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沒有營銷,飯店經營起來太累,你好,我是陳叔10年餐飲營銷策劃,用營銷幫你解決餐廳經營難題,每天一篇文章,分享我的經驗和觀察.
如何一個月開10家店
一家面館這老板說,陳叔,我的生意還可以,我想開更多的直營店,陳老師我想一個月開10家店應該怎么操作,我說你要對員工進行內部融資.
店長交10萬元押金,獲得30%的利益分紅,廚師長和經理各交5萬元的押金,各獲得15%的利益分紅,再拿出15%跟店里的員工來分,通過這種方式你的店就收了30萬元的押金。
最后用這30萬又開了一家新店,以此類推就開了10多家店。
現在整個店的主人是誰呢?就是這些員工,什么服務的問題,質量問題,成本問題,都得到了控制,而且作為老板只需做好一件事,就是不斷的找店開店,然后游山玩水,這就是坐莊抽水不干活,躺賺,此處僅僅告訴大家一個思路,操作起來還有很多關鍵點和細節要把握,你學會了嗎。
注意:如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好,請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院,一切為了更火爆的生意,餐飲老板的貼身營銷顧問,今天是陳叔陪你共同成長的第2899天,堅持,你的進步就能看得見!與高手切磋你才能成為高手。
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