• ? 茶飲市場再現黑馬,首秀即帶五大亮點引爆市場!

    如果問2017年最火爆的餐飲品類是哪個?可厚非是茶飲,2018年呢?還是茶飲,2019年呢?依舊是茶飲。

    茶飲牢牢占據了餐飲創業的C位,但短短三年時間,茶飲的競爭卻從火爆到過剩,競爭激烈,產品同質化,已成為茶飲市場的標簽。

    但在今年廣州國際連鎖加盟展上,一個茶飲品牌:布朗熊與可妮兔奶茶,卻一種茶飲品牌中,逆勢而出,創下簽約幾十家的佳績。

    這個“茶飲黑馬”有何特別之處呢?

    8月23日,第7屆廣州國際餐飲連鎖展圓滿落下帷幕,在廣州琶洲會館盛大舉辦。

    廣州國際餐飲連鎖展作為全球最大的連鎖餐飲展會之一,展會面積高達55000方,今年吸引超過1000多家餐飲品牌及周邊供應鏈企業參展,覆蓋餐飲、火鍋、智慧餐飲、餐飲SaaS服務、連鎖資源五大業態。

    而茶飲作為餐飲創業的頭部品類,更是占據了展會的大部分席位。參展的茶飲品牌,儼然八仙過海各顯神通,吸引了無數餐飲創業者的目光。

    但哪怕參展的不乏成立多年的茶飲“老司機”,但是首次亮相的“布朗熊與可妮兔奶茶”卻成為了一匹茶飲黑馬,在短短三天的展會上面賺足了流量,其憑借“布朗熊與可妮兔”這對超級IP的吸引力,現場即簽約幾十個協議。

    餐飲界(canyinj.com)在深入探究這匹茶飲黑馬后發覺,“布朗熊與可妮兔奶茶”是靠五大亮點吸引了餐飲創業者:

    亮點一:超級動漫IP跨界茶飲,坐擁億級流量。

    “布朗熊與可妮兔”本身作為風靡全球的動漫IP,全球粉絲量數以億計,90%都是年輕的女性消費者,而茶飲市場的主流消費者同樣是年輕顧客。

    相互匹配的目標客戶,讓“布朗熊與可妮兔”和“奶茶”成功組CP,一個手持億級流量,一個手持成熟市場,一經點燃,即刻引爆茶飲市場。

    亮點二:無所不在的營銷觸點,強大的靜銷力。

    茶飲與動漫的融合,就像泡茶,茶太多會苦,水太對無味,而不多不少恰到好處,最考驗“操盤手”的能力。

    “布朗熊與可妮兔奶茶”的品牌方是操盤茶飲多年的老司機,從其打造的展館可見其功力,大至動漫主形象,小至菜單logo,靜有動漫產品包裝,動有動漫人偶,營造了感染力超強的動漫世界,瞬間萌化一個少女的心。

    這種無處不在的營銷觸點打造的靜銷力,無時無刻不在促進一件事:成交。

    亮點三:網紅助力傳播,點燃網絡市場。

    兵法有道:射人先射馬,擒賊先擒王。網紅,作為網絡上的注意力焦點,搞定了網紅,就等于搞定了她們的粉絲群體。

    “布朗熊與可妮兔奶茶”首次進軍茶飲市場,憑借其本身的IP吸引力,在展會上吸引了“不吃蔥的壹壹醬、愛吃肉的嗜甜美少女、S小姐”等眾多百萬級網紅達人”競相前來種草打卡。

    通過這波網紅操作,“布朗熊與可妮兔奶茶”更是搶占了無數粉絲的目光。

    亮點四:抖音短視頻營銷,搶占流量洼地。

    自17年崛起,18年爆火,抖音已儼然成為互聯網最強的流量洼地。擁有億級流量IP,只有放在流量洼地,才能強強聯手,實現更大限度的曝光。

    布朗熊與可妮兔茶在展會前夕與抖音聯袂推出“布朗熊約你抖一抖”活動,凡拍攝一段“布朗熊”相關視頻,或拍攝展會現場與“布朗熊人偶互動”的視頻,即有機會獲得大獎,吸引了大量粉絲參與。

    亮點五:四大電臺聯袂專訪首席品牌官,提高品牌專業形象。

    雖說現在的電視臺已是“非主流”的營銷渠道,但是在品牌專業度的塑造上,電視臺的威力依然不可忽視。

    “布朗熊與可妮兔奶茶”在廣州國際連鎖加盟展上的火爆表現,吸引了四大電臺:廣東衛視、南方衛視、珠江頻道、廣東新聞頻道的注意,一起聯袂對“布朗熊與可妮兔奶茶”的首席品牌官進行了專訪,并隨機選取了部分品牌合作商以及消費者進行采訪,極大地提高了“布朗熊與可妮兔奶茶”的專業形象。

    參某說

    參某透過“布朗熊與可妮兔奶茶”火爆的現象探尋本質,最根本的原因在于,注意力經濟已在沒落,而影響力經濟正在崛起。

    在注意力經濟時代,餐企競相購買流量,吸引消費者注意,導致結果現在流量費用水漲船高,消費者的注意力停留的時間卻越來越短。

    而影響力經濟則不同,它更多的是通過與消費者的情感互動,建立持久的聯系。如果是注意力經濟是吸引的話,那么影響力經濟就是陪伴。

    一個動漫IP,天然就具備與消費者產生情感互動的基因,而本次“布朗熊與可妮兔”和“奶茶”的跨界,正是這樣一個影響力經濟的產物,未來它的表現,值得期待!

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