大家好,我叫李劍峰,來自一個盛產煤老板的城市,山西大同。
我是一個95后,早早的綴學,步入社會大學!別看我年齡小,但是按今年算起,我步入社會已經第十個年頭了。期間,我干過各種工作,學過很多技術,那個時候還小,沒有什么穩定性,學東西感覺到辛苦,感到累的時候就會逃避,就辭職,換一個輕松的工作環境,不適應再換。那時,總是認為自己還小,沒必要那么辛苦,賺的錢夠花就行。
17年,我跟著好兄弟來北京闖蕩,和他在一起店里工作。由于北京政策對餐飲行業查得嚴,之前的店也不正規,就被查封整改,我離開了。沒有了工作,我只能和北漂少年一樣,在網上投簡歷。
由于偏好燒烤,我砍的都是燒烤店,最后,我選擇了木屋燒烤。原因很簡單,其他的招聘信息顯示的企業人數都是50人左右,而木屋燒烤人數已經達到上百了,后來查了百度,才知道是全國連鎖企業。
第二天,我就去面試,第一眼感覺很特殊,這和別的燒烤不一樣,而且還是高大上廚房,廚師戴著帽子、口罩,、很正規。面試我的主管很親切,聊了一會就讓我來試工,之后,我也成功加入了木屋。
沒幾天,我趕上了員工大會,聚餐的氛圍很熱鬧,大家一起吃、一起喝、一起玩、一起談心,是這個氛圍感染了我,讓我留戀。之后,我傳了半個月菜 ,掌握了菜品的代碼、知識,我被調入了廚房。剛開始是配單,工作很忙,不過有空時大家一起聊天,開玩笑,也挺快樂。另外,性感的音樂很應景,大家會合唱,莫名的興奮,感覺工作都有勁,下了班沒有一點疲勞,工作特別開心。
不久,廚師長給我安排了師傅,師傅很用心教導我。記得剛開始,我中餐不會搖鍋,師傅手把手教我,同事還錄了視頻,雖然看起來倆個大男人親密接觸,搖鍋的工作也沒有那么尷尬,這也成了我最美好的回憶。
由于個人原因,我離開了三個月,回來時,有的伙伴已經調店,有的伙伴已經高升,不禁感嘆,木屋的節奏真的快,升值都比一些企業快。三個月的時間,曾經一起奮斗一起工作的同事,已經晉升了廚師長,慢慢的,我通了崗,過了老B。但我不敢在此停止不前,因為我知道,生活如戰場,如果你干不掉麻煩事,麻煩事就會干掉你,當初我背井離鄉選擇北漂,就是為了干出一份事業。
我相信,只要我努力去做,我也能再木屋實現自己的價值!
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