3月12日消息,手工現煮鮮奶茶品牌茶煮宣布獲得千萬元級Pre-A輪融資,投資方為龍品錫資本。
“茶煮”創立于2015年,目前在北京有兩家體驗門店。與這兩年市面上眾多的茶飲店不同,茶煮的主打產品,定位在中高端的手工現煮鮮奶茶。
據了解,茶煮采用純牛奶和原葉茶,通過《茶經》記載的“六道工藝”,磨茶、煮水、投茶、環擊、止沸、混煮,由純牛奶和原葉茶混合煮成。
從門店的菜單來看,其產品的價格區間在18—45元,主要可分為三類:純茶、茶拿鐵、花果茶。具有差異化的特色的產品占了很大一部分,也被擺在菜單的醒目位置。
據創始人駱凡透露,此輪融資后,茶煮將會在高端玻璃瓶裝奶茶產品研發、市場推廣及拓展城市經銷商渠道、布局二三線城市上加大力度。
“會再多開一些體驗型門店,在門店的基礎上,做一些周邊配送的消費品,比如瓶裝奶茶。”談及2018年的計劃,駱凡告訴《咖門》。
在2017年末,擴充了手工煮制茶飲產能的茶煮,表示可以出品帶有完善SC國標信息的玻璃瓶裝手煮鮮奶茶,開始向各精品商超、便利店等渠道發出合作“招募令”。試水渠道開拓。
在目前市面上同類競品不多的情況下,搶先在這個方向布局,茶煮為自己找了一個進入更多消費者視野的新嘗試。
同時也意味著,它將面臨與罐裝咖啡、NFC果汁、乳制品等品類在冷風柜上的貼身肉搏。畢竟,它們瞄準的都是“花十幾元買一杯飲品的年輕人”。
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