• 百草味發售國內首款“人造肉零食”,海底撈出耳環了!| 創新周報

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    本周創新看點
    1、百草味發布國內第一款“人造肉零食”,新“肉”時代來了!
    2、紅牛更“紅”了,推出限量版西瓜味能量飲料
    3、粉粉來襲,夢龍也看上紅寶石巧克力
    4、暢爽不油膩,蒙牛GO暢推出“橘見青檸”新品
    5、海底撈出耳環了,你喜歡藕片還是八角?
    6、中國第一家可口可樂商店來了,只對內部開放,酸了!
    7、明治美味牛乳450ml換新包裝,蓋子“長角”了
    8、最強應援:KitKat奇巧推出專為升學考生加油的包裝
    9、國內首家人造肉企業欲募資200萬美元,已有投資者在接洽

    01

    百草味發布國內第一款“人造肉零食”,新“肉”時代來了!

    1月13日,百草味宣布上市人造肉零食一代產品——新“肉”時代煙熏小片腸。FBIF獲悉,這是一款采用植物蛋白制成的“人造肉腸”,由百草味獨立研發,是國內首款低溫即食的人造肉產品。

    百草味新“肉”時代煙熏小片腸
    圖片來源:百草味天貓旗艦店

    據了解,不同于以往國內“素肉”的工藝,百草味的人造肉零食“煙熏小片腸”采用了植物蛋白原料,原料主要是東北非轉基因大豆組織蛋白,搭配二次提純的魔芋粉等食材,由蘋果果木炭火熏烤而成。經過80℃左右高溫熟化,人造肉在真空環境下灌制成型,模擬了肉腸的肌理外觀和顆粒口感,蛋白質NRV%為24%,具有高蛋白、高纖維、不含反式脂肪酸,不含膽固醇等特點。

    據悉百草味人造肉系列研發項目立項后,先后與國外多家頭部廠牌尋找合作,最終與美國杜邦公司達成技術合作生產,將在2020年Q1推出第二代人造肉產品。

    02

    紅牛更“紅”了,推出限量版西瓜味能量飲料

    據FoodbevDaily報道,紅牛將在南澳大利亞推出一款限量版的西瓜味能量飲——Red Edition Watermelon。

    紅牛RedEdition西瓜味能量飲料
    圖片來源:紅牛官網

    從2020年1月11日起,Red Edition將在南澳大利亞州148家OTR零售便利店獨家發售。

    這款飲料單罐250ml,含有80mg的咖啡因,富含維生素B,有助于能量代謝和減少疲勞,是用甜菜和阿爾卑斯的水制成的,添加了西瓜的味道。Red Edition的定價與其他紅牛能量飲料相同,每罐建議零售價為3.59美元。

    新聞來源:FoodbevDaily
    原文鏈接:紅牛推西瓜味能量飲料

    03

    粉粉來襲,夢龍也看上紅寶石巧克力
    據PRNewswire報道,夢龍將推出首款紅寶石巧克力冰淇淋Ruby Minis,成為美國第一家發售紅寶石巧克力的冰淇淋品牌。

    夢龍紅寶石巧克力冰淇淋Ruby Minis
    圖片來源:夢龍官網
    夢龍Ruby Minis將紅寶石巧克力與放縱的、天鵝絨般絲滑的冰淇淋完美搭配,內含多層的覆盆子果醬,為人們帶來奢華的冰淇淋體驗。

    據悉夢龍Ruby Minis現已在美國部分零售商以六根棒裝的形式提供,并將于2020年2月開始在美國雜貨店中以建議零售價4.99美元出售。

    新聞來源:PRNewswire
    原文鏈接:http://dwz.date/hcY
    暢爽不油膩,蒙牛GO暢推出“橘見青檸”新品

    據天天新品報道,近日,蒙牛GO暢推出了一款“橘見青檸”新品,這是一款檸檬卡曼橘風味飲料,為250ml利樂包裝,每包含有3.75g膳食纖維,口感清爽不油膩,有助于消化。

    蒙牛GO暢橘見青檸
    圖片來源:天天新品
    整個2019年,蒙牛GO暢品牌持續推出了多款飲料新品。2019年5月18日,蒙牛GO暢旗下的一款百香果風味飲料正式面世,單價為2.5元/包,主打“好喝不油膩”的理念。9月蒙牛GO暢又推出“柚見百香”纖維+風味飲料新品。“暢爽不油膩,消化不開心”的理念,也讓其在餐飲市場上擁有獨特的優勢,借助春節這一熱銷旺季,開拓更多的消費市場。

    新聞來源:天天新品
    原文鏈接:蒙牛GO暢推出“橘見青檸”新品,富含膳食纖維,聚焦餐飲消費場景

    05

    海底撈出耳環了,你喜歡藕片還是八角?

