了諸如“火爆”、“引爆”、“排隊神話”等詞匯，在人們的認知當中，排隊是餐廳生意好壞的風向標。但也有…
這份報告已被500家企業盯上，海底撈、真功夫都在看 ！
掃碼二維碼，即刻訂閱1725 期大數據不是礦藏，而是未來社會的土壤。是新發明和新服務的源泉。◎內參君這個世界上增長最快的不是物質，而是信息。世界上的信息量大到什么程度？需要用16乘以276次方去描述。凱文·凱…
中國服務萬里行，天財商龍獲贊譽
7月2日，由中國烹飪協會發起，天津烹飪協會、中國烹飪協會服務專委會主辦，天財商龍、津門投、天津津利華大酒店協辦的“百城餐飲齊聯手，中國服務萬里行”中國餐飲公益大講堂天津站在津成功舉辦。近400位天津餐飲企…
小程序紅利來襲！麥當勞、周黑鴨、老鄉雞是如何抓住機遇的？
“編者按： 小心謹慎。作者｜Row編輯｜喬祎如果你最近去麥當勞的話，你會發現店里的品牌大使在極力向你推薦麥當勞的小程序。小程序很簡單，不需要下載或者注冊，微信內搜索并打開就能使用。不僅是麥當勞，肯德基、…
500人爆棚，2018中國“思考力·行動力”餐飲高峰論壇北京站圓滿落幕
溫馨提示：本文約4050字，燒腦時間8分鐘，筷玩思維記者袁辰發于北京。關于學習，李善友教授在《認知升級之第一性原理》中有一句名言，“成年人學習的目的，應該是追求更好的學習模型，而不是更多的知識。在一個落…
《中國餐飲報告2018》：14萬億的“入口生意”正在發生哪些變化？
掃描二維碼，即刻訂閱1711 期第一資源取決于第一反應，越是優秀的企業越關注趨勢的價值。◎ 內參君一《中國餐飲報告2017》發布之后，我們今年又出報告了。歷經5個多月的熬制，《中國餐飲報告2018》開始預售。這期…
美團首家“5S店”落地 為餐飲商戶提供本地化一站式服務
“ 2018年6月16號，美團與服務商合作的首家“美團5S店”在湖南懷化正式開業。這是美團繼提出“互聯網下半場”以來，對B端餐飲系統的重大發力。”5S服務店，為餐飲商戶提供本地化一站式服務5S服務商，全稱為美團5S授權服…
大咖云集，2018中國“思考力·行動力”餐飲高峰論壇北京站26日盛大起航
溫馨提示：本文約1200字，燒腦時間5分鐘，筷玩思維記者李粼發于北京。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維、…
大咖云集，2018中國“思考力·行動力”餐飲高峰論壇武漢站20日召開
溫馨提示：本文約1200字，燒腦時間5分鐘，筷玩思維記者李粼發于北京。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維、…
科技和餐飲的融合可謂五花八門，這其中有哪些值得思考的？
溫馨提示：本文約5200字，燒腦時間7分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于北京。90年代，是神奇的一個年代，對商業而言，它有著跨時代的意義。1994年4月20日，我國通過一條64K的國際專線，從此接入國際互聯網。次月，國內…
《中國餐飲報告2018》：哪些品類正在上升，哪些正在凋敝？
掃描二維碼，即刻訂閱1683 期第一資源取決于第一反應，越是優秀的企業越關注趨勢的價值。◎內參君一《中國餐飲報告2017》發布之后，我們今年又出報告了。歷經5個多月的熬制，《中國餐飲報告2018》開始預售。報告推…
咔擦！僅需1分鐘，上百道菜便錄入收銀系統！
走在大街小巷，大大小小的餐廳琳瑯滿目，有些餐廳開得紅紅火火客似云來，但也有一些傳統餐館因為服務和系統的落后，導致效率無法提升，最后生意一落千丈。還在悶頭苦干？你的餐廳升級了嗎？僅靠經驗和手藝，在如…
《中國餐飲報告2018》：你所在的城市商業風水怎樣？
也可以點擊文末閱讀原文訂閱1668 期第一資源取決于第一反應，越是優秀的企業越關注趨勢的價值。◎ 內參君一《中國餐飲報告2017》發布之后，我們今年又出報告了。歷經5個多月的熬制，《中國餐飲報告2018》開始預售…
