昨天，我們紅餐網一篇《國慶節，餐飲人上班三倍工資！》的特別策劃，引發了潮水般的評論，有抗議的、有吐槽的、有深感無奈的……,而紅餐君看后，更多的是內心的不安——餐飲這個群體太特殊了！餐飲人太不易了！
餐飲朋友，無論你是有意還是無意被“騙”進這個行業，你對餐飲業的貢獻是不容置疑的！在這個節日里，紅餐網奉上這篇文章，愿同各位一起回味曾經的激情歲月，也祝福餐飲朋友在未來的人生之路更精彩！（紅餐網編輯部全體同仁）
一年復一年，忙忙碌碌卻沒有時間停下來好好想想。餐飲朋友，你被“騙”進餐飲行業多少年了？
一年、兩年……十年，甚至二十年，我們從當初的懵懂無知到如今感慨萬千，回過頭想起了什么？
你，干餐飲多少年了？ 是初出校門的菜鳥還是經驗豐富的老槍？還記得自己剛入行時的樣子嗎？面對將來的路，你是惶恐不安還是躊躇滿志？ 你，干餐飲多少年了？ 還記得剛入行的第一家餐廳是酒店、酒樓還是小飯館？還記得第一次領工資時激動的情形嗎？ 你，干餐飲多少年了？ 是否還記得第一次進入廚房時的迷茫，第一次干活時的緊張？擦盤子的手抖了沒有？師傅的責罵是否讓你沮喪了很久？ 你，干餐飲多少年了？ 還記得第一次被客人稱贊時的喜悅嗎？是一位客人還是一桌客人，亦或是數十桌的客人？如果時光能倒流，你會不會告訴曾經稱贊過你的客人：感謝您的信任和支持！ 你，干餐飲多少年了？ 還記得師傅們三缺一的時候，你是怎么自告奮勇的嗎？當然，為了學到師傅們的手藝，你很樂意輸上幾百塊，但輸多了你也不干，因為你知道自己的工資不允許。 你，干餐飲多少年了？ 還記得曾經為接手二手廚房，你被原班人馬趕出來的情景嗎？是和平解決還是干架？老板最后有沒有拖欠工資？ 你，干餐飲多少年了？ 從開始的菜鳥服務員變成了后來的前廳領班、現在的餐廳經理，當年的青澀是否已經蕩然無存，變成了老謀深算？ 你，干餐飲多少年了？ 還記得那些年為跟客人打交道，喝了多少酒？悄悄到廁所吐過多少次？下過多少次決心下次再也不喝了，但是一遇到這些客人，卻又再次端起了酒杯？ 你，干餐飲多少年了？ 還記得錯過多少次孩子的生日？又錯過多少次你們的結婚紀念日？多久沒有陪父母吃頓飯了？而這些年不在家的日子，自己一個人又是如何堅持下來的？ 你，干餐飲多少年了？ 在剛剛參加完的朋友聚會上，跟餐飲業的兄弟姐妹們一起嗨聊時，有沒有想起你曾經經歷過的那些時光？ 你，干餐飲多少年了？ 同你一起戰斗過的伙伴們都還好嗎？告訴他們，你沒有忘記當年一起辛勤打拼過的激情歲月，更沒有忘記那些年，因進入餐飲業而鐫刻的精彩人生！
不錯！一年又一年，餐飲歲月“騙”走了我們的青春，但同時，餐飲也賦予了我們一份獨特而充實的人生！
感謝餐飲讓我們成長、蛻變，感謝餐飲讓我們的人生更加精彩！感謝餐飲行業一路走來，一起走過的伙伴！
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編輯 | 紅餐網_劉茜
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