    據廣告熱搜榜報道,最近海底撈推出新的周邊產品火鍋食材耳飾。藕片、八角、辣椒、蘑菇樣子的耳環,你最喜歡哪一個?

    海底撈耳環

    其實,這系列耳飾并不是海底撈首次的文創周邊,早在去年9月份,海底撈微商城就發布了多款文創周邊產品,將品牌元素融入到了生活的多個方面,包含自制環保袋、清風袖套、嗨鍋便利貼、平板電腦保護殼和印象手帳本、帆布包。

    新聞來源:廣告熱搜榜
    原文鏈接:海底撈出耳環了!

    06

    中國第一家可口可樂商店來了,只對內部開放,酸了!

    據品牌案例精選報道,可口可樂官方顯示中國第一家可口可樂商店最近在上海的紫竹園區開業了。但遺憾的是,這是可口可樂內部員工的專屬商店,只限于內部員工購買!

    可口可樂商店

    據了解,可口可樂商店內的商品覆蓋美妝護膚、文創周邊、箱包皮具、服裝鞋帽,玩樂什么都有,但唯獨沒有可口可樂。

    不僅在賣周邊,為了豐富商店內的購物氛圍,可口可樂商店還設計了一系列趣味的互動。最大程度將快樂融入到購物過程中,豐富大家的消費體驗。

    新聞來源:品牌案例精選
    原文鏈接:中國第一家可口可樂商店來了,它帶著汪星人來了……

    07

    明治美味牛乳450ml換新包裝,蓋子“長角”了

    據食品産業新聞社報道,明治為了讓喝不完的牛奶繼續保鮮,將為其450ml中容量的“明治美味牛乳”換上帶蓋子的新包裝,并從1月14日起在日本中國、四國、九州地區先行發售。

    明治美味牛乳450ml帶蓋新包裝
    圖片來源:食品産業新聞社

    從2016年起900ml大容量的明治美味牛乳就使用了帶有蓋子的包裝盒,但調查顯示,隨著小家庭數量的增加,不少消費者會購買中等容量的牛奶,所以明治此次將其450ml的美味牛乳也換上了帶蓋子的包裝。

    值得一提的是,此次換新包裝的蓋子相比之前普通的蓋子,多了兩個“角”,不僅只需一步就能打開,而且更方便抓握,打開后也可以很好地封蓋。此外,這款包裝還具有更好的遮光性,全方位保證牛奶的新鮮。

    新聞來源:食品産業新聞社
    原文鏈接:http://dwz.date/hda
    最強應援:KitKat奇巧推出專為升學考生加油的包裝

    據日本食糧新聞報道,雀巢日本最近發售3款新包裝的KitKat Mini,包括有鼓勵語的包裝、伊予柑(發音類似日語的好預感“いい予感”)口味新包裝和紅白吉祥包裝。目的是為準備升學考試的考生加油打氣。

    KitKat應援包裝
    圖片來源:日本食糧新聞

    除了內包裝上附有加油打氣的鼓勵語,比如“就像平時一樣,根據自己的節奏來”。按照指示說明,KitKat Mini的外包裝還可以疊成御守,希望給考生帶來好運。

    將外包裝折成御守的方法
    圖片來源:雀巢

    新聞來源:日本食糧新聞
    原文鏈接:http://dwz.date/hdc
    國內首家人造肉企業欲募資200萬美元,已有投資者在接洽

    界面新聞報道,據CNBC消息,中國首家人造肉初創公司珍肉稱,隨著業務擴張以及美國人造肉巨頭對中國市場看好,它將在2020年內募資200萬美元(約合1375萬元人民幣)。

    珍肉月餅
    圖片來源:珍肉官網
    珍肉CEO呂中茗透露,就融資問題,該公司正與來自歐洲、美國和中國的投資者討論潛在合作機會。所募集的200萬美元,其中一半將投入到研發環節;另一半將用于擴大生產線,目標是每小時生產1噸人造肉。

    新聞來源:界面新聞
    原文鏈接:http://dwz.date/hde

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    FBIF2020將聚集100+全球演講嘉賓及評委,預計6000+ 來自雀巢、百事、可口可樂、瑪氏、伊利、蒙牛、康師傅、農夫山泉等專業觀眾將出席。請點擊公眾號“FBIF”菜單欄了解FBIF2020更多。

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