我曾經在電視上,看過小沈陽演過的一個小品,里面有句話是這么說的,人啊:一閉眼一睜眼一天就過去了,一閉眼不睜這輩子這過去了,在那時的我來說那不過是一個笑點,但現在想想呢,不盡然?
轉眼間來木屋有半年了,很多事情好像才發生在我昨天睡覺閉眼之前,感覺好像瞬息之間半年就過去了,太快了,快的我都沒反應過來,想了想那時的我才剛來到一個陌生的環境,啥也不敢說,啥也不敢問,當然還有就是啥也不懂,太多數事物還處在一個未知的狀態。
看著一旁忙碌的伙伴,真想上去幫點忙,可那時的我真的心有余而力不足,害怕擔心會幫到忙,但漸漸的在伙伴們的幫助下我慢慢學會了很多,能做到的也很多了,那時的我很開心也很滿足,總算能幫到忙了。
一直有件事情在我腦海里印象挺深刻的,那是我來木屋的第二個月,當時有個伙伴正準備去考A級上烤師,廚師長就叫老的A級烤師給他帶訓,講解一些要領和方法,還特地給他實操演練一遍,那時的我就在旁邊看著,拿著手機錄著像,在手機屏幕看著的他實操的過程,那時盯著手機的我在想是不是我按快進了,怎么那么快,這是正常人類的手速別?
然后在用肉眼看了一下,沒錯是真的,心里想著完了,按照這個標準,這個速度,在想想韭菜還沒烤明白的我,如果要達到這個境界,我怕是又在想吃天鵝肉了!
轉眼間半年就過去了,明天我就要去考A級烤師了,曾經以為自己做不到或者說很難做到的事情一點一點的在學習在改善,當然這些要謝謝我的伙伴們,是他們給了我支持,教會了我很多,從而讓我離和我所謂的天鵝肉一步一步的靠近。
事實證明,并不是所有東西和你想象的一樣難,難的是你還沒為這件事情做好準備,我們國家一位革命老前輩吳玉章說過:目標既定,在學習和實踐過程中無論遇到什么困難、曲折都不灰心喪氣,不輕易改變自己決定的目標,而努力不懈地去學習和奮斗,如此才會有所成就,而達到自己的目標。
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/209346.html