綜合2016年紅薯淀粉價格的相關因素,
根據相關市場調研,
對紅薯深加工行業目前面臨的原料、
環保及融資環境情況作了
如下調查
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原料情況
目前,紅薯價格基本持平。但由于去年9月21日開始執行的史上最嚴的《超限運輸車輛行駛公路管理規定》的正式實施,原料運輸成本進一步提升,特別對原料收購半徑較大的加工企業,運輸費用更是成為成本中的重要部分。
環保情況
隨著新環保法實施的逐步深入,環保執法力度加強,特別對加工季節集中、短期內污水排放量大的紅薯深加工行業,更是環保執法監控的重點行業。而行業內多以小式作坊為主,僅有少部分大型廠家具備淀粉加工污水處理的能力。但目前由于環保執法的嚴格,2015年至2017年間行業內部分企業紛紛加大環保投入,應對生產季的環保壓力,直接導致生產成本的提高。
通過調查河南、安徽、江蘇、河北等紅薯集中區域發現,本年度環保執法力度進一步增強,多地已啟動省市聯合執法,特別是在紅薯淀粉加工較為集中的河南禹州、河北行唐、浙江溫州以及江蘇宿遷等地,為避免紅薯加工小作坊的復蘇,力度較2015-2016年有非常大的提升,粗放式的粗粉加工作坊較難運營。
融資環境
同時,受制于經濟的持續下行,企業融資渠道的進一步困難,部分企業經營較為苦難,特別對短時間內需要大筆資金的紅薯淀粉加工行業更是雪上加霜,導致眾多企業無以為繼,紛紛減產,部分企業甚至已轉型。
考慮到以上因素,紅薯淀粉行業將面臨深度調整,行業集中度將會進一步增強,中小加工企業發展受限。但由于紅薯加工行業的季節性特點,整體產能不會有太大提升,甚至由于部分中小型企業的減產甚至停產,有削減的跡象。
鑒于此,預測新一季精制紅薯淀粉供小于求,貨源并不充足且集中在少數大廠家手中。按照該特點,預測精制紅薯淀粉走勢如下:紅薯上市的價格較會有一定的提升。且隨著紅薯加工的深入,逐步穩定,繼續上升趨勢。
行業趨勢
傳統紅薯淀粉食用價值逐步挖掘,產品線日益豐富,市場將進一步擴大。隨著社會經濟發展水平的不斷提高,加工技術日益成熟,人們對傳統淀粉食品的要求已不僅局限于原有的果腹充饑作用,在食用可口方便、營養元素搭配合理、衛生保健等方面提出了更高的要求。
其次紅薯淀粉產品層次區分開始明顯,品牌效應凸顯,市場消費重心向中高檔產品轉移。隨著國民經濟的發展和人們消費能力的提高,消費者更加注重品牌消費,品牌信譽不僅僅是產品質量的保證,更是一種飲食文化的體現。
食為天下權威報價
夏季應該算大多數食品行業生產平緩的季節,現大部分食品原料配料都出現供大于需的現象,所以大部分食品產品都出現了大規模降價:
玉米淀粉下降到今年內出現的最低價:2400元/噸,當然這與市場上玉米收獲和價格下調息息相關。
白糖由于夏季到來的關系,也出現價格下調,但是幅度并不大。
食用鹽在6月份調整供需關系出現了降價的趨勢,但估計在7、8月份,食用鹽使用旺季,食用鹽的價格會有部分回升,希望各食品企業趁著低價提前囤貨。
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