2016年二十七八歲真不是換工作的年齡，以前經常換工作的我，好不容易已經在沙井大型電子廠做工程師二年，工資還五六千，還有異地女朋友，可是我想我的人生就是這樣嗎?
我這人想法比較多，經常睡不著。工廠的日子年復一日，也沒有上升的空間，總會被淘汰。我又有換工作念頭，想著做什么好，能做什么呢？畢竟現在待遇也不差。回家養殖，本錢太大，換工廠的話只會更差。如死水般的日子，真不想！我想著人總要落葉歸根，回到家里總要有個生存的技能。
然后又想著人一輩子離不開吃、穿、住，翻開QQ聯系下老友，發現強哥（皇庭廣場曾強）在木屋燒烤工作，我覺的還可以，就毅然的辭去工作，去了歲寶店應聘。
第一次來木屋燒烤歲寶店，在外面這么多年，從來沒見生意那么火爆的燒烤店，突然在想，如果我當上一家店長，多厲害！廚師長對我說廚房挺苦的，你能做嗎？我心里在想，老子都睡天橋公園，還能怕苦嗎？
剛進歲寶店就掏地溝，后來師傅說是故意的，就看你小子怕不怕臟。后來掏地溝，爬油煙機家常便飯，我就想快點學技能，剛來學徒太多把我放在配單，配四個月，想去中餐，上爐還挨訓。我就經常看師傅烤串，流程就在心理默默記著，手抄帶訓。后來我就去考技能，中餐，海鮮，助理，老B,老A都一次性過的，老A， 9分10秒在鐘華興老師那里過的！能過這么快呢，非常感謝阿強、阿蓋（福永店廚師長）、小師妹（訓練部魏運梅）他們的指導！
后來當上組長。剛上來空有一腔熱血我想怎么管理，然而不是這樣，后來就做的有點喪氣，店長廖旺山也看的出，就問愿不愿意調店，后來就去民豐店，旺山兄教我去別家店，先做事，熟了再管理。去民豐店一個禮拜店長甫哥（教練店經理陳光甫）就找我談話，以前也見過二次，感覺他很斯文，他說，來了一個禮拜感覺你不太愛說話，剛來有點認生。做我們餐飲這樣不行，必須快速和陌生人打交道。
后面管理遇到好多瓶頂，別人不聽，別人不做，后面就想了很久，你不做我做，帶頭做反正我怕個錘子我一個頂三個，后面也反思，帶人先帶心。感謝教導我的甫哥和民豐店的兄弟姐妹，讓我發現一片新的天地！
歲寶店教會我學徒做事，民豐店教會我管理用人。
我現在也有個相愛的女朋友，現在是廚師長了，離我的目標更進一步了！2019年下半年大家繼續加油！Fighting！
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