• 【人物專訪】劉琴艷:只有不斷突破自我,才能收獲成長!

    劉琴艷,第一次見到她的時候在雙井店,2020年4月,她和店里的廚師長都登上了木屋福布斯排行榜榜首,由此,便認識了這個不服輸的女孩。

    后來看到她上爐烤串搖鍋的照片,更加佩服。

    劉琴艷與木屋結緣已經有4個年頭了,2016年,在老家當幼師的她突然離職了。

    原因就一個,太無聊。

    那個小城市,任何的風吹草動她都熟悉了,離職后的劉琴艷根本沒想太多,未來,在那時的她眼中,還沒那么清晰,出去散散心也挺好。

    就這樣,她搭上了去北京的車,行李不多,一個書包,一個充電寶,一部手機和一張沒有多少積蓄的銀行卡

    北京,這里容納了太多追夢人,來到這里的劉琴艷,被感染了。

    在木屋燒烤國展店門口,她停下了,這里在招人,還包吃包住,門口的顧客排老長的隊,這里,真的這么好吃嗎?

    【人物專訪】劉琴艷:只有不斷突破自我,才能收獲成長!

    帶著疑問和好奇,她走進了木屋,很快,她也成為了這個大家庭的一員。

    都知道木屋的工作強度大,壓力也大,還要熬夜,可劉琴艷不怕,熬夜就熬夜,這是自己選擇的,也沒什么大不了的,主要是這里的人好啊。

    【人物專訪】劉琴艷:只有不斷突破自我,才能收獲成長!

    劉琴艷說,她就屬于那種好強的女孩子,不想服輸,別人能干的,她也一定要做到。

    剛來的時候她很困惑,自己比店里的其他女孩大幾歲,遇到問題也不好意思去問,很長一段時間都很自卑。

    但,她并沒有讓這份自卑發芽生長,來都來了,只能硬著頭皮上。

    不知不覺,她就在木屋留下來了,期間也去過很多店,在她的崗位上,她在努力發著光,看似是普普通通的小伙伴,卻一年拿了兩次崗位之星。

    【人物專訪】劉琴艷:只有不斷突破自我,才能收獲成長!

    2019年她被調到雙井店做前廳主管,這是這個不服輸的女孩升級打怪的第一步。

    在雙井,開始跟著飛哥學習管理,店長常鵬飛說她特別有責任心。

    店里的小伙伴說,在工作中她很嚴格,在生活中,她就是他們的知心大姐姐。

    自從木屋開始公布福布斯榜單以來,劉琴艷就頻頻上榜。

    殊不知,此時,這個努力的女孩已經被“盯”上了。

    【人物專訪】劉琴艷:只有不斷突破自我,才能收獲成長!

    2020年8月中旬,胡斐突然打電話給她,要調她去歡樂谷,第二天就要上任,有點措手不及,但第二天還是準時出現在胡斐的面前。

    來歡樂谷做前廳,壓力可想而知,第一夜,她就失眠了,以前管四五個人,現在變成了二三十個,歡樂谷還在領導的眼皮子底下,剛來的時候連后勤部門的員工餐她都不知道怎么安排才好。

    【人物專訪】劉琴艷:只有不斷突破自我,才能收獲成長!

    “來了大店我才知道原來自己什么都不是!”這是劉琴艷在回憶那段日子后說的,剛來歡樂谷的時候也有很多人問過她:胡斐那么嚴格的一個人,你怎么想跟她?

    胡斐要求高,眾所周知,可是劉琴艷說,以前只是聽說那個女生很厲害,跟著她就是想變得和她一樣厲害。

    勇于接受挑戰才能快速成長。

    那個9月,劉琴艷沒睡過幾個好覺,和伙伴從陌生到熟悉需要時間,從小店到大店的管理模式需要學習,但她沒有抱怨,也沒有停下,不服輸的性格只會讓她更加專注。

    再見到劉琴艷的時候,交談中發現她從容了很多,沒有了以前的緊張不安。

    召集伙伴集合的時候,她聲音最大,可能連她自己也沒有想過,當初那個不好意思和別人交流的小女孩如今已經脫變成一個能干的管理者。

    成長,時刻伴隨著我們,對于劉琴艷來說,那股不服輸的勁兒和想要不斷突破自己的心,就是她最強的動力。

    其實,在木屋,還有很多像劉琴艷一樣優秀的伙伴,他們一直在不斷突破自我,一步步讓自己變得更優秀,在自己的工作崗位上熠熠生輝。

    難忘的2020過去了,新的一年已經來了,你是否也準備好突破自己了?

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/215506.html

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