請查收：1000萬餐飲老板都在看的經營指南
△5月22日，北京國貿大酒店餐飲行業正在變成一個吸睛、吸金、吸星的行業，一個具有高成長空間的行業，一個正在受到大量商業關注的行業。特別是當下的餐飲業，在移動互聯網技術和各種跨界因素疾風驟雨地沖擊和改造…
《中國餐飲報告2018》：你所在的品類前景如何？
也可以點擊文末閱讀原文訂閱1667 期第一資源取決于第一反應，越是優秀的企業越關注趨勢的價值。◎ 內參君一《中國餐飲報告2017》發布之后，我們今年又出報告了。歷經5個多月的熬制，《中國餐飲報告2018》開始預售…
?不要把我們餐飲老板當什么都不懂的傻逼！
文丨職業餐飲網 胖魚餐飲行業這兩年火起來后，各種論壇、峰會、沙龍應接不暇。但問題是，這些“會”卻并沒有隨著餐飲的迭代而進化，甚至有些“變味”。前段時間，一老板的朋友圈，一番吐槽頗為耐人尋味：“不要把我們…
新菜系排行榜來了！粵菜和湘菜被“東北人”打敗了？
也可以點擊文末閱讀原文訂閱1666 期《中國餐飲報告2018》顯示：東北菜門店數在幾大菜系中僅次于川菜和江浙菜。菜系、品類排名背后，折射的是餐飲業未來趨勢和機會。◎ 內參君一最新菜系、品類店鋪數量排名，來源于…
全國880萬家在線餐廳！做到什么程度才算攀上及格線？
也可以點擊文末閱讀原文訂閱1664 期越優秀的企業越關注趨勢的價值。《中國餐飲報告2018》預售首日，西貝、外婆家、正大集團、千味央廚、絕味鴨脖、大龍燚、樂凱撒比薩……都已入手。◎ 內參君一就在昨天，距離《中國…
《中國餐飲報告2018》首發：1000萬餐飲老板需要的經營指南來了！
也可以點擊文末閱讀原文訂閱1663 期距離《中國餐飲報告2017》的首發已過去了373天，今天，我們終于捧出《中國餐飲報告2018》和你相見。◎ 譚野一2018年春節前的一個飯局上，我遇到了煜豐汴京烤鴨的頓老板。那晚人…
全毀了……食客對會員營銷最后的抗性
當年青一代的消費者被電商平臺的“秒殺”、“滿100減99神券”等各類活動弄成了“價格疲勞”，線下的餐廳又該如何“以小博大”，用最小的營銷成本實現利益最大化？產品經理說現在的會員營銷大多圍繞“會員價”展開，生日營銷…
未來餐飲發展三大方向：回歸生活、升級顧客價值、新科技賦能
溫馨提示：本文約4100字，燒腦時間8分鐘，筷玩思維記者陳嘯發于北京。在餐飲市場快速發展和激烈競爭并存的當下，中國的餐飲企業面臨哪些機遇和挑戰？如何應對新餐飲、新零售等各種不確定性？如何協同內外部資源、…
為10萬家餐廳解決痛點，它入選行業年度案例！
點擊文末閱讀原文，立即報名1654 期解決餐飲業的“降本&增效”，SaaS服務商正從4個維度開始加碼。◎餐飲老板內參 李新洲 發自北京2018中國餐飲服務及零售化領袖峰會上，《億歐智庫：2018餐飲B2B服務行業研究報告…
2018中國“思考力·行動力”餐飲高峰論壇杭州站大幕開啟
自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的變革期，加之此后諸如互聯網思維、團購、O2O、外賣、餐飲軟件SaaS化、消費升級、共享廚房、新零售、區塊鏈等等新模…
美團收銀的“互聯網方法論”：持續升級成行業新寵
“ 由于互聯網和大數據思維的普及，餐廳智能化普及已經不知不覺成為中國餐飲商家的剛需，更高效、更具性價比的餐廳經營管理模式正呼之欲出。據記者了解，作為曾經的互聯網+餐飲的引領者，美團點評推出的智能收銀系…
億歐圓桌論壇實錄：智慧生態與新餐飲
【億歐圓桌論壇】- 智慧生態與新餐飲主持人：美團點評餐飲學院院長、美團點評餐飲行業首席策略官白秀峰嘉賓：哆啦寶創始人常大維、食亨CEO方詩魂、天財商龍執行總裁糜新箭、吉刻聯盟CEO史曉明白秀峰大家好！最后…
淺談智能會員營銷在餐飲收銀管理系統中的應用
