這位姑娘是我們店里的顧客，知道她創業，是因為她找我媳婦幫他宣傳，她看上了我們店里微信號2千多的精準粉絲，我們的目標顧客群體相類似。因為是老顧客，還經常互動，我媳婦幫他在朋友圈吼了兩次。發出來后，詢問的人很多很多，宣傳效果應該是達到了，盡管如此，她最后還是放棄了只做了2個月的項目。
她做的是沙拉，不開店，就在家里做好，通過微信送出。還是一個加盟的品牌，花2萬的加盟費。蔬菜水果自己在當地買，總部配送沙拉的調料和醬汁。
為了感謝幫忙宣傳，她特意送了兩份賣得最好的沙拉給我們，簡單的問過情況之后，我深深的為她擔憂起來，吃過之后，感覺她肯定會放棄的，只不過是她這么快做出決定讓我有點意外。
來說說這個項目諸多不合理的地方。
1，一份蔬菜水果沙拉定價38，這是最大的問題。在這個人均工資只有2500的小城市，沒幾個人能消費得起。定位高端，但是目標人群太少，無以支撐一個品牌的發展。她也許可以降低價格，但是又面臨另外一個成本的問題，總部配送的醬料包貴的離譜，加上水果成本居高不下，她感覺降價空間不大。
2，產品其實沒有競爭力，勤勞一點的消費者自己在家就做出來了，外面超市買的沙拉醬味道差不多。味道不出眾，很難讓顧客產生再次購買的欲望，回頭率會很低，生意很難持久，這就是為什么第二個月就做不下去了，因為顧客買了一次之后放棄了繼續關注。退一步講，假如有降價空間，讓產品的綜合競爭力上升到能吸引顧客的水平，但因為產品門檻低，競爭者會蜂擁而上，優勢也會消失全無。
3，業態過于新潮，消費者教育是個大問題。沙拉在北上廣等大城市接受起來還有點難度，更別說我們這樣一個四線小城市，消費雖然要升級，那也要考慮商業上的盈利水平。想說服一部分改變消費習慣，那時很困難的事情，特別你還沒有實體店面的情況下，很容易成為一個小細分市場發展過程中的革命烈士。
4，加盟對原材料的控制對成本的影響太大，老板在做決定前沒有算過成本利潤，這么明顯的基礎功都沒做，無論是不會做還是不想做，都說明這種做生意的姿態注定不會成功。
小姑娘老板轉手給了一位做蛋糕甜品的美女老板，老板的蛋糕生意不是太好，難道期望通過沙拉來扭轉乾坤？！
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