從來不打廣告，老干媽為何能成“全世界最火辣的女人”？

“沒有什么是一瓶老干媽解決不了的，如果不行，那就兩瓶。”

最近，“從不上市”的老干媽頻繁被深交所邀請上市！外界也傳聞，老干媽也要割韭菜了？

從不接受采訪的老干媽罕見現身，直接辟謠，

“我是貴州人，我要給貴州人民爭光，哪里我都不去，我有多少錢我就做多少，不貸款、不參股、不融資、不上市！實實在在做生意，實實在在做人！把產品做好，不弄虛作假。”

這番回應被網友評價：“太鋼了!不愧是國民女神！”中國最火辣的女人——陶華碧！”

老干媽，這個辣椒醬中的扛把子，不僅深受國人的喜歡，更是走出國門，征服了世界人民的胃口。

可是很難想象這個紅遍全世界的老干媽，卻幾乎沒有為自己打過廣告。那么，它是如何靠不打廣告而坐到今天這個位置的呢？

說起老干媽，你會發現，它的包裝樸素、價格樸素，樸素得連任何廣告營銷手段都沒有。但就偏偏是這樣的“樸素”，卻因為接地氣而受到眾人歡迎。

1.定價樸素，搶占絕佳價格區間

價格往往決定著品牌和目標人群的定位，價格變動，不只是企業利潤和銷量的變化，更是品牌定位的轉移。

老干媽7-10元的定價，搶占了辣醬產品的絕佳價格區間。再加上老干媽的品牌地位，絕大部分的辣醬品牌都盡量避開了這個定價區間。

2.樸實口味，為品牌口碑做好鋪墊

一個品牌能長久不衰，最重要的還是看產品的本質。老干媽的辣醬一直以非常樸實的口味聞名，口碑一直很不錯。

辣醬品牌不只老干媽，但它卻能依舊占領這辣醬行業的霸主，足以證明老干媽本身的口味就很好吃。

3.包裝樸素，將品牌符號化的秘訣

很多人覺得老干媽的包裝很土，這么多年了卻依然沒有更換過。事實上，這是一個將老干媽辣醬符號化的秘訣所在。

正是因為老干媽多年來的堅持不換包裝，其瓶子外身設計已經固化，成為了消費者內心的品牌符號，甚至成為這一品類的代表符號。

其實像老干媽這樣“不打廣告也能賣產品”的例子越來越多，比如像之前我們說過的海底撈、星巴克等等。有人就認為，自己是不是也可以模仿這樣的模式，像他們一樣縱橫市場。

但是一個產品，真的可能靠“不打廣告”，就能順利將產品賣出嗎？

首先，我們要明白一個概念，這里“不打廣告”的“廣告”，指的是“電視廣告、媒體廣告”等我們字面意義上的廣告。其實老干媽雖然沒有在這上面做廣告，可在其他方面卻沒少下功夫。

比如老干媽的故事、樸實的人設本質就是一個精致的內容營銷。久而久之，老干媽就變得符號化、IP化，即使不打廣告，人們也知道老干媽就是中國辣醬的代表品牌。

真正的“不打廣告”，指的是產品最早經過種子用戶使用后，口口相傳，贏得更廣泛用戶。

除了老干媽以外，星巴克、海底撈等品牌都是用這樣的營銷方式，對自己的產品進行宣傳。這里我們就再拿海底撈來舉例說明一下。

口碑營銷：

當我們提起海底撈，大多數人想到的都是海底撈極致的服務。比如“等位的時候可以做美甲”“服務員給顧客送禮物”等，都是海底撈“服務好”的證明。于是，海底撈的服務口碑就這樣在年輕人中散播開來了，有消費者愿意分享自己的消費體驗，有媒體愿意報道這樣一家服務到極致的火鍋店。海底撈就通過特色的服務讓每一個到店消費過的顧客，成為了他們“行走”的廣告。

內容營銷：

比如微博上的海底撈段子，KOL的海底撈攻略、抖音上的海底撈隱藏吃法、公眾號上的推文….等等。海底撈是聰明的，他不是打廣告，而是通過內容營銷的方式，將廣告隱形了。

逆向營銷：

傳統的廣告都是在說自己的好，而所謂的“逆向營銷”，就是要主動提出自己的某些缺點，也就是“自黑”。

海底撈是出了名的會“自黑”，比如下面這篇，你都不用點進去，直接看標題就夠了：《海底撈董事長：我做了那么多親情化舉動，卻“敗給”一個吧臺小姑娘》

作為大品牌或大人物，這種“自黑”更像是開玩笑，就像馬云說他最后悔的事就是創建了阿里巴巴一樣…

而對產品信息來說，主動暴露自己的小缺點，的確可以讓人認為這不像一則廣告，進而產生信任。

轉移關注：

傳統的廣告會想盡辦法把受眾的注意力集中在產品上面。而有時候，我們也可以趁他們在關注其他信息的時候，悄悄植入產品的信息。

就像上文提到的文章《海底撈董事長：我做了那么多親情化舉動，卻“敗給”一個吧臺小姑娘》一樣，當我們還在納悶“一個吧臺小姑娘究竟是如何打敗董事長”的時候，其實張勇（海底撈董事長）已經跟我們灌輸了大量“海底撈品牌文化”相關的信息了。

其實有些極具傳播力和可信度，并且對品牌有利的信息，都是不經意間創造出來的。老干媽也是如此，像堅持不上市、堅持“不打廣告”等故事，就在潛移默化中，提高了老干媽的品牌知名度。

編輯 |小餐

統籌 |夏雨

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