把大米賣到誠品書店，榮獲紅點獎，掌生谷粒如何成臺灣文創典范？

網絡轉載 ? 2018年3月13日 23:40 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

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前段時間，開在寸土寸金的東京銀座，名為AKOMEYA的米店引來一大波網友的尖叫。

而臺灣有個以賣米為主的農作物品牌同樣值得關注。

它將農作物與文創相結合，竟然還把大米賣到了誠品書店！

關鍵是價格貴得有點“離譜”，1公斤200元！

看這包裝：

看這文案：

創始人說：“我賣的不是農產品，而是在講華人的文化。”

它，就是掌生谷粒。

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“販賣臺灣生活風格”的掌生谷粒

作為曾經的資深廣告人程昀儀與攝影家丈夫李建德，因為臺東親戚寄來一包米而萌生了賣米的念頭。

但令人頭痛的是，賣米的店鋪那么多，怎樣才能賣出自己的特色來呢？

臺灣在20世紀70年代人均收入水平就已經達到小康水平，人們對農產品的消費需求發展為追求品質，在選擇上日趨個性化和多層次化。

就像張昀儀所說，“我們已經過了追求飽足的年代，心靈的滿足更為重要。”

但是，當時意識到這一點的品牌并不多。

于是，2006年程昀儀就創辦了掌生谷粒，將農作物的定位不再是生活消耗品，而是一份謝天謝地的產物，讓農人看到他們所生產的農作物是有價值的，他們的職業是值得尊重和驕傲的。

就這樣，程昀儀用了12年的時間來“販賣臺灣生活風格”，沖擊了大眾對大米的認識。

憑借品牌故事和包裝外形，及對米食的深入了解，掌生谷粒成為各種米的代言人，將臺灣米上升到了另一個品味。

掌生谷粒只是農民的出版社

掌生谷粒說，他們只是農民的出版社，農民負責耕耘與收成，相當于作者，而他們負責編輯、包裝、發行和印務。

在經營中，掌生谷粒處處表現出對農民的的敬佩。

他們打破了傳統品牌用大量采購來壓低農家的價格和利潤的行規，而是請農家自行開出米價，從不議價，回歸到“掌生谷粒”的初衷——讓農家優先獲利。

同時，掌生谷粒也很有誠意地帶動這些農家，將自己所知毫無保留地與農家分享，如何種出更好的品種，讓他們的產品有所提升，能賣上更好的價錢。

掌生谷粒告訴農戶：“有機的栽作不是叉著腰站在田邊指責你做的不好，而是伴隨，出現困難一起承擔。”

用包裝表達對農人的敬畏

掌生谷粒產品的包裝是它很大的一個亮點。

用牛皮紙制成傳統口袋狀外形，搭配上紙藤封口手柄，再配上白色棉紙以及傳統書法文字撰寫，十分古樸自然，與產品禮物化的定位完美結合。

這個設計榮獲了2010年臺灣文創精品金獎、2011年德國紅點設計大獎等眾多獎項。

富貴花、龍底紋，設計簡單，但新意感人的設計包裝，中國味十足。

精致的手袋包裝、動人的品牌故事，為白米塑造出獨特的農家形象，不僅讓買米、吃米、送米變得時尚而且令人感動。

掌生谷粒的每一份農產品，都是不計成本地進行手工盛裝、稱重、卷扎，讓內外的精神一致。

一個個儀式般虔誠的動作，不僅讓顧客嘗到了原汁原味的農產品，而且還為了讓農人的汗水、大地的風雨，能真實地傳遞給每一個收到農產品的顧客。

用文案訴說農作物的故事

不知大家是否有種共鳴，有時候喜歡的情緒沒來由，你還沒來得及思考個所以然，當下的那一剎那，內心已心生了歡喜之情，許多人對掌生谷粒的喜愛便是如此。

在程昀儀資深廣告人與丈夫攝影師的完美配合下，質樸入心的文案，透過鏡頭記錄一張張真實的記錄，飽含了對自然和生活認知，感恩自然的恩惠與萬物的生機。

飯先生

“神農后裔，作自信的米。百年前這里曾經是客家人與原住民弓弩相向爭水爭地的現場，百年后也是這兩個族群共同守護住這山城里的村落—德高。村人相約種田，一種就超過一百年。”

地糧

“種下糧食的種粒，靜待天地共好的和鳴。比結果更重要的是，友善土地伴隨的過程。”

董的小情歌

“鹿野的初戀是綠茶的滋味，那滋味就像是早村的小情歌，喜歡冬天品嘗有著成熟果香的紅烏龍，但春天就是忍不住想起那青澀的曾經。”

十八歲

“青春最奢侈的那件事就是浪費。時光或許喚不回，那就拿年少的心泡一杯奢華的茶吧！”

月桂蜜

“眾神的花園，有春神的微笑。月桂用甜蜜證明大地深情的信約，與丘比特頑皮的永恒傳說。”

荔枝蜜

她說“一起去南部曬太陽”笑的比日落時分海面金黃的陽光燦爛，她是2015年的荔枝蜜。

荔枝蜂蜜酒

就，迷醉了。荔枝與蜂蜜的二重奏。

每款農作物的名字都特別有韻味，每款產品從產地、播種、培育、收獲都歷經著不一樣的故事，告知人們這背后的文化。

提高用戶體驗，獲得優質客戶

要想為店鋪獲得更多的優質客戶，還得想盡辦法提高用戶體驗。

在掌生谷粒允許顧客提出不同的要求，它會依照顧客的需求來做客制化服務，即使是小量特殊要求的客戶，品牌也會依照顧客需求進行標準商品客制化。

而對于大量商務需求的企業客戶，掌生谷粒會針對企業端的預算與目標，從產品的產源出發量身定做商品。

另外，不同的地區造就了不同的風土人情與飲食文化，掌聲谷粒會與當地農作單位進行合作，邀請顧客親自去體驗別樣的風俗文化，親身體驗大自然所給予我們的美好與恩惠。

更令顧客感動的是，掌生谷粒堅決不欺騙他們，掌生谷粒賣的大米都是有機米，但是有的土地從普通種植轉變為有機種植至少需要3年的時間，產出的米的口感沒那么好。

掌生谷粒會提前告知消費者這款米的不完美，還呼吁大家齊心協力把對未來土地的希望吃回來，這不僅沒有受到消費者的指責，而且還得到了很好的反饋。

掌生谷粒能成為臺灣農作物的典范，早已不再是賣農產品那么簡單，就像張昀儀所說，

“我們賣的不是農產品，不是稱斤論兩，我們在講華人的文化。象形文字是從記錄農業、記錄生活開始，米谷5000年的時間養活了黃種人，它有著厚厚的文化內涵，我們好好講，可能一輩子都講不完”。

最近大熱的開在寸土寸金的東京銀座，名為AKOMEYA的米店也一樣，“認真對待生活的每一個細節，即使只是一粒米。”

但是能這樣做的人很少，所以成功的人也少。

張昀儀說：“別人已經做的事情我們不想做，要做就做那些有影響力的事情，因為改變這個世界的是少數人，我們就是那個關鍵的少數人的性格。”