付小姐在成都暴力招牌菜
狼牙土豆
為啥別家川菜店、小吃攤,
生意火爆、人流涌動,
你的店鋪無人關注?
為什么時下重口味菜,
小吃攤到處排隊
你的攤位門口無人問津?
那是缺—款熱門的引流爆款產品!
今天就給大家推薦能快速落地的:
樂山名小吃——狼牙土豆!
為了滿足不同口味的顧客,
今天這節課,張平建老師特分享,
2種口味狼牙土豆:
付小姐在成都同款麻辣味
奎星樓街新寵秘制醬香味
這兩款狼牙土豆,
低成本、高口碑、高利潤!
張老師手把手教授:
土豆預制、炸制技巧、醬料調制,
0基礎想要創業的小白也可學會!

課程核心亮點
付小姐在成都同款小吃,省去試菜可直接售賣!
課程中教授的狼牙土豆是付小姐在成都、奎星樓街爆款產品,檔口、外賣單量999+,同時是很多四川小吃班線下課程的內容,不用再去試菜,學完即可落地售賣!
秘制油辣子+炸制技術,濃香加倍!
這節課在醬料中增加秘制油辣子+炸制技巧和方法,這樣做出來的狼牙土豆不僅色澤鮮亮,而且更加入味,吃完口有回香!
10秒出餐售賣形式多樣,學完就能賺錢!
這款狼牙土豆,可批量提前預制原料,可在售賣前批量預制醬料,客人下單后之花4分鐘炸熟土豆即可,檔口、外賣、熟食店、擺攤兒、火鍋店都可售賣,客人點餐10秒拌味攪拌即可走單翻臺,銷量非常可觀!
麻辣+醬香2款招牌口味,滿足不同消費者 !
排隊50米也要吃的狼牙土豆,麻辣、醬香2種口味,單靠這2款日銷400斤土豆,營業額單日可達5000元,1比1揭秘招牌味道,清真也可售賣!
看“狼牙土豆”視頻


課程核心步驟
第1步:為何狼牙土豆毛利達80%以上
1、如何挑選種口味最佳的土豆?
2、土豆如何成型?選用什么工具最省力?
3、制作狼牙土豆最合適的長短、大小
4、土豆炸制時,如何調控油溫及時間最脆爽可口?
第2步:麻辣狼牙土豆如何出品
1、麻辣口味汁的配方數據
2、下料及攪拌流程
3、麻辣狼牙土豆的出品及搭配
4、批量預制土豆,標準化走餐流程
第3步:醬香狼牙土豆如何出品
1、醬香口味汁的配方數據
2、澆油炸香的時間節點
3、批量預制土豆,標準化走餐流程

試做不滿意,憑出品圖免費換課!
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