隨著科技的進步，互聯網的普及，餐飲收銀管理系統的發展也是日新月異，由最早的為商家提供工作流程信息化解決方案，開始向管理、營銷等領域延伸。云服務器的出現，更是讓餐飲企業的線上、線下數據得以打通，大大…
軟件商大戰！餐飲商家：誰最智慧誰就能笑到最后
降本提效，是餐飲行業里永恒不變的話題，而在互聯網時代，通過智能化軟件技術來降本提效更是一個不可逆的趨勢。在《 2018年中國智慧餐飲行業研究報告》中提到，未來SaaS服務商需與平臺打通方能實現價值。那么，在…
杜絕員工“瞎忙”，就用這7招
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們你的店是不是也有這種情況：每天每個人都忙的腳不沾地，幾乎看不到閑的時候，但效率就是提不起來。比如后廚磨磨蹭蹭出菜慢、先點的菜反而后上、服務員冒冒失失又送錯菜、晚上統賬就是…
2018年中國智慧餐飲行業研究報告新鮮出爐
日前，艾瑞咨詢發布了《2018年中國智慧餐飲行業研究報告》，對我國智慧餐飲發展背景、現狀及未來趨勢做出了全面分析。報告指出，目前，“互聯網+”逐步滲透餐飲行業，移動智能終端日益普及，顧客用餐的場景、時段、…
中國智慧餐飲行業研究報告
新餐飲時代已經到來：隨著消費者習慣變遷，餐飲線上線下一體化程度加深，新餐飲時代已經到來。智慧餐飲價值凸顯：連接商戶與消費者兩端，幫助商戶優化用戶體驗、提高經營效率。競爭激烈，行業兼并整合加速：目前…
剛剛，2018智慧餐飲行業大報告出爐了！
日前，艾瑞咨詢發布《2018年中國智慧餐飲行業研究報告》，對我國智慧餐飲發展背景、現狀及未來趨勢做出了全面分析。報告指出，目前，“互聯網+”逐步滲透餐飲行業，移動智能終端日益普及，顧客用餐的場景、時段、觸…
七大招數，杜絕餐廳員工“瞎忙”！
這樣的餐廳怪現象，你遇到過嗎？每天店里的每個人都忙的腳不沾地，幾乎看不到閑的時候，但效率就是提不起來。比如后廚磨磨蹭蹭出菜慢、先點餐的菜反而后上、服務員冒冒失失的又送錯菜、晚上統賬就是對不上……這些…
艾瑞發布中國智慧餐飲行業研究報告：SaaS廠商接入平臺方能共同服務好商家
近日，艾瑞咨詢在官網發布《中國智慧餐飲行業研究報告》，揭示了餐飲行業智能化發展現狀。主要內容摘要：新餐飲時代已經到來：隨著消費者習慣變遷，餐飲線上線下一體化程度加深，新餐飲時代已經到來。智慧餐飲價…
2018中國“思考力&行動力”餐飲高峰論壇·成都站大幕開啟
自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的變革期，加之此后諸如互聯網思維、團購、O2O、外賣、餐飲軟件SaaS化、專業化分工、共享廚房、新零售等等新模式和新…
天財商龍亮相武漢餐飲尖端盛會，再獲“杰出企業獎”！
3月21-23日，以“IT新技術，新服務賦能智慧零售崛起”為主題的第十一屆中國商業信息化行業大會暨2018智慧零售與餐飲技術高峰論壇于武漢隆重召開，現場大咖云集，匯聚行業新技術領先企業和實力品牌商，全面展示零售…
首席營銷官，你在哪里？
大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。2017年2月，我受邀主持了2017中國餐飲行業開年年度盛會——由中國餐飲軟件領導品牌天財商龍攜手中國烹飪協會打造的中國首屆餐飲管理發展論壇，主題是：2017，餐飲風…
酒吧業不再“動物兇猛”？拓寬流量入口與用戶爭奪還得靠互聯網化
溫馨提示：本文約4600字，燒腦時間6.2分鐘，筷玩思維記者陳嘯發于北京。如今，開一家酒吧，跟“開一家甜品店”、“開一家咖啡館”、“開一家花店”一樣成為創業者們的心頭好。酒吧經營的初期門檻不高，年輕人崇尚豐富多…
復盤無線點菜產品發展史，無人值守的餐廳收銀臺時代終于來了
溫馨提示：本文約4800字，燒腦時間10分鐘，筷玩思維特約作者“Yumstone易石軟件”創始人錢多多發于上海。2018年的央視春晚，王菲和那英再次同臺獻唱一曲“歲月”，而距她們上次合作的那曲紅遍大江南北的“相約1998”，…
