我是一名木屋人，陪伴和見證木屋成長了192天。在這192天里，我看到了伙伴們在凜凜冬風中仍保持微笑迎接客人；在傾盆大雨中遞傘給臨行之人。他們被惡語中傷仍保持冷靜，微笑面對；他們持續的忙碌卻不曾抱怨；他們持續的忍耐也不曾爆發；他們持續地為每一個人送去溫暖卻不曾停止。他們是普通人，卻也是擁有堅守精神的最美木屋人。什么叫做不簡單？把簡單的事情干百遍都做好是不簡單！什么叫做不容易？把大家都認為困難的事情非常認真地去做好就是不容易！年復一年日復一日做著同樣的工作，卻以超人的姿態去面對。正是這舉手投足間，一言一行中，木屋的一切足以讓我看到了這個團隊規范的職業操守和基本的員工素養。馬云說過：“今天很殘酷，明天更殘酷。后天很美好，但是絕大部分人是死在明天晚上，所以每個人不要放棄今天。”木屋燒烤的創始就是一個永不放棄，絕地反擊的故事。2003年11月有2個初出茅廬的年輕人，他們靠激情創業，憑信念堅持，要把燒烤做成品牌，把木屋做成品牌。由深圳第一家實體店到如今全國63家店，由15名員工到如今幾千名員工，由地攤燒烤到中國式木屋燒烤。這所有的一切都詮釋著我們要堅持，爭做最美木屋人。成功的花，人們往往驚羨它現時的明艷，然而當初它的芽兒卻浸透了奮斗的淚泉。作為木屋人，每天接觸一張張陌生的面孔，接觸各種身份的顧客，接觸不同性格的人。最初是手足無措，是心驚膽戰，經過歷練后是收放自如。經理說過：“窮則思變，差則思勤。”這何嘗不是一種成長呢？有人說，在最平庸的事情中，可以顯示出一個人人格的偉大。每當我看到傳單中永無止境的奔跑；看區里機靈敏捷的回應；收臺時快捷麻利的動作；出品間一道菜的交流比拼。他們是令我感動的，他們也是“風一樣”的木屋人。雖然他們沒有做著驚天地泣鬼神的事情，可是他們在最平凡的行動中無不體現他們的規范、負責、真誠、快樂，我們也不得不承認他們是最美的。可是獲得顧客滿意多不容易啊，就是要做有挑戰性且需要技術的事情，要集中注意力，要有明確的目標，要能得到即時的反饋，深深投入到所做的事中，有能夠掌控的感覺。但這怎么又不是最難的呢？我不知道你們眼中的木屋是什么樣的，可是在我的眼里他們是我見過最好的模樣。沉得住氣，彎得下腰，抬得起頭。
在木屋的世界里，每一份燒烤都是一塊香料，只有以堅持的信念為柴，以堅守的行動為火，炙烤中才能散發出最濃郁的芬芳，給予顧客最滿意的味覺體驗。作為一名平凡的員工，我沒有華麗的辭藻，也不用故意的夸大。我只是用我的親身經歷去詮釋一份不變的倔強，一顆爭做最美木屋人的心。我知道也許有人會不屑，有人會嘲諷，有人會低語。是的，我們只是偌大木屋燒烤中一名渺小的員工。可是，只要待在木屋的一天，哪怕是一秒。我們都要做一個簡單的木屋人，最美的木屋人。踏實而務實，不沉溺幻想，不庸人自擾。
投稿郵箱zhengjunbjb@muwubbq.com——飯飯君
餐老板資訊網，為全國餐廳老板,提供最新的
餐飲經營技巧，了解最新的餐飲經營資訊，學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識
原創文章，作者：餐飲屋檐下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/183407.html
