點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們 外出就餐的時候，你是否也遭遇過同樣的尷尬，菜單翻來覆去看了半天了，卻不知要點哪個菜，然后，不自覺的看看鄰桌， 指著隔壁桌上的菜對服務員講：“請給我和他一樣的！” 每天面對撲面而來的海量信息，人們對于信息的篩選與提取能力顯然已經乏力，因此，一份好用的菜單，讓顧客能夠快速做出選擇，尤為重要。 好像人們才剛剛關注到裝修能幫助餐廳引流的時候，這個時代就已經一去不復返了。相比花費高額成本改造“大硬件”，對菜單這種“小零件”的優化更能在“性價比”上略稱一籌。因為除了起到“刷臉”的效果之外，它還有一個更具時代意義的標簽詞：高效。
商戶名稱：留張桌子
上線產品：天財商龍餐飲管理系統、天財商龍客戶關系管理系統、吾享云供應鏈、平板點餐
標桿城市：成都
人均消費：60-90元
”
本期案例，為大家呈現成都的一個火鍋新品牌——留張桌子。這是留張桌子打入成都市場的第一家旗艦店，經營面積1300㎡，人均消費60-90元。眾所周知，成都是一個“火鍋大市”，在成都開得最密集的地段，每50米便有一家火鍋店，市場布局可以用病毒式覆蓋來形容。
如何在眾多同行品牌中生存下來，想必是火鍋店老板們共同的痛點難題，小編認為，做好差異化為關鍵。
那么，留張桌子的差異化突圍是如何考慮的呢？
成本和效率因素決定的，借助信息化工具，實現成本向效率的轉化。應用平板點餐設備，對接天財商龍餐飲管理系統，將菜單裝進移動設備中。
于食客來講
這種方式體驗度更高。留張桌子經營面積1300㎡，共設62張餐臺，每2張餐臺一部平板點餐設備，食客可通過設備直接獲取菜品圖片、優惠活動等信息，使點菜過程更高效。
于餐廳來講
無需大量印刷紙質菜單，省去了勾單成本。同時，設備支持一鍵上傳模式，方便菜單的實時上傳與更新。
于操作流程來講
食客將選好菜品的平板設備遞交給服務員，服務人員只需通過設備點選便可完成餐單的添加、修改與確認的操作。同時， 通過一鍵提交，后廚可根據廚打單進行備餐，食客可根據確認單核對菜品，同時還能供服務員進行劃菜操作。
值得強調的是，留張桌子平板點餐模式，將點餐流程模式化，即“一鍵提交=廚打單+確認單”，從而提升了餐廳的服務效率，縮短服務等待時間，優化了食客的用餐體驗。
美食一覽
彩蛋
本月26日，成都留張桌子將正式進入試運營期。四月，為配合開業餐廳還將陸續推出更多驚喜活動，想要福利的“火粉兒”們來天府二街綠地之窗3棟4層尋味吧！
丨天財商龍·吾享網絡 精彩用戶 合作項目丨
留張桌子火鍋
天財商龍餐飲管理系統
天財商龍客戶關系管理系統
吾享云供應鏈
平板點餐
-點擊圖片閱讀文章-
原創文章，作者：天財商龍智慧餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/163565.html
