“您好!歡迎光臨木屋燒烤,里面請。”隨著熱情的迎客聲,木屋的“上帝”陸續到來。每逢此時,我們的服務人員早已萬事俱備,細心準備好了接待。
或許,有人會疑惑,究竟木屋有怎樣的魅力,吸引了這么多的過路人?青壯年也就算了,竟然還有行動不便的老年人和小baby,甚至還有老外經常來光顧。其實,這些都是我們經過努力換來的。
起初,木屋的玻璃門兩邊的玻璃墻被各種推出新品的海報所覆蓋,路過的客人想咨詢了解木屋的菜品,不好意思進去,門外又看不到,到最后只能遺憾的離去。屋子里面更是陰沉沉的,氣氛不是太好。不過,在去年的圣誕節來臨之前卻發生了翻天覆地的變化!比如,咋一看啤酒瓶怎么上墻了?走進一看原來是巧手師傅將我們五顏六色的啤酒瓶貫穿于玻璃墻的上下兩端,像水晶簾卻又有層次感!其實,這源于我們管理組的別出心裁,屋內的上空也有這樣的裝飾,再加上頂層的辣椒瓶紅紅的,更有一番新意,象征木屋的生意紅紅火火!同時,這些裝飾也讓顧客有了很好的心情,用餐體驗也好了。
自從有了玻璃瓶的墻面,簡稱“玻璃瓶墻”吧,不少游走在路邊的行人,都會在這里駐足拍照。很多時候,他們發現屋內怎么這么熱鬧,“進去看看吧。”一個小姐姐嚷嚷道,其他的的伙伴進了屋內,被撲鼻而來的美味所誘惑!像這樣的情節經常會發生,雖然木屋沒有刻意的借助網絡進行宣傳,每次舒心的用餐體驗卻讓它在朋友圈火爆起來!
另外,前期門外迎客有時會有些尷尬與突兀,增加了門迎桌后,顯得自然多了,門外的笑臉迎客與屋內的熱情待客讓顧客體驗飆升。尤其在等位期間,我們的門迎顯得格外重要,不僅要排好位,還要緩解客人焦急的等待心情,還準備茶水,小吃,讓等位時光變得愉快。
總的來說,為了服務好“上帝們”,伙伴們真的是用了心。大家雖然有明確的分工,但做完自己的分內事,都會幫助同伴!
在木屋,你會發現,大家有飯一起吃,有活一起干!當然,因為速度的關系,有時,想干活還不一定搶得上。
可以說,這樣可愛的服務人員是木屋走向輝煌的堅實后盾,看到這,你心動了嗎?
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