• 餐廳員工減少了,效率反而還提高了,什么方法如此神奇?

    由于餐飲的特殊性,中餐員工日上班時間基本超過 8 小時,造成的后果就是員工抱怨增加,服務質量下降,效率降低。但作為管理者來看,其實員工真正高效工作的時間加起來最多也就 6 個小時,其他時間基本處于待工狀態。

    那么問題來了:怎么在省人力成本的時候提高員工效率呢?

    答案是:只需一臺單手就可掌控的餐飲神器。

    話說,此神器既不能九天攬月,也不能五洋捉鱉。

    可是,它能幫助餐飲商家

    它,就是傳說中的聚食匯·移動POS

    降本指數:★★★★★

    以一個服務員包吃包住月收入3500元/月來計算,再算上吃住費用,減少1個服務員1年就能省下6萬左右的人力成本以及相關的培訓成本。使用聚食匯·移動POS后,服務員在單位時間內的工作效率增加,同樣的工作量需要的服務員減少,同時也把服務員待工狀態的時間也利用起來,一舉多得。總之,人力成本降降降!

    增效指數:★★★★★

    快速服務省時間

    1.點餐收銀服務

    服務員可手持聚食匯移動POS現場為顧客進行點單、收銀操作,避免來回往返于餐桌和收銀臺之間,縮短服務時間并提高用戶就餐體驗,聚食匯·移動POS點餐收銀比傳統點餐收銀平均每桌節約時間12分鐘。

    2.呼叫提醒服務

    顧客只需點擊微信訂單中的“呼叫服務”,服務員就能通過移動POS即時響應,杜絕無人回應或者多人重復響應的情況,提升服務效率。

    呼叫服務:紙巾、茶水、換碟、加座、結賬、服務員

    3.卡券核銷服務

    支持會員卡和優惠券使用,通過聚食匯移動POS完成會員價/會員折扣的應用和優惠券的核銷,結算時使用可免除服務員往返核對確認的過程,節省服務時間。

    全渠道融合收款

    支持微信、支付寶掃碼支付,銀聯卡刷卡支付,銀聯閃付以及Apple pay等NFC支付,支持會員卡、代金券、團購券、實物券等卡券支付,靈活全面的支付方式大大提高收銀效率,免除手工操作錯誤,提升用戶支付體驗。

    微信ID:JSH_V5

    沒關注聚食匯,別說你是做餐飲

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:排隊網資訊,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/157858.html

    (0)
    上一篇 2016年9月13日 20:41
    下一篇 2016年9月13日 21:37

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放