• 【伙伴分享】一個媽媽的沖A夢!


    如果對于過去浪費時間的行為充滿了悔意,就不要讓未來的自己看到悔意在蔓延。                                                         ——前言

    時光飛逝,歲月如梭,轉眼來木屋燒烤已經一年零三個月了,再精確點就是455天。

    初始木屋

    我叫李然,是兩個孩子的媽媽,我于2019年2月18日在木屋燒烤雙井店入職,這是我的第二份餐飲工作,來木屋之前在順義一家高檔餐廳工作上班,日子過得也還愜意,后來由于公司倒閉,便開始找工作,機緣巧合,加入了木屋燒烤,然后我在木屋燒烤的工作生涯就這么開始了。


    由于前一份工作也是在餐飲行業,所以入職木屋后工作上手也很快,原以為日子會和往常一樣,做一個普普通通的服務員,每天做好自己力所能及的事兒,保證自己的工作不出差錯,獨善其身便是。

    幸運降身

    去年七月份,我的店長常鵬飛突然找到我,問了我一個問題,要不要改變一下現狀?愿不愿意做樓面班組長?想不想證明自己?

    當時我是蒙圈的,后來店長跟我聊了很多,也為我做了思想工作,然后我便從員工躍升為樓面班組長。

    剛開始的時候啥都不懂,每天都很忐忑。我的主管是個女孩子,她是個執行力特別強,對工作標準要求極高的人,工作中看見問題便會幫我糾正。

    但是教東西給我的時候特別細心,包括她自己在工作中踩過的坑,都會告訴我怎么避免。她也經常會鼓勵我,工作中要用到的表格、大眾點評、客訴處理等等的,她都會不厭其煩的教我,她不會因為伙伴們學的慢而責怪我們,她只會因為我們不用心而叮囑我們。


     明確目標,蓄勢待發

    2020年注定是不平凡的一年,持續了5個多月的疫情沒有打倒我們,反而讓我們變得更加強大,同樣過去的3、4月份,在我們店長飛哥的帶領下,我們連續2個月奪得A類門店,店長飛哥帶著我們梳理機會點,明確目標,為我們每個人明確目標,而我也更加篤定,我的目標也更加明確,我要像我的主管一樣,未來也要做一個優秀的前廳主管,欲戴王冠,必承其重的道理我明白,所以為了更好更快的實現個人目標。


    首先要把團隊的目標放在第一位,一榮俱榮,一損俱損的道理我明白。未來的每一個月我們都是朝著A類門店去的,要死也要死在沖鋒的路上。

    木屋燒烤雙井店沖A路上有我一份,千城萬店有我一份,加油木屋,加油自己!

    2020年,我的目標是成為一名優秀的前廳主管,我會加油的。




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