做任何事都要穩扎穩打、腳踏實地,想必再做多余的解釋也是無稽之談。
剛出社會的時候很迷茫,不知道自己想要什么?
總是在等,在看,其實有大把的時間,但是從來沒有去準備,也沒有去提升,直到進了木屋燒烤,才發現有時候我只是以為自己很努力,結果根本比不上任何同年齡的人。
在木屋燒烤,我能看到很多樓面伙伴一個月拿7-8千,還有月入過萬的女生。同樣都是年輕人,當時他們從不等待,剛進來的時候是在樓面,我還以為做一個服務員很簡單,但是我才發現我欠缺的還有很多很多。
只會收一下桌,傳一下菜根本不會處理客訴,或者說是幫忙點單。然后我就灰溜溜地回廚房干活了,原以為自己有扎實的廚房基礎,可以混的如魚得水,誰知道第一次上爐的時候就是烤一份韭菜?
也把自己忙的手忙腳亂,要不是我師傅幫我差點就烤廢了。可能是運氣來到木屋燒烤之后,碰到了很好的廚師長——戚文海,他一直制定各種成長計劃和夢想目標,幫助我們成長還有不定時的新品培訓。
以前總是覺得自己很迷茫,但是來到這邊總是能看到未來是怎么樣。一直很充實,個人的能力也一直在提升,學到的不只是烤串,還有做人,做事,管理。
從最開始的中餐涼菜,慢慢的到上烤爐,從一次烤一個豬蹄到慢慢地可以一個人撒料,到后來的可以看住茄子崗位。
我做事總是丟三落四的,但是我師傅總是會在旁邊幫我拾遺補漏,直到上個月他叫我去考試,臨去之前還跟我說穩一點就可以了,然后今天剛考完試,通過了,現在是滿心的歡喜,被別人指出了很多問題,都是平時自己注意不到的細節!
同時也很開心,自己通過了。有時候做事要穩扎穩打,你是否還在幻想丑小鴨華麗變身成為白天鵝?人不能總生活在夢境中。
人生正如打地基,不一塊一塊磚打上去,何來不動搖的避風港?
走過荊棘,爬過高山,渡過河流,腳踏實地,人生終將迎來曙光。
不要在乎周遭對你做了什么,重要的是你對周遭做了什么,踏踏實實地經營好自己的人生!
奮斗的青春
仍然綻放著
歡迎大家點進文末視頻號了解
記得關注和點贊哦
↓長按識別二維碼
關注餐飲屋檐下視頻號
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/217736.html