近日有消息稱雷軍所擔任董事長的北京金山軟件有限公司在2019年1月25日發生了工商變更。其中最大的亮點是除去原有計算機、電子版物等經營項目外，新增了銷售食品、餐飲服務、以及餐飲管理等品類。下圖為企查查中顯示的經營品類變化。
北京金山軟件有限公司的成立日期為1994年7月1日，法定代表人為鄒濤。而雷軍作為金山軟件公司的董事長同時也擔任了北京金山軟件有限公司執行董事的職務。
其實，早在2013年的第五屆全球移動互聯網大會上，雷軍就表示：“我的夢想從來不是做一個大公司，而是做一個小公司”。一個類似小餐館的公司，門口有人排隊，有人給我打電話說：“老雷給我留一個座，這是最大的幸福。”
雷軍也看中了餐飲業做大做強是大勢所趨，說明餐飲業將走向高科技的道路，這也是一塊尚未真正被開發的陣地。
以后那些夫妻店，小規模的沒有任何優勢的小店，和沒有任何競爭力的餐飲店都會陸陸續續倒閉，高科技和規模連鎖化的餐飲公司會一統江湖。
從這個時間點來看，雷軍干餐飲的種子其實早就在內心種下了。那么，雷軍和他的金山會如何進軍餐飲呢？我們不妨來猜想下，餐易君認為有四個方向。
猜想1：開家會所級的餐廳招待親朋好友
大凡商業成功人士，每天都有商務接待的社交需求，如何讓招待有面子又有味道，就是他們的一個內心渴求。
比如王品牛排就是誕生于臺塑集團創始人王永慶的私廚做的牛排；而華為坂田總部也有個頂級廚房，對外密而不宣；騰訊總部的濱海之窗頂樓也有個會所，常年配備頂級大廚。
而做為互聯網大佬的雷軍，同樣有這樣的社交需求，所以開家會所級的餐廳也不足為奇。
猜想2：餐飲互聯網平臺
從目前餐飲平臺來看，美團點評一家獨大，阿里雖有野心和資源，但沒抓住時機，尚需時日。
而最近整個餐飲界對美團頗有微詞，對外賣提高分成比例甚至發出抵制，本來競爭激烈就微利，還有被平臺剝一層，吃瓜群眾的憤怒一下子被點燃了。
在這樣的時機點上，雷軍的金山軟件作為中國最早的互聯網軟件公司，一方面面對餐飲商家營銷的需求，一方面面對大家對平臺不滿，有非常大的機會切入。
用小米慣用的極致性價比打法結合金山沉淀多年的軟件技術，來挑戰意志堅強的王興九敗一勝的美團。
比如餐飲嚴選平臺，我個人覺得這個非常有想像力，也有非常大的機會。
猜想3：小米新零售的餐飲新戰場
小米的生態鏈最近兩年非常成功，在各種硬件上攻城掠池戰無不勝，除手機外，有電視電腦，甚至還有小家電：如加溫器、電飯煲等，以此搶占客廳和廚房。
在銷售渠道上，除了線上甚至開出小米新零售店，但是在新零售店快速布局全國后，如何更進一步的深化消費體驗？又擺在了雷軍面前。
餐廳無疑是高頻剛需的入口，敏銳的雷軍似乎意識到了。一方面全渠道營銷需要餐廳的入口，另一方面這些廚房電器也需要在餐廳落地，增強消費者更直觀體驗。
而更為重要的是，海底撈宣告智能餐飲時代來臨，機器人、AI設備輔助餐飲行業，也許小米和金山早有布局。
猜想4：真的只是想開一家小餐館
既然一直有開一家小餐館的夢想，騰出手那就說干就干唄！
只是拿金山公司的大炮來打小餐館的蚊子，大材小用實在有點說不過去。
從實際情況來此次金山經營品類的增加和雷軍同時兼任CEO的小米公司并沒有較為直接關系。不過不排除雷老板是否考慮在小米生態中同樣推出視頻甚至是零食的品類。如果雷軍真的開始進軍餐飲市場了，那么不知道了其他廠商會不會相繼跟進呢？
徐校長語錄
現在做餐飲，跨界打劫的很多，有一些打劫之后把自己打死了，有一些還真是把老餐飲人打的沒招架之力。
這正應驗了一句話：很多時候你并不是被同行干死，而是被你不知道的誰，跨行干死。
我倒是十分期待看看，雷布斯會給餐飲帶來怎樣的新思考。
原創文章，作者：餐易私塾，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/220321.html
