“木屋都開了四個月了，怎么還這樣？”
“行不行啊，不行就撤店吧！”
“就是就是，這樣子還做什么啊！”
“……”
被質疑 被輕視 被嘲諷
但
我們還在！
“在疫情期間開店，就已經做好了迎萬難的準備。”
“我知道我們起點低，但也說明了我們的上升空間大。”
“我們從來都沒有想過要放棄，我們唯一想的就是怎么改進怎么做得更好。”
機會都是留給有準備的人的
于是
我們來了
我們不斷優化
我們不斷成長
只為了用最好的狀態
去迎接未來“百萬大店”的殊榮
門 迎
門迎是一整個店面的門面擔當，我們除了最基礎的儀容儀態標準外，還在迎賓語上做了一定改進。由最開始的“晚上好，歡迎光臨木屋燒烤！”，改成了包含有優惠信息的宣傳語：歡迎光臨木屋燒烤，扎啤買一送一，好喝！/ 歡迎光臨木屋燒烤，生蠔海蝦五折，好吃！在第一時間告訴顧客店內優惠信息，加深顧客對店面好感程度，并且有助于餐品的銷售。
我們堅信，服務最能體現質量！
樓 面
樓面服務我們更是落實到接待每一位顧客的環節。用餐前提供一次性口罩袋以便顧客存放口罩；用餐時詢問顧客口味并登記反饋；用餐后及時送上薄荷糖，并且在一樓收銀處有免費的雪糕可供顧客在吃完燒烤后清熱解暑。在顧客閑聊時及時送上瓜子，在顧客口罩丟失后及時配上新的口罩及口罩袋…
我們堅信，細節最能撼動人心！
出 品
出品人員在廚房內可謂是揮汗如雨。頂著30°C以上的高溫，對著發熱滾燙的烤架，但仍然把所有餐品按時按質按量的完成，努力向顧客兌現木屋燒烤的“三大承諾”。并且在餐品的造型上也更花心思，就連炒飯都是愛你的形狀。??
我們堅信，再小的事情用心做，都可以做得很出色！
這是“愛你”的炒飯
傳 送
傳送可謂是所有工作里面最辛苦的一個部分了，手臂長時間承托重物，還需要保持餐品不出現漏灑情況等，真的很考驗一個人的耐受力。但我們只會選擇做得更好，遇到顧客主動禮讓，上餐時更是詳細介紹菜品，“湛江生蠔”、“內蒙古科爾沁百日羔羊肉”…為的是加深顧客印象，能夠對我們的菜品記憶存留時長更久，對木屋燒烤的印象也會更深刻。
我們堅信，水滴必能穿石，蚍蜉也能撼大樹！
雖然木屋燒烤嘉州廣場店在開業的四個月以來，一直處于比較低迷的狀態，但我們仍在不斷嘗試，不斷創新，不會因艱難而放棄，不會因質疑而消沉。低迷只是暫時性的，觸底才能反彈！只要我們不放棄，就永遠都會有希望！
明天一早，陽光一定很好！加油！
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