在中國,不論是婚喪嫁娶,還是動土開市,都需要挑一個好日子。
安徽有一家餐廳,就特意選在國慶節期間開業,為了慶祝開業向全市居民派送免費就餐券。正常來說,這樣的營銷方式能幫助餐廳在開業初期獲得足夠的人氣和關注度。但這家餐廳在國慶開業之后,情況有些不妙啊……
10月6日,安徽省銅陵市一自助餐廳國慶假期開業,向全市居民免費派送5天的就餐券,市民憑就餐券可以免費就餐一次。中午時分,現場就餐的市民擠爆大門,場面極為混亂,幾十名保安現場維護秩序,防止踩踏等群體事件的發生。
部分市民用盤子直接哄搶食品,更有人一次帶走4、5盤。
比毫無秩序地瘋狂更糟糕的是,就餐結束后很多食物都沒吃完,浪費驚人。
等候就餐的市民。
現場浪費嚴重。
現場擁擠的人群。
評說:免費營銷是利用消費者愛貪小便宜的消費心理來刺激消費需求。這一招用好了能帶來事半功倍的效果,沒用好就會產生很多想象不到的負面情況。這家餐廳的初衷是好的,自己賺人氣賺知名度的同時也讓利于民,但由于前期準備和把控不足,雖然餐廳賺到了遠超預料的人氣和名氣,但是隨之而來卻是對餐廳自身以及消費者的巨大負面打擊。
(來自:騰訊圖片)
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沒關注聚食匯,別說你是做餐飲的
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