預制香料粉+炒雞醬+飄香油,辣子雞醬香鮮辣,首推賣出15份,桌桌光盤
熬豬骨火腿湯：
火腿腳8只燒去表面余毛，刮洗干凈，斬成小塊；豬棒骨6千克洗凈斬斷，汆水后沖去表面浮沫，墊入湯桶，上面放火腿腳，添清水30千克，加蔥段、姜片各300克，大火沖1.5小時，瀝渣備用。
山藥加工：
山藥洗凈，擺入托盤大火蒸10分鐘，取出去皮，切成長10厘米的段，再縱向一切為四備用。
鍋入底油，下拍蒜、火腿片煸香
倒入豬骨火腿湯，添山藥條燒制
▼
▼
大師講堂：回鍋羊湯技術培訓課|羊湯技術培訓課|淮南牛肉湯|燒烤技術實戰網課|道口燒雞|醬牛肉|桶子雞|麻辣花生|干鮑的漲發|海參的發制|
史口燒雞
|
麻辣羊棒骨
|
化皮燒肉|
溝幫子熏雞|
趙鴨子
|
福山小燒雞
|
紙包臘肉臘腸
|
紅湯羊肉
|
張家界臘肉
|
麻皮乳豬
|
曹縣燒牛肉|
窯雞|北京烤鴨|
蜜汁排骨|東北熏醬
|
鴻運當頭
|東北醬豬手|德州扒雞|甜皮鴨|蜜汁叉燒肉|柴溝堡熏肉|潮汕鹵鵝|深井燒鵝|棟企雞|
銅鍋石烹魚|
鐵板鮰魚|
青椒魚|
麻辣牛雜|
過年小館菜|
一品香牛骨|
肉餅蒸膏蟹|
葷豆花
|
東北鍋包肉
|
小土爐燉雞
|
牛肉小火鍋
|
肥腸小火鍋
|
水煮肉片|
鮮椒魚
|
干燜大塊羊肉
|
滋補羊肉鍋
|
鐵鍋燉大鵝
|
葫蘆雞|
豆漿煮魚|
砂鍋板栗牛肉|
鐵鍋燉小笨雞+排骨燉雞手
|
鐵鍋燉江魚
|
麻椒魚
|鮮椒雞|西湖醋魚|臭鱖魚撈飯|華哥醬雞煲|招牌大盤魚|順德牛肉火鍋|扣碗蒸菜|扣碗雞
|扣碗肘子|
棗莊辣子雞
|
韭香鱖魚
|
臨江鱔絲|
椒麻雞|臊子燒鱸魚
|
魚頭泡餅
|
火焰醉鵝|王小二回鍋雞|
大盤雞
|
原味豬腳王|
636黃金魚頭
|
萊蕪炒雞
|
紫云牛肉
|
得莫利燉魚|
紅燜羊肉|
抖音網紅：茅香焗大閘蟹|金牌香辣牛蛙|烤全羊|烤雞翅|虎皮鳳爪|酥黃菜|榴蓮八寶飯|空心大麻球|酸辣豆花|吊地瓜|非一般的豆腐|美蛙魚頭|檸檬鳳爪|豉油糖煎黃魚|泡魯達|高陵炸油餅|
旺銷熱菜：麥仁掌中寶|野菜小豆腐燴海參|茼蒿燴蝦滑|金湯龍利魚|壓鍋芋兒雞|干鍋雞胗|丁府黃魚|烤蒜小里脊|雙味蝦|火紅鯉|奶汁雜拌|風沙牛仔粒|荷香剁椒生燜黃辣丁|招牌松露雞|黃河口蛤蜊湯|響油鱔絲|魚香脆皮小雜魚|白洋淀燉雜魚|番茄焗大閘蟹|黑松露紅燒肉燜鮑魚|泡椒娃娃魚|沸騰鱔魚|醬爆口蘑|芽菜碎肉煸南瓜|激情麻麻魚|芙蓉蝦湯蒸小青龍|酸菜煳辣魚頭|粒粒香|紅膏蟹燒年糕|脆椒炒牛肉|糯米排骨|紅燒豬手燜鮑魚|肉末小河蝦|家常蒸肉丸|火焰烤海螺|雙味和牛粒|泡椒腰花|藤椒紅燒肉|牛肚燒娃娃菜|鍋巴鴨脯肉|酥米全家福|原汁燜冬筍|板栗南瓜拼脆骨|仔姜腰花|沙姜雞|亂刀牛肉|砂鍋山藥|麻婆豆腐燴波士頓龍蝦|腌篤鮮|東坡肘子|黃桃鍋包肉|青椒歪嘴蛙|青椒辣子雞|金瓜烤魚|薄荷雞|泡椒兔丁|家常燒魚|藤椒牛蛙|雜醬烤魚|查干湖大胖頭魚|魚頭泡餅|三不粘|瘋狂炒雞|泡椒牛蛙|三好紅燒肉|霸王兔|特色醬燒魚|菠蘿鍋包蝦|鹽水茄子|鮮