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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/217931.html
哈里薩辣椒醬，由番茄和辣椒制成，世界最令人上癮的辣醬之一，在北非甚至單獨作為一個開胃菜，尤 其是在突尼斯，在那里每餐必吃。“辣椒”這東西一旦愛上就只有“怕不辣”的，辣得汗淌是重口味嗜辣者每次吃到嗨的終極…
掃描二維碼或點擊閱讀原文，一起精進1853期12月28日，中國大飯店，餐飲老板內參將開啟第三屆中國餐飲創新大會。目前99張早鳥票已經全部售罄。我們在參會者中發現，“回歸”這個命題，在當前餐飲業和相關上下游行業…
又一家北京老牌餐企進軍社區餐飲！社區餐飲是疫情時代大家眼中的“香餑餑”，但經歷了幾年發展過后，新入局者想要探索出新的模式并保持增長也越來越難。而近期職餐網發現，北京知名老字號涮肉品牌“東來順”新開了家…
點 擊 上 方 音 頻，了 解 《 秦 朝 餐 見 》第 1381 期“西貝麥香村的主打產品——油潑面里，沒有肉，只能吃一碗素面。正宗的油潑面的確是沒有肉的，但是把地方美食產品挖掘出來，變成跨地域的連鎖性質餐飲產品，到…
因為各種原因，又一批食品企業因為沒有及時去申報延續，處在被強制關張的邊緣。成都市食品藥品監督管理局擬注銷食品生產許可公告（食擬銷告〔2016〕001號） 附：擬注銷食品生產許可名單（點擊查看大圖）來源：四…
此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：“只要打開桌子上的機關，面前擋板落下，就能和陌生人一起進餐聊天，來一段美麗的邂逅。”日前，武漢漢口的一家火鍋店火遍社交網絡，…
? 和佰味牛雜? ? ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 ?▲VIA ：春田花花 | ▲本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于 網絡 ，編輯：餐謀長品牌策劃/北斗，轉載請注明
2016年作為我國經濟冷凍期，眾多行業都面臨著寒冬，餐飲行業增長以兩位數的速度增長，在各大行業一枝獨秀。2016前11個月全國餐飲的數據收入32447億元，同比增長10.8%，限額以上單位餐飲收入8259億元，同比增長6%…
31.03.2020導讀：疫情導致餐飲行業內的大洗牌，但也有人認為這是一個抄底旺鋪的好機會，事實究竟如何，小編通過自己的親身經歷來告訴你。本文來源：商業街探案（bustanan）作者：金明本文3482字；需7分鐘閱讀；閱…
本期看點 1、火鍋品牌開副牌的一些現象2、火鍋老板該如何選擇隨著疫情的全面放開，經歷了爆火的春節檔，餐飲人和消費者的信心都在強勢回歸。?一些按捺不住要起飛的火鍋人，對2023充滿征服欲，要么規劃拓店藍圖，…
