• 他憑什么拿到木屋最高工資?

    努力不一定會成功,但成功的人一定都努力了。

    今天給大家介紹一位木屋A級烤師,是一個很年輕的小伙子,20出頭,在木屋努力奮斗1年多,3月份拿到了木屋深圳分公司最高的工資10000+(管理組除外)。

    我也是20出頭,怎么做工資才會變高?這是大家每天都在思考的問題,一般管理組會和你說:“好好干,工資就會高。”人人都知道好好干工資就會高,但是具體怎么做呢?

    所以今天就來和大家說一說這個小伙子在木屋的經歷,如何通過好好干,拿到高工資。

    01

    在木屋的奮斗經歷

    18年2月,這位伙伴來到木屋,來木屋之前在老家的工廠上過班,在奶茶店打過工,工資一般般,他覺得這樣下去不是辦法,當時在木屋工作的朋友介紹他來木屋上班,自己也想到大城市發展,就加入了木屋。

    剛進木屋的第一個月,剛好遇上過年,沒有回家過年,選擇留在木屋工作,過年期間人手少,客人多,第一個月通過自己的拼搏就拿到了4000多。

    經過7個月的燒烤技能學習,A級烤師實操考了3次才通過,在9月成功考過A級烤師。

    02

    這活兒一般人真的做不了

    最近這位伙伴都是上早班,負責廚房的開檔、接貨、備貨、開生蠔元貝、洗韭菜茄子小黃瓜、穿海蝦、做員工餐、備調味料、烤串等,周一到周五全都是一人包辦,周六日門店生意好安排多一個人烤串。

    早上6點上班,排班表上是寫3點下班的,有時候遇到店里生意好,比較忙,下班時間也會推遲,完成工作后才會走,經常上班上到下午5-6點。

    3月份做得最多的一天,他一人開檔,按照當日客流80%,他做了508份,拿了178元;他開了1070個生蠔,拿了160元;配單、烤串214份,拿了115元;再加上其他計件項目開元貝、制作涼菜、中餐等當天共拿了500多元的計件提成!

    店經理和廚師長是這么形容這份早班工作:一般人真的做不了!早班工作可以細分為幾十項,不僅種類多,要按時完成,而且還不能出錯。所以上早班的員工一定要是能吃苦,不怕累,工作細心。

    這位伙伴,完全勝任早班工作,表現很好,可以說由他做開檔工作,晚上的營運就不成問題。

    03

    當門店人手不足時,主動放棄休假

    每年年后門店都會面臨人員變動問題,有人選擇離開木屋,同時也有人選擇進入木屋,一般3月份店里就會遇到了老員工流失,人手不足等問題。

    每人每月有4天假期,面對店里人手不足這個問題,這位伙伴主動提出不休假,正常上班。雖然說多上班,工資就會多,但并不是所有人都樂意放棄休假在門店上班。當店里遇到難題(人手不足時),主動站出來,正是他的責任心勇于承擔,讓他拿到更高的工資。

    04

    計件+A級烤師計件工資加10%

    這位伙伴在三月份能拿到木屋最高工資,除了說這是對他努力付出的回報外,還得益于公司的計件制和A級烤師的計件工資加成。

    越努力的人受計件制的影響越大,因為他們工作越多,計件工資就會高。公司還有A級烤師計件工資加10%,計件工資過5000元額外能多拿500元,這也是高工資的原因。所以,還沒有考A級烤師的伙伴,趕緊去考啦!

    在木屋的這一年多中,自己的燒烤技術不僅在逐漸地提高、工資也在不斷地增加,而且還變得越來越細心了。以前做事情老是粗心大意,考慮問題也不全面,所以走了很多彎路,而現在他都會細心地去做好每一件小事,減少出錯次數,提高工作效率。

    今年他有個小目標,成為木屋老A,拿更高的工資!

    05

    做事踏實,有責任心

    店經理、廚師長:他做事踏實,有責任心。早班工作不容易,但是還是很放心地交給他來做。他很努力也很勤快,所以每個月的計件工資都挺高的,這是他努力的收獲。

    供應鏈送貨大叔:這小伙子很勤快,很能干,開生蠔速度特別快,每次看見他都是在不停地工作,真的很拼!

    自己覺得自己勤快能干,往往只是自己覺得。而別人給出的評價,那才是最真實,最有說服力的。正是因為他努力、勤奮這些優點,讓他在工作中獲得成功,工資自然會高。

    這就是木屋給大家的發展機會,用自己的雙手創造財富。誰說拿高工資一定是在木屋時間長、資歷深的?這真的不一定。但是在木屋能拿高工資的,一定是很努力,很能干的!

    正如木屋的招聘海報上寫著的:錢你看著拿。想工資高,就只能拼命干。不要以為自己年輕經驗少工資少是肯定的,只要你肯拼命干,高工資就是你的。20歲拿高薪不是夢。

    所以下一個月拿最高工資的,是不是你呢?

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/181918.html

    (0)
    上一篇 2019年4月21日 07:40
    下一篇 2019年4月21日 11:00

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放