• 投稿
    1. 餐老板資訊網_最新餐飲資訊首頁
    2. 餐飲資訊

    重慶3萬家火鍋店8個月營收300億；秋天第一杯奶茶同名公司被注冊；李子柒回應“螺螄粉刀片事件”

    餐飲人必讀 ? ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

    25.09.2020

    導讀：又到周五啦，一起來看看餐飲圈兒這幾天都發生了哪些大事兒：

    本文1626字；需7分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀

    【重慶3萬家火鍋店8個月營收300億】目前重慶各類品牌的火鍋門店有超過三萬家。重慶市商務委服務業處副處長鄭海濤表示，以往通過滲透率和客單價等相關的水平測算，今年1-8月火鍋的營業額，大概超過300億元。
    去年整個同期，全市火鍋的營業收入是600億元，也就是1-8月基本上恢復到去年一半的水平。

    重慶3萬家火鍋店8個月營收300億；秋天第一杯奶茶同名公司被注冊；李子柒回應“螺螄粉刀片事件”

    #點評：沒有什么事是一頓火鍋解決不了的，如果有，就再吃一頓。
    【河北出臺首部反對餐飲浪費地方性法規， 11月施行】9月24日，河北省人大常委會第十九次會議表決通過《河北省人民代表大會常務委員會關于厲行節約、反對餐飲浪費的規定》。
    此《規定》是國內首部圍繞貫徹關于制止餐飲浪費行為，專門規范厲行節約、反對餐飲浪費的省級地方性法規。《規定》提到，鼓勵餐飲經營者對節約用餐的消費者給予表揚，或者通過積分、打折、停車優惠等多種方式給予獎勵。
    #點評：厲行節約，從我做起。
    【李子柒品牌回應“螺螄粉現刀片”：對惡意抹黑有信心保護合法權益】近日，有網友發文稱其朋友在李子柒旗艦店網購的螺螄粉中吃出了刀片，并配上相關證據圖片。

    重慶3萬家火鍋店8個月營收300億；秋天第一杯奶茶同名公司被注冊；李子柒回應“螺螄粉刀片事件”

    9月25日，李子柒品牌官方微博針對上述情況發布了相關情況聲明。
    聲明稱，感謝廣大消費者的支持與信任，始終秉持對食品安全的敬畏和對善意建議監督的感激，但對于有計劃有組織的惡意抹黑行為，也有足夠的底氣和信心依法保護該司合法權益。

    重慶3萬家火鍋店8個月營收300億；秋天第一杯奶茶同名公司被注冊；李子柒回應“螺螄粉刀片事件”

    #點評：理性對待，期待真相。
    【“秋天的第一杯奶茶”火了 ，同名公司已被注冊】近日，不知道為啥，“秋天的第一杯奶茶”突然就火了，刷爆朋友圈，并引發部分奶茶店銷量暴增。
    話題“秋天的第一杯奶茶”也刷屏網絡，登上熱搜。看到熱度，立馬就有公司就以“秋天第一杯奶茶”的名字注冊。
    據天眼查App顯示，9月24日，潢川縣秋天第一杯奶茶有限公司成立，注冊資本10萬，法定代表人為姚磊，公司類型為有限責任公司（自然人獨資），經營范圍包括奶茶制作銷售等。

    #點評：這大概就叫手快有，手慢無吧…
    【上海出臺“食安封簽”地方標準，明確餐飲外賣糾紛首負責任】9月22日，上海市市場監管局發布了地方標準《一次性食品安全封簽管理技術規范》以及規范性文件《上海市餐飲外賣食品封簽使用管理辦法（試行）》，宣布啟用“食安封簽3.0”版。
    據了解，“食安封簽3.0”條碼中可錄入外賣的品種、數量、配送時間以及生產日期、保質期、廚師、配送人員健康信息等內容。

    重慶3萬家火鍋店8個月營收300億；秋天第一杯奶茶同名公司被注冊；李子柒回應“螺螄粉刀片事件”

    ▲圖片來源：上海市市場監督管理局微信公眾號截圖
    此次出臺的《管理辦法》，是全國第一個以“食安封簽”為主要內容的規范性法律文件。
    首次提出了可以多次使用的“食安封簽”的定義：可循環使用的智能電子封簽，要具備防止封簽在配送過程中被擅自拆啟或者識別是否被拆啟的性能和技術。使用環保材料，技術上采用電子封簽的形式，1個電子封簽可以開合數萬次。
    同時，上海市食品安全工作聯合會和上海市消費者權益保護委員會聯合發布《關于倡導本市餐飲外賣規范使用食品安全封簽的指南》，通過規則的制定和實施，形成鼓勵使用“食安封簽”的導向。
    《指南》中明確，餐飲服務提供者規范使用“食安封簽”的餐飲外賣食品發生消費糾紛的，網絡食品交易第三方平臺提供者或餐飲服務提供者，可以以食安封簽的完整性作為外賣在配送過程中未曾被打開的證明。
    而沒有使用“食安封簽”的，一旦因為外賣在配送過程中外包裝是否被打開等原因引發食品安全事件或者消費者權益受到侵害的，按照國家相關法律規定分配舉證責任。
    #點評：技術讓生活更美好。
    【金龍魚登陸A股市場，或創業板成立以來最大的IPO項目】9月25日，益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司（金龍魚）開啟申購，本次公開發行股份逾5.42億股，占發行后公司總股本的10%，發行價為25.70元/股，預計募集資金138.7億元，將主要用于廚房食品綜合項目、廚房食品食用油項目等19個項目的投資建設。
    保薦機構中信建投在路演中稱，金龍魚登陸A股市場，將有望成為創業板成立11年以來最大的IPO項目。按照發行價25.7元和總股本54.22億股粗略估算，金龍魚上市后估值約1400億元。
    #點評：這是一門看似不起眼的大生意啊。

    本文由餐飲人必讀整理編輯

    本文來源：新京報、界面新聞、新浪財經、央視財經等

    轉載、商務合作請聯系微信：bidu0001

    大家都在看（狂戳以下藍字鏈接）

    ↓↓↓

    丨“秋天的第一杯奶茶”成爆梗，跟上節奏的店銷量增3成！
    丨大蔬無界關停僅剩一家店，高端素食餐廳前景堪憂！
    丨14億人的早餐爭奪戰
    丨張勇疫情后首發聲，談了談海底撈經營的本質和方法
    丨想在海外加盟奶茶店？先準備500萬！

    點這里！點這里！點這里！

    餐老板資訊網，為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧，了解最新的餐飲經營資訊，學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章，作者：餐飲人必讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/171095.html

    贊 (0)
    餐飲人必讀餐飲人必讀
    0 0
    上一篇 2020年9月25日 12:01
    下一篇 2020年9月25日 13:14

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放