• 【伙伴分享】要做打不死的“小強”!

    木屋是個讓人又愛又恨的地方。在他租房附近有家木屋燒烤店,每天都是人滿為患。特別是到晚餐那段時間后就是不眠之夜,帶有點疑問又有點好奇,經常走過那里會不時的多看幾眼。有一段時間里工作沒了,正好有一天門店有招聘信息,帶著好奇去看招聘,工資待遇聽起來還蠻高的,就這樣進入了木屋燒烤流塘店。

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    第一天上班上班就是有永遠干不完的活,當能坐下來的時候就已經是下班的時間了。在流塘店里,因為是新員工好多都不知道,只能聽從老員工的教導和管理組的安排。

    開始沒有疑問就默默的埋頭苦干,及自己所有能力按照要求把每件做好。看著一排的桌子要收拾,一個個的水壺要清洗,一塊塊的地磚要清掃并拖干凈……閑下來的時候坐在旁邊點著煙慢慢回顧在木屋里所經歷有點辛苦,有點堅持不住了。但是能在木屋慢慢的成長,從不知道慢慢地了解,更深的認識。

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    轉眼在流塘店待了幾個月,在這期間有些工作上的事有點不如意轉而想要辭職離開木屋,正好遇到新店開業,在和店經理的溝通下離開流塘,轉而來到新開的店-木屋燒烤卓越店,新店的環境自己覺得應該有好的上班心情,在新店里見證新店的開始,搬運、清掃、整理…… 店里不斷的完善到試營業,轉而到開業,每天都滿滿的充實感。

    隨著慢慢的門店步入正軌正常的營運,俗話說得好的無規不成方圓,慢慢覺的工作上的事管理組安排不合理、ABC 員工每日評估不合理,每天看著別人有開小差的沒有被管理組抓到,或者是自己安排的事總是比別人多,心理總是感覺不平衡。

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    為此前廳還找過他做思想工作,跟他講解工作上的事情以及他應該做么做,但是呢他有時候還的想不通,總覺得自己很委屈,在工作上不能得到認可和對等的對待,又想著要辭職或者調去別的店,為此訓練經理還給他講人生經歷和一些大道理去安撫他,他就自己也覺得要改變自己應該安心的留下來繼續努力干。

    繼續自己的木屋之旅,自己開始想學點東西,木屋現開始流行自己釀酒文化,把釀酒廠搬到自己的家門口,他就去學習釀酒去,正常釀一桶酒就需要超過12個小時,一天就陷進釀酒間里,就像媽媽對待自己的孩子一樣對待,他不怕苦不怕累跟著自己的釀酒師傅認真的學習釀酒技術,希望自己成為一名有成就的釀酒師。

    人算不如天算,一場疫情打破原有的寧靜,在這場疫情里好多行業停留。各個行業關門拒絕來客,包括木屋。他也受到了影響,無法上班只能呆在宿舍里每天對著手機看,他都不知道接下來會發生什么,自己將何去何從?開始有點開小差了,在管理組的勸說下暫時留下。

    但是又發生了意外,卓越門店連續按3月拿C 類門店,所有管理降級,門店從新分配,自己該怎么辦又成了新的問題思考,是留在卓越還是去干嗎?心里面沒有個底,最后大部分降級后的管理要轉到清湖店,自己想都沒想申請一起去清湖店。來到了新的地方又是新的開始自己可以開始慢慢的規劃了。

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    在清湖開始有點不適應,轉而慢慢的就融入了團體,前面把樓面四項都通過之后,開始就想著自己要過個金服,開始去努力,開始去培訓模擬,但是考了三次都沒有通過,但他沒有放棄,10月又開始報名參加考核,終于,如愿以償!

    他就是現清湖店的楊鵬偉!誓死要做打不死的小強!

    點“在看”給我一朵小黃花

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/215666.html

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