• 【伙伴分享】他的光,照亮了我前方的路!


    今天,想跟大家聊聊我們的廚師長,高銘章。

    先從他來到青年路店開始吧,記得剛來的時候他做的自我介紹。

    “大家好,我叫高銘章,人如其名,比較喜歡搞事情。”

    起先我們大家都被他的這個介紹給逗笑了。

    后來開始上班以后才知道原來是真的喜歡搞事情,第一天上班就對我們這個整體帶來了一場改革之路,首先嘞,他用他的行動以及不達目的勢不罷休的氣勢一直督促使我們把陳年舊疾隨手5s給糾正了過來。然后,他還沒完就開啟了這樣的一系列故事。

    對員工ABC一個評估制度的標準,用ABC對接日排班,每天評估最高的人排到工資最高的崗位,優秀的一些伙伴繼續保持這優秀。

    當然一些分數較低的也會有危機感,向那些優秀的伙伴拼命追趕,這樣一環對接一環環環相扣,使我們每天都感覺特別充實,平時工作更加努力了。

    對衛生要求,每天身體力行每天帶頭帶著我們搞衛生,同時還不忘對我們做感動服務,我們每個人跟他一起干活的時候那是特別有干勁,他還說:“我們這些年輕人,唯一的資本就是年輕,年輕的時候不拼博,等我們年華流逝青春不再連拼搏的資本都沒了,這一生活得何其悲哀啊。”

    對計件做了一個精細化模板,首先,方便了我們大家匯報,同時也提升了做計件的效率,有更多的時間去做一些別的東西。他還說,這個增效這個東西得從各個方面抓起,幫著員工提升效率讓員工有充分的休息時間,休息好了動力十足地上班這樣才能把我們的團隊效率最大化提高。

    有句話這么說的,沒有錢你給我們談什么夢想,我的夢想就是不上班。但是,他每次在談夢想之前,一直都是先談錢,教我們如何掙錢,以及把公司里的pk制度拉出來做對比,然后拉著我們朝哪個方向發展。

    最后,他還像指路明燈一樣,給我們指出未來的方向,他說他作為木屋的廚師長以及青年路廚房的老大,最大的成就不是掙了多少錢而是為木屋培養了多少的人才,帶著大家賺到更多的錢,以及這對大家的成就。

    他希望在未來的一年里要培養出3個廚師長,經過這幾個月的接觸讓我切實地感覺到改變,他用他的優秀渲染了我們這個集體,讓我對未來越來越有了期望。

    希望是奮斗路上的一道光,我們都是追光人,就讓我們沿著光的方向一起加油。


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