信息時代，新聞爆炸式的生產和傳播很容易讓人迷失其中，模糊關注重心。本欄目旨在整合近日大量行業新聞中的精粹，用最直觀精練的語言，讓您在1分鐘內盡知行業新鮮事。
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食品科學技術研究院在創新驅動大潮中再發力
7月13日，知名研究院四川省食品發酵工業研究設計院召開會議，根據十三五發展規劃及科研設計系統“4+2+N”管理模式有關要求，創新驅動，推進改革，對內部研究機構做出調整。撤銷了原食品工業研究所、應用微生物研究所、發酵工程研究所，在此基礎上，進行優化整合，重新組建成立“食品科學技術研究院”和“生物發酵研究所”。以凝聚優勢，形成合力，提升研究院在食品加工和生物發酵領域的研究開發實力，更大的發揮食品行業引領作用。
據了解，“食科院”下設4個研究所，業務以泡菜及調味品、果蔬及茶、肉類及屠宰、主食及薯類雜糧等方面的應用研究開發為主，4個所業務范圍明確。幾位分院領導在會上表態發言，感謝研究院的信任，愿齊心協力共同把“食科院”做好。
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威遠縣食藥局組織開展食用農產品抽檢工作
威遠縣食藥局組織開展食用農產品抽檢工作
本次食用農產品抽檢，是國務院2013年實行食品藥品監管體制改革以來威遠縣第一次自行組織。因此制定了威遠縣2016年食用農產品監督抽檢實施方案，認真穩妥的遴選了抽檢機構，局檢驗檢測站牽頭，食品流通監管股、各鎮所參與確定抽樣點，確保計劃圓滿實施。
7月11日，抽檢工作開始前，局分管領導召集承檢機構、局相關股、站及鎮所相關人員召開專題會議，商討食用農產品抽樣工作。會上就抽樣點市場、超市、門面、人員分組分工、抽檢批次做了統一安排；對承檢機構提出了要求：一是抽樣程序、告知程序、抽樣方法、樣品存儲、檢驗報告必需合法，二是抽樣、檢驗結果、檢驗報告要嚴謹，出現差錯的一律重抽、重檢、重出報告并承擔相應責任；嚴格遵守抽檢工作紀律。
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瀘州市食藥監局安排部署零售藥店實施“個轉企”工作
7月15日，瀘州市食品藥品監管局、市工商行政管理局聯合召開瀘州市零售藥店“個轉企”工作會。各區縣局分管局長、相關股室負責人、各藥品經營企業負責人等共計80余人參加了會議。會議傳達學習了省政府《支持個體工商戶轉型升級為企業的意見》、市政府《瀘州市支持個體工商戶轉型升級為企業工作實施意見》以及市食品藥品監管局和市工商局《關于零售藥店個體工商戶轉型升級為企業工作的通知》等文件精神，對零售藥店實施“個轉企”工作進行安排部署。
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涼山州食藥局召開會議強化流通環節食品安全監管工作
7月13日，涼山州食品藥品監督管理局組織召開了“涼山州重點食品經營企業座談會”，涼山州大型食品批發企業、商超、嬰幼兒配方乳粉連鎖經營店、商貿公司主要負責人20余人參會。
座談會上各與會企業負責人分別就各自的經營規模、經營狀況、目前存在的問題及后續發展、規劃進行了積極的交流。州局食品流通科通報了上半年對批發企業庫房、超市、乳制品經營企業的現場檢查情況及摸底調研情況，對在食品流通監督檢查中發現的問題、特殊食品經營過程的薄弱環節提出整改意見和要求，同時要求各重點企業要進一步完善庫房儲存條件、設施設備，加強制度建設、經營過程控制，嚴格散裝食品管理及不合格食品召回。
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南充全面啟動食安放心城市創建 力爭建成食安放心城市
從今年6月17日起，南充市全面啟動“食品安全放心城市”創建工作，力爭在5年內建成食品安全放心城市。屆時，南充市食品安全監管覆蓋率將達到100%，食用農產品、食品抽檢監測合格率及餐飲服務食品安全監督量化分級管理率將達到95%以上，群眾對食品安全的滿意率達到75%以上，全面形成“安全生產、誠信經營、放心消費”的食品安全格局。
據了解，南充市高度重視創建工作。今年初，南充市委五屆十次全會、市人大五屆六次會議分別對創建“食品安全放心城市”作了安排部署，并納入了南充市國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要。
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宜賓好運來調味品公司黃豆醬油不合格
7月14日，從四川省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2016年第12號）獲悉，食藥局組織抽檢了糖果及可可制品、蔬菜及其制品、調味品、飲料、薯類及膨化食品、水果及其制品、酒類等7類食品共計1586批次樣品。其中，抽樣檢驗項目合格樣品1452批次，不合格樣品134批次。 抽查樣品中，宜賓市翠屏區企業宜賓好運來調味品有限公司，生產的產品黃豆醬油，生產日期為2015年8月18日，不合格項目為氨基酸態氮，標準為≥0.40g/100mL，實際檢測為0.01g/100mL，該產品被抽查為不合格。
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廣元市6個特色農產品榮獲全國名特優新農產品
最近，在農業部舉辦的全國名特優新農產品評比活動中，廣元市申報的蒼溪紅心獼猴桃、蒼溪雪梨、七佛貢茶、青川黑木耳、米蒼山茶、曾家山甘藍在全國果、茶、菜等5大類別741個產品的評選中，被評選為全國名特優新農產品。
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競爭對手“步步緊逼” 益達調整品牌戰略
中國食品商務研究院研究員朱丹蓬指出，益達雖然仍是口香糖的第一大品牌，加上同為箭牌旗下的綠箭，兩者已占據國內市場近六成份額，但對手億滋旗下的炫邁和清至近年發展勢頭迅猛，加上眾多的國外口香糖產品借助跨境電商蜂擁而至，讓益達感受到深深的危機感，因此選擇在此時調整品牌戰略。
今年4月，瑪氏箭牌與O2O社區電商愛鮮蜂達成合作，愛鮮蜂將作為瑪氏箭牌重要的O2O合作伙伴，為用戶帶來瑪氏箭牌系列糖果1小時送達服務。6月29日，瑪氏與阿里巴巴集團達成全球合作協議，探索線上線下整合的零售商業模式，據了解，該協議的一大內容就是涵蓋了益達口香糖品牌。在此之前，雀巢、億滋也先后在電商領域深耕。
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瀘州在上海招商簽走74.6億元 2015年逆勢漲了15%
作為中國的酒城，四川瀘州是國內唯一擁有兩大知名白酒品牌瀘州老窖和郎酒的城市。2016年1月18日，這座中國酒城來到上海招商，簽走了9個大項目，投資總額達74.6億元。
官方數據顯示，2014年瀘州市共有白酒生產加工單位1065家，從業人員達3萬多人，窖池5400余口。
除了白酒業之外，瀘州市還在培育壯大新能源新材料、現代醫藥、高端裝備制造以及智能電網等新興產業。其中，醫藥產業將是當地“十三五”期間重點發展的產業。
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