雖然雙十二是年底流量大IP,但是對于沒有千萬級預算的商家,沒辦法抄大品牌包下地鐵車廂,包公交車身打廣告的作業,單純的折扣對消費者的吸引力也不再像前幾年那么強了,一條街走過去都在打折,去你家吃也是打折,去別人家吃優惠也差不多,除非是忠實的客戶,不然人家為什么要選擇你們家呢?
所以,小排建議,臨近年底,運營者可以從私域入手,提議餐廳選擇以回饋會員為主,以會員年終狂歡為主題,給老顧客更多優惠,多吸納一些忠實粉絲。
要點:
1、建立社群,用心經營每一位到店顧客;
2、積分限時兌換,雙十二當日可以使用積分兌換菜品/酒類/票券/小禮品
3、返場,儲值營銷將雙十二和圣誕節串起來(兌換固定日期可用),拉長周期,促進復購。
01
預熱
①建立社群:
在餐廳張貼雙十二相關兌換活動物料,物料上加入企業微信群,一方面是引導顧客加群維護,也可以及時提醒雙十二活動。管理員需每日在群內發送兌換提醒。
②軟文推送:
軟文內容大致為12月9日-12日,每日上午9點-12點限時積分兌換菜品/酒類/票券/小禮品。
③抽獎:
如果餐廳剛起步,為了活動有足夠的吸引力,推薦加塞一個12.12當日到店抽獎活動,百分百中獎,用聚微量微商城最高抽888紅包!
④轉發集贊:
這是非常老套都是又很奏效的招數,快速增加商戶在顧客關系鏈中的曝光率。根據商家給出的小獎品制定點贊數,雙十二當天到店換取獎品,可以是一個新推出的套餐,也可以是酸梅湯、飲料、某道小菜等;
集贊時間:12月9日-12日,兌換時間12.12當天。
⑤短信提醒話術: 【XX商戶】尊敬的會員您好,又是雙十二狂歡季,會員積分用起來!到店憑會員積分可以兌換精美小食一份,888元大額紅包免費抽,部分菜品最低享受5折優惠哦! 02
到店
①引流進店:
12月12日會員憑積分進店兌換菜品/酒類/票券/小禮品;
②開卡獎勵:
引導與顧客一同過來的朋友開通會員卡領取優惠券,優惠券可低價購買飲料或者小吃,當餐可用;
③提升客單價:
針對個人客戶,也可以推薦套餐,利用計次功能,顧客可以一次購買套餐,分開享用。比如,一次購入10瓶酒可以享受8.5折,喝不完先存在店里(避免退酒);一次購入紅燒乳鴿套餐(兩只)可以先提一只,另外一只存著。
④拉長促銷期,為圣誕鋪墊:
在收銀臺邊上張貼抽獎活動物料,消費的顧客可以參與抽獎,抽得的霸王餐/優惠券需在平安夜/圣誕節使用;
04
返場
①儲值營銷拉復購:
12.13日后至12-24日,在餐廳內布置返場活動,儲值營銷比如充值200得220等海報物料,同時,充值除了可獲得一定比例的獎勵金外,還能獲得優惠券,優惠券設置圣誕節使用。同時,線上公眾號推文、微信社群內同步推送;
②社群維護:
在12.12-12-24日期間,管理員需日常提示消費的積分可以兌換圣誕節獎品,還可以在社群里面拼團、秒殺等。
儲值營銷操作路徑
排隊網提供豐富的營銷產品,最重要的還是結合商家實際情況,做好整合營銷,包括圣誕節串聯元旦等等,打出組合拳。
最后,祝餐飲打工人在雙十二期間訂單多多!
-END-

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