我叫李璐濤，來自邯鄲的一個小村莊里，一次偶然的機會我加入了木屋燒烤四道口這個大家庭。
面試的時候，店長給我介紹了木屋的晉升空間和薪資待遇。
剛加入木屋的時候感覺很累，因為很多東西我都不會而且學得也特別慢，于是我的廚師長武哥就給我安排了師傅，也是我的第一個師傅肖建武，聽廚師長介紹說我師傅很牛皮的，他是公司十強老A，讓我多跟師傅學習。
我師傅也確實很嚴格，他一直在強調標準和撒料手法，因為是剛來，每天覺得頭都大了。
但是一想別人都可以我為什么就不行？于是我的魔鬼周就開始了，每天高峰期站主爐，師傅在后面監督撒料手法，廚師長在出菜口把控品質，每天晚下班1小時練習計時撒料，一周以后我感覺自己技能方面確實是得到了一大截的提升。
但是師傅說還不夠，需要再接再厲，就這樣開始啦，周而復始的練習，進一步加強自己的技能，我相信勤能補拙這個道理。
后來聽店里說2020年的老A考核要來了，老A是木屋出品間每個伙伴最高的殊榮，而且薪資可以增加5%，想想都激動。
但是師傅說能參加老A的都是每個店里的精英，當時心里就沒底了，經過一天的思考，終于下定決心報名參加。
因為我們店長任曉澤說過：不想當老A的烤師不是好烤師。
接下來我就開始，每天晚上下班就開始模擬理論知識，從理論知識上我學習到了很多菜品的標準工藝流程，就這樣終于等來了由品管部主持老A認證。
功夫不負有心人，我的努力還是得到了回報，第一輪理論我晉級了，下面就開始實操考試了，受疫情影響，我們分成四組進行實操認證，我是第一組第一號，拿到號的時候心態都快崩啦，但是不管你是否愿意，比賽終將繼續，也許這就是上天的安排，我成功的開了個好頭，拿A成功，這就是我給大家分享的老A技能考核的經驗，在此祝愿所有木屋出品的伙伴們都能早日拿A！加油！加油！
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