從權威數據來看,減糖已經成為整個飲料行業的發展趨勢。無糖飲料零售額持續快速增長,越來越多的消費者選擇低糖、無糖或者代糖飲料。
數據顯示,近六成中國消費者購買過無糖飲料,其中,銷售額同比增長超10%,遠高于飲料總體增長率。

而在某電商平臺上,今年5月的無糖飲品銷售額達5900萬元,同比增幅210%。無糖飲料的市場滲透率不斷提升,催生了龐大的市場規模和可觀的市場前景。

有數據顯示,全球62%的消費者會根據產品對健康的影響來選擇飲品;全球48%的消費者表示他們選擇的是低糖或0糖的飲品;中國零糖市場的生產量在2017年和2018年分別增長了9.6%和9.2%,產量達到1.454億升。
飲料企業調整配方、主動適應消費者口味,紛紛上線無糖產品。


巨大的市場潛力吸引了伊利、健力寶、雀巢等一批飲料行業巨頭,以及喜茶、奈雪、CoCo都可等奶茶品牌不斷加入國內無糖飲料賽道。

以爆紅的元氣森林氣泡水為例,今年1—5月就拿下了6.6億元銷量的驚人業績,直逼去年7億元的全年銷量。
信息來源:飲料行業網

中國飲品快報
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