• 【伙伴分享】來之不易的勝利!



    2020,告別10年代的我們無疑都已經成長了。

    但新年已至,本該親戚間開心聚會并充滿歡聲笑語的日子里卻充滿了陰霾。

    2020年的開頭似乎在與我們大家開玩笑,新型冠狀病毒搞的人心惶惶。

    我們國家陷入了一場爆發的新型冠狀病毒的斗爭之中,而我們也陷入了一場困境中。

    就在1月24日這天,春節的前一天,大家都還在慶祝新年之時,新型冠狀病毒的噩耗傳來。

    經過專家的鑒定,該病毒可以通過多種形式傳播。

    然后就發現大街上的人們紛紛都帶上口罩。1月26日是我們春節后恢復正常營業的日子。

    然而,平時熱鬧的門店紛紛安靜了下來,堂食的客人更是寥寥無幾,營業額日落千丈。

    就在此時,大家全部都意識到病毒的嚴重性,公司的伙伴紛紛都站出來請愿,自愿減薪與公司共渡難關。

    這是多么“可愛”的一群人呀,經過公司的最后決定與所有全職伙伴簽訂了“協商確認書”,1、保公司,保崗位,不裁員。2、管理者工資減半,員工按照當地最低工資保底。就這樣,我們和公司全面站在了一條船上,同進退,共患難。

    然而在2月7日這天,公司決定全國所有門店暫停堂食,這無疑是對我們雪上加霜。

    本來營業額就不好了,還關閉了堂食的入口,怎么辦???

    人們常說:“只要思想不滑坡,辦法總比困難多”,對呀,堂食沒有了,我們就主抓外賣。

    但是怎么才能吸引客人點餐呢?在這個問題上,公司為我們做了以下方式方法①為外賣上滿減優惠活動、②上我們自己的外賣平臺、③安心提示卡、④外賣回訪、⑤上新品烤飯、⑥讓外賣小哥協助宣傳、⑦建立外賣粉絲群。

    除此之外,為了讓來木屋燒烤顧客安心,我們還對防疫工作做到極致:①每天對門店消毒,半小時/次,②進店人員全部測溫,并做好登記(包括騎手),③食品安全重點檢查,④建立無接觸外賣區域。

    讓所有來木屋燒烤的人、吃木屋燒烤的人放心。


    就這樣我們的外賣單數一天比一天多了起來50單…100單…150單…200單,營業額也從5000元……25000元……40000元……60000元。

    在2月底時,由于疫情得到很好的控制。

    我們木屋人本著為社會貢獻的原則,且由于大量顧客的堂食需求,我們經過食藥局,物業,街道辦及相關部門的檢查后,允許我們小范圍接待堂食顧客。

    在2月底時,木屋燒烤的,門店陸續開放堂食啦。

    3月,一個值得慶祝的時間,疫情獲得成功的控制。

    每天的新增人數逐步減少,治愈人數蹭蹭的上升。

    這場戰“疫”我們勝利了。并且在3月28日這一天木屋燒烤全國營業額突破500W了,意味著我們所有人的工資可以全面恢復了,這是我們所有木屋人的成績,也是我們的勝利。


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