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2019年4月的最后一個工作日,深圳市餐飲商會青年企業家委員會一行人,應樂頤食品有限公司邀請,到位于深圳龍崗的凈菜加工中心參觀交流。此次交流團由深圳市餐飲商會副會長青年企業家委員會主席許思敏率隊商會青委…
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文經食品創業第一社群FoodPlus(公眾號ID:FoodPlusHub)授權轉載,如需轉載請聯系出處。本篇文章思考點:1、星巴克率領Teavana推出創新茶飲產品,其在預包裝茶飲市場前后…
日本京都有一條向日市激辛商店街,專為“愛辣人士”準備,辣度從初學者級至專業級。最有名的就是其招牌菜“死神炒飯”。采用了大量被喻為全球最辣辣椒“卡羅來納死神”,廚師烹飪時須佩戴防毒面具。59歲店主長繩慶三在…
餐館經濟起源于19世紀初期,在此時,歐美多國就有了不設廚房的公寓地產,除了中產及富豪們在自己家有廚房可以做飯,“窮人”們大多得下樓去餐館用餐,那時大量的餐館就是為窮人提供餐飲服務的。也正是在這個時候,…
點擊圖片查看外賣“莫”愁欄目所有文章共:2251字預計閱讀時間:6分鐘作者 | 莫老師正文又是一年七夕節,隨機查看了10座城市,累積1萬家外賣門店,只有1%的商家做了節日活動。最近在看一本書《生活需要儀式感》,其…
都說廚房是另一個江湖,匯聚著三教九流,免不了恩怨情仇。拉幫結派、明爭暗斗、爭權奪利、爾虞我詐,每天都上演著。真實的后廚江湖是怎么樣的?有哪些鮮為人知的內幕和規矩?在后廚工作的餐飲人們,分別扮演著怎…
↗ 餐飲人都關注的財富平臺我以為要是來到廈門旅行應該能染點文藝氣息我以為即使累到沾床即著千言萬語說出來也可以互相傷害前方請注意排隊網廈門暴走暴曬夏日旅行團,辣眼睛,閃瞎你。 ???旅行第一站:火車站??8月…
餐謀長?導讀:一家專門做炒飯的店鋪,在上海一天消耗28噸米,梁小猴港式鐵板炒飯就是這么一個神奇的店鋪。單憑炒飯自成氣候 ,80%的貢獻來自外賣,平平常常一天就能做到800單。少即是多:只賣18種炒飯!出餐要快…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊,請關注《餐飲時報》總編小時個人微信:22391363要問最近誰最忙,就屬“馬”了!“馬上有什么”這幅圖在短短幾天里爆紅網絡,搜索量創下新高。有餐企立刻由此想到了營銷策略,推出“馬上…
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 收藏 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 ▲VIA:李林品牌設計 | 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體,其作品版權歸原作者,如涉及版權請聯系我們,本文由餐飲視界整編于