六道帝國 |
大家好，我是六道口店張艷敏。
俗話說，一次成功叫偶然，那么連續成功叫什么呢？
我們從去年8月份開業就有著三個目標：一5s門店，二5星門店，三A類門店。這三個目標每個月的員工大會上都會呈現，完成一個去掉一個。去年10月5s考牌通過，今年3月最后一天上5星門店，這兩個目標都較為順利。沖A歷程讓人有點心酸，不過，一旦沖A成功，我們就會剎不住車的往前跑。
記得二月份的時候，我們店拿了c。那個月因為學生放假，生意很慘，我們也很無奈，但我們還是堅持過來了。我們拿了c之后，我家老大說了句話：“連續兩個月拿c的話，我們要集體下課。”并且她還很堅定的說，“一旦下課，我絕對不會下去再上來，因為覺得沒面子，我會直接回老家帶孩子，不會在木屋待下去了！”
看到她的表情，我沒敢說話，當時我也是剛上前廳主管不久，對于好多事不是很了解。等她心情好點的時候，我找她聊天，我說:”海利姐，好多事我不太懂，但是你只需告訴我怎么做，我一定堅持做好。“在班前會上，我和大家說：”只要我們沖A成功，獎金是2000，我承諾大家我個人出錢請大家吃飯，2000元想吃什么大家選，獎金我一分不要，但必須爭口氣，我要這個名。“
在員工大會上，海利姐說起拿c走釘板、吃苦瓜那一幕，眼淚都要流出來了，大家很是著急，都下定決心必須拿A。接下來，我們的工作執行力越來越好。
終于，在五月份，我們第一次沖A成功了，當時的心情無法用言語表達。海利姐員工大會上就說了，別人拿A一個月、兩個月，但我們一旦拿A必須得三連冠、四連冠、五連冠、六連冠……
我們大家所有人的目標都是一致的，從此步上了沖A的道路上。
前段時間，好多伙伴到店里學習。說是學習吧，其實他們太低調了，一個個都是”大佬“，我覺得都比我們強。其實，我想說，我們之所以連續拿A，重點是執行力，默契度，當一切事情習慣后，發現并不難。在工作中，我和廚師長就像親姐弟一樣，許多我不知道的，他都會很耐心的告訴我。海利姐就像一個大家長，我們有著共同的目標，只要她說有什么目標的時候，我們都會積極的配合去完成。
最后，我想說一句：六道口輝煌，我們還在繼續沖A的道路上，加油！
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