過年了，你用的餐飲軟件讓你省心嗎？
快過年了，您的餐廳訂滿了嗎？餐飲系統對人、財、物的安排是否都到位了？餐飲是勤行，不能吃苦的人干不了。那給餐飲人提供服務的人又該是什么樣的呢？都說90后個性十足，吃不了苦，受不了委屈。如果一個90后為餐…
餐飲業最大泡沫面臨破滅！什么才是SaaS企業的出路？
餐飲SaaS隨著B2B行業的發展得以快速發展，但是如今不計其數的公司陷入泥潭中，泡沫、估值虛高與盈利死結成為核心問題。在這樣的形式下，餐飲SaaS又將何去何從？哪個方向才是餐飲SaaS的未來？2014年下半年，中國互…
把傳統小吃做成品牌連鎖的秘訣是？復盤四有青年的一年零七個月
溫馨提示：本文約6300字，燒腦時間7分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。在湖南，很多人的早晨都是從一碗熱乎乎的米粉開始的，據說，吃一碗米粉的效果就跟喝了一杯香濃的黑咖啡一樣，用長沙方言講，就是“早上嗦碗…
商龍產品 | 新產品 新商龍 新生命
天財商龍首席產品官曾嶒天財商龍首席技術官黃偉智曾嶒，天財商龍首席產品官，天財商龍餐飲研究院院長。我們把自己定義為餐飲人而非IT人，研究餐飲行業本質，思考餐飲行業未來，找到餐飲行業的發展方向，用新技術…
以潮粥薈為案例，談談潮汕砂鍋粥品類破局背后的升維思考
溫馨提示：本文約4300字，燒腦時間7分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于北京。剛剛過去的2017年里，粵菜小網紅“潮汕砂鍋粥、潮汕牛肉火鍋、潮汕鹵鵝”三者并駕齊驅在餐飲市場闖出了一定名堂，其中，在潮汕牛肉火鍋漸趨沉…
品質商龍 | 產品+服務+價值創造的體系化打造
天財商龍首席市場官孫洪霞2013年，我從HR咨詢領域進入餐飲信息化這個行業，完成了一個從無形產品到有形產品的行業轉化，我曾以為甲乙雙方達成共識的過程終于會變得容易了——然而到了今天，在帶領團隊為餐飲商戶實…
餐飲公開課 | 你的餐飲信息化系統用對了嗎？
開年第一講！天財商龍餐飲研究院邀請副總裁糜新箭揭秘信息化系統價值創造全過程！從事餐飲信息化近20年的糜總，經歷了餐飲業早期的沒有系統到后來系統越來越大、越來越強的蛻變，體驗了餐飲信息化從最初的作為一…
復盤2017餐飲大事件，窺視未來大趨勢：整合時代已來臨
溫馨提示：本文約4300字，燒腦時間7分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。去年年中就有數據預測，2017年餐飲業的收入將達到4萬億，餐飲行業有望成為國內最大的產業，比汽車產業還大。目前根據國家統計局的數據，去…
餐飲業的裂變生長，解讀“新餐飲”中的“新流通”和“新服務”
溫馨提示：本文約4900字，燒腦時間8分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于北京。2017年已塵埃落定，在這一年里，中國餐飲業年收入達到了4萬億人民幣，此數據比起2016年又增加了大概0.5萬億。觀察中國的餐飲業收入每年遞增…
《外賣爆單實戰營》開班，7000億外賣紅利等著你
2015年，外賣的銷售額約為487億2016年，外賣的銷售增長高達361%2017年，外賣年銷售額預計為3200億2020年，外賣年銷售額將高達7000億2018年餐飲人開年第一大福利！《外賣爆單實戰營》，“外賣平臺方、大數據公司、…
豪蝦創業日志之《餐飲趨勢2018》
《餐飲趨勢之2018》最近，很多媒體都在做年度總結，也有一些媒體在做餐飲行業的未來預測，為此我接到好幾個媒體的電話采訪，讓我談一談自己的觀點，明天就是2017年的最后一天，明晚我來總結2017年自己在餐飲上的…
豪蝦創業日志之《餐飲管理系統》