湯撈魚片|藿香豆腐|魚籽魚鰾火鍋|大魚丸|醋椒小肥羊|串燒中黃花|風味雞塊|搗蒜鯉魚|藏紅花汁魚肚撈飯|干鍋兔|脫骨帶魚|四喜丸子|老壇酸菜胖頭魚|蘿卜丸子|豆瓣魚|川式家常豆腐|老壇泡菜黑魚|金醬蒜香鳳爪皇|牛肉燒豆腐|山前堂小炒雞|火焰碟魚頭|石鍋粉條|炭火孜然牛肉|蔥燒海參|老廚白菜|虎皮辣椒|臊子莜面燒鯉魚|黃燜黃骨魚|脆皮羊肉|剁椒酥骨魚|吊鍋雄魚|現炒牛肉|干煸土豆|椒鹽手工豆腐|粵式羊肉小炒|海皇粉絲煲|棗香紅燒肉|濰縣五香肉|開水白菜|地鍋魚|紅燒羊排|肉絲帶底|雞湯豆腐煲|海皇蘿卜糕|干鍋土豆片|香茅烤豬手|蒜香雞翅|灌湯富貴蝦球|江團魚泡饃|黑椒茄盒|干炸洋蔥丸子|手抓排骨|牛雜煲|脆鱗鱸魚|香酥雪花雞柳|壓鍋雜糧|燒辣椒炒肉|老公雞泡饃|特色毛肚|酸木瓜炒牛肉|好吃的土豆球|青一色毛血旺|地鍋雞|唐大廚炒仔鴨|麻辣小龍蝦|雪綿豆沙|蹺腳牛肉|韻味土缽肥腸|酸湯牛蛙|紅燒乳鴿|杭州鹵鴨|干燒鯧魚|果味紅燒肉|脆皮蝦|五香炸肉|辣椒炒肉|肉汁鳳爪|香辣蟹|糖醋鯉魚|那年秋天的茄子|麻辣拌|鮮辣汁火爆魷魚|酸辣毛頭魚丸|福臨炸里脊|
抹茶牛肉|
油燜辣藕|
香辣炸黃魚|
撈汁牛舌|
豉香帶魚|
干燒鯧魚
|
南瓜慕斯
|
雞肉燜子
|
金菇脆魷魚絲
|
新派藿香棒棒雞
|
缽缽雞
|
紅油萵筍條|
黃金脆皮雞
|
相思牛肉|
風生水起撈雞|
雙豆黃
|
椰香奶豆腐
|
辣子是道菜
|
珊瑚藕卷
|
香橙土豆塔|蒙古小牛肉|冰沙圣女果|搗蒜羊脖|南瓜凍|爽口蘿卜干|涼拌鮮皮絲|東北大拉皮|
藤椒舅舅粑
|
長壽拉面|
蔥油面
|
素炒刀削面|
西葫蘆攤攤
|
牛肉胡辣湯
|
燜燒土雞面|
墨魚燙面包
|
鯽魚粥|
海鮮焗飯
|
螺螄粉
|
邢家鍋子餅
|
龍抄手
|
第一樓灌湯包
|
野菜千層
|
鐵鍋燜面|
蒙城燒餅|
海鮮披薩
|
豬肉餡水餃
|
素餡水餃
|
王子炒飯
|
烤葡萄饃|
紅燒牛肉面|
牛肉拉面
|
雞蛋灌油條
|
河南燴面
|
雜醬面、豌雜面
|
馓子牛肉
|
網燒鍋貼白菜餃
|刀削面|
黃河涯肉餅|
玻璃蒸餃
|
小籠蒸鹵面
|
蘿卜燜飯
|
開封灌湯包
|
干拌面|
肉夾饃|
水煎包|
太和板面
|
胡辣小蝦湯
|
大蝦疙瘩湯
|清湯羊肉粉|
西竹拌面
|
韓氏大蝦面
|
生炒牛肉飯
|砂鍋大骨面|濰城肉火燒|蘿卜絲餅|家常蔥花餅|紙皮包子|手臂大油條|煊餅|莽子牛肉面|牛肉香酥煎餅|紅糖糍粑|酸辣粉|
萬能醬汁：糖醋小排|江南陳醋茄|椒麻雞片|砂鍋多寶魚|香酥小黃魚|招牌熏魚|甜水面拌白肉|撈汁西芹|撈汁小海鮮|桂花熗蝦|開胃雙醬|麻辣拌蟹鉗|炒糖色|紅油口水雞|醬黃瓜|腌汁小海鮮|
咨詢電話：
0531-87065151
18254135118（樂樂）
18253197859（洋洋）
原創文章，作者：大廚微閱讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/224230.html
