一提起PK,很多伙伴內心都會些許抵觸,因為不知道怎么玩,還擔心被淘汰。
可有這么一家店,將PK玩成了游戲,每個伙伴都樂在其中,巴不得天天都有新政策……
他們的PK是咋玩的呢?我們一起去健德門店瞧瞧吧!
游戲應該怎么玩?
一、玩游戲前要先了解規則
要玩好一個游戲第一步要先了解它的規則,PK也是一樣。
健德門店的理念就是要讓每一位伙伴都清晰的知道規則對自己意味著什么,而不只是管理組一個人懂。例如計件,門店給每一位伙伴都講的很明白,之后讓讓他們自己去計,去研究里面的邏輯。每日實時公示,這樣伙伴們就能知道計件可以給自己帶來哪些益處,同時也能從中真正了解多勞多得的含義。
讓伙伴們帶著思考的加入游戲,而不是被動的參與!
二、伙伴才是ABC規則的制定者
年輕的伙伴大多有一個心理:不自由,吾寧死!執行別人定的規則,多少會心生抵觸,如果是自己定的呢?
健德門店把權力都交到了伙伴們自己身上,門店伙伴ABC評估,規則讓他們自己定!每月開會時,除了結合公司目標的部分由門店統一制定,其他部分的規則都讓伙伴們自己提。讓伙伴們自己思考:在工作中,伙伴的哪些行為給你帶來了困擾?這些就可以當規則提出來。例如門店有段時間總喜歡把表格堆積到晚班再簽,晚班要是忘了就全忘了,所以伙伴們就將不按時簽表格列為了扣分項。
目前健德門店每個伙伴每天有5分的基礎分,采取的是扣分制。當然并不鼓勵只扣分,但是伙伴們自己目前玩到這一步了!因為加分是為了鼓勵大家做好,而現在大家都能做好了,所以規則自然而然循環成了扣分。
其實有時候伙伴比管理組更清楚究竟是哪些問題出在哪?這種定規則的形式其實也是變相地讓伙伴們自我思考,自我約束!當然規則也是動態變換的 ,之前健德門店有十大鐵律,現在伙伴們經過自己努力已經減少成八條。
通過這樣的形式,伙伴們就能清晰的知道怎樣讓自己拿A,哪些是扣分,哪些可以加分。這樣不用管理組督促,伙伴們也會很努力去做!
什么樣的游戲才好玩?
一、刺激!分級PK,玩的就是心跳!
按照門店編制,健德門有5個A類員工指標,所以健德門店把伙伴們劃分成5個池子:樓面班組長和出品班組長在一起PK,出品間三個崗位負責人互相PK,樓面的三個崗位負責人互相PK,樓面小伙伴PK,出品小伙伴PK。
要是把幾十個伙伴們放在一起PK,評A的概率是很小的,伙伴們的目標對象也不清晰。而分池子就是為了讓伙伴的“中獎”概率不一樣!劃分池子后,普通伙伴的評A的概率是20%,負責人是33%,班組長是50%。
而廚師長和前廳主管需要單獨PK,贏的伙伴得1000元,其中輸的伙伴出500,店里出500,這樣兩個人就有了1500的差距。
通過分級PK營造出來的勢能差,刺激伙伴們不斷前進,因為只有越往上走,你的中獎概率才越高。
二、給力!公司目標都是伙伴創收的渠道!
如果將目標都當成任務去做,那個過程一定是痛苦的。那么如何讓伙伴們對目標都感到歡喜呢?健德門店是這樣做的:
例如公司目前在導入運營系統,所以店里將這一項也納入員工ABC評比,占比10%。雖然在好餐廳PK時試行運營系統的門店可以加1分,但對于健德門店來說其實根本不在乎那1分,店里在乎的是伙伴們能更早的熟悉這個運營系統,真正搞清楚它到底是干嘛用的。別等到時候公司正式上了,伙伴們還不清楚,那才是真正的糟糕。
又例如門店將好餐廳的考核標準進行分解,讓每個伙伴都有獨立負責的項目。
將公司的目標融入到伙伴們的個人目標中,那么每一項新規則在伙伴們眼中都是創收的渠道。這個時候門店的目標就已經不再只是店長的事了,而是責任到了每個伙伴身上。
一來可以培養伙伴的管理思維,讓他們在慢慢的PK過程中,去了解公司的規則,思考變化的意義,真正做到全員PK。二來伙伴們以后自己去接一家店時,能熟練的帶領伙伴玩轉PK,畢竟伙伴們需要的是能帶自己吃肉的管理組。
截至7月,健德門店伙伴平均工資7600元,最高收入過萬 ,而除了因為疫情在家未歸的伙伴外,沒有一個離職!
三、驚喜!游戲中需要有破壞平衡的彩蛋
規則就是規則,公平且公正,但是在游戲中,偶爾也需要破壞平衡的彩蛋。例如在健德門店,有這樣一項規則:凡考過老A、金服的伙伴,獎勵5張鼓勵卡,ABC評估加50分。
這樣時不時加一些破壞平衡的彩蛋,既是讓讓伙伴們時刻有緊迫感,因為你不知道什么時候身邊會殺出一頭50分的黑馬!這同時也是激勵伙伴考老A、金服,全面提升門店綜合實力!
四、“殘酷”?對癥下藥的懲罰才最扎心
有獎當然的要有罰,這樣的游戲才好玩。不過懲罰機制也是動態調整的,并不一定只是扣錢或者淘汰之類的,門店會根據伙伴們最“恐懼”的事情,用作懲罰。例如店里發現有時扣錢只能讓伙伴們痛一會,過了也就忘了,但是寫檢討卻讓他們深惡痛絕,提起就頭疼,所以近期店里就將懲罰機制改成了寫2000字的檢討。
在健德門店看來懲罰不一定要多狠,但一定要有效,這樣怕的時間才會持續的久。
正如健德門的負責人所言,一切的PK和規則其實本質都是在教伙伴們如何賺錢,而管理組要做的就是告訴伙伴們通過這些PK他們可以多掙多少錢!等伙伴明白了這個道理,那么面對新規則自然是喜歡而不是排斥恐懼,工作起來也更有動力。
你的門店,PK游戲又是怎么玩的呢?歡迎留言探討!
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