《餐飲管理系統》今天，一個餐飲老前輩給我來電話，問我關于餐飲管理系統的問題，他做了很多年餐飲，以前他的餐廳生意非常好，最近這兩年下滑有點嚴重，在尋求出路時，樓總向他推薦我，兩個月前專門見過一面，他…
敗光2個億，黃太吉終于想明白了
黃太吉這個項目從2012年7月到現在共獲得過4輪融資，最高的一次是B輪1.8億，另外有兩輪是“數千萬”，暫且按每次1000萬來算，外加天使輪的數百萬，這樣估算下來總融資額也有至少2個億了。回頭看過去，那些除了能商業…
敗光2個億，黃太吉終于想明白了！！！
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 黃太吉這個項目從2012年7月到現在共獲得過4輪融資，最高的一次是B輪1.8億，另外有兩輪是“數千萬”，暫且按每次1000萬來算，外加天使輪的數百萬，這樣估算下來總融資額也有至少2個…
行業盛典 | 天財商龍董事長丁暉載譽歸來！
由中烹協主辦的2017中國餐飲產業企業家大會暨中國餐飲采購節于11月29日—12月1日在廈門國際會展中心成功拉開序幕。作為本屆大會的重要議程之一，2017餐飲供給側杰出企業家獲獎名單的揭曉備受矚目。大會現場1日上午…
從顧客視角到餐飲人視角的轉變，餐飲人你真的懂消費升級嗎？
溫馨提示：本文約3600字，燒腦時間6.8分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于北京。快消行業的雙十一仍然是消費者認知度最高的電商節，近兩年雙十一（剁手節）與過去相比，為了持續激發消費者的大狂歡，剁手節的畫風從以前…
個性化營銷成餐飲會員營銷主流，你還不趕緊動起來？
會員營銷作為一種基于會員管理的營銷方法，較傳統的營銷方式（電視廣播營銷、團購營銷、品牌營銷等）有著無法比擬的優勢，是一種低成本、可持續及可自主運營的營銷方式。有數據顯示，僅占整個會員群體20%的高粘性…
@餐飲人 《2017小餐飲·大連鎖產業峰會》1000+餐飲老板齊聚福州
2017年11月29日，2017小餐飲·大連鎖產業高峰論壇將在福州世茂洲際酒店舉行。中國餐飲正經歷深度調整，餐飲行業面臨互聯網和新常態雙面夾擊，中小型餐飲企業正經歷著連鎖發展轉型升級陣痛。供給側改革也被普遍看作…
做會思考的餐飲軟件，A輪即獲億級融資的“大家來”，帶給我們哪些啟示？
溫馨提示：本文約5000字，燒腦時間7分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于北京。上月23日，在餐飲軟件卓驥“大家來”的A輪融資媒體溝通會上，其CEO黃濤復盤了公司近些年來的發展狀況，對過去、現在和未來的規劃也表達了自己…
花了2個億，黃太吉赫暢才明白這一點！
黃太吉創始人赫暢，T恤上寫著煎餅天才11月8日，有媒體采訪了久未發聲的黃太吉創始人赫暢，在采訪中赫暢反思了創業歷程，親口承認此前黃太吉的運營有戰略失誤，并坦言創業過程中，經營能力比營銷能力更重要。對于…
未來智能餐廳啟示錄：口碑“通用技術”為商家賦能的運營邏輯
溫馨提示：本文約4400字，燒腦時間6分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。在不久前的2017阿里云棲大會上，口碑的未來智能餐廳著實火了一把。去年彼時，馬云在云棲大會上提出了包括“新零售”在內的“五新理論”，一度對…
如何用最低的成本開一家賺錢的小餐館？“摳門”技巧學起來
點擊上方”旗魚點餐”，關注我們吧！旗魚君導讀：大餐廳成本動輒幾十上百萬，風險太高，于是很多人選擇開個小餐館。可是，就算是大家口中所謂的“蒼蠅館子”，在房租和人力成本的投入也是一筆不小的成本，怎么才能花…
大數據峰會最后一波精彩預告，大批實戰案例來襲！
餐飲行業大數據運營的時代已來臨！ 2017年，餐飲大數據的應用成為餐飲企業提高競爭力的重要手段，成為各大餐廳吸引顧客的新思路，成為餐飲人準確預判未來餐飲趨勢潮流的秘密武器！與餐飲業“唇齒相依”的上下…
