• 【伙伴分享】你能從別人身上看到另一個你

    人都是這樣,每當有人問起“你認為你是一個怎樣的人”的時候,我們都會突然詞窮,一時間不知道如何作答。

    為什么呢?因為大多數情況下,我們無法跳出從自身出發的慣性思維,從一個旁觀者的角度去審視自己,或者說我們沒有找到一個參照物去反觀自己,衡量自己。

    這個參照物可以是一個物品,一件事,也可以是一個人。

    你能從一個物品上看出你的樣貌;

    你能從一件事上看出你的處事能力;

    你能從一個人身上,發現自己的本性、缺陷以及閃光之處。

    說一個小小的事情。

    前段時間,我去了另一家店,打打牙祭。正好碰到店里一個老朋友小B,便和他攀談起來。談話間,進來了一波客人。

    小B帶著一種“職業假笑”第一時間迎上去,微微地鞠了一躬,然后便用他帶有磁性的嗓音同客人打了招呼,隨即進行了常規的接待。這個過程我都看在眼里。就這個小小的動作,便讓我感慨良多。

    其實公司并不缺少那種又敬業又有想法的員工。公司目前并沒有要求員工對進店的顧客作鞠躬的動作。但是如有這個動作的話,于客人而言,絕對是一個加分項,一種增值的體驗感。至少這個動作體現了對客人的尊重和重視,首先讓客人的精神得到滿足。

    但實際上,沒有強制要求,卻堅持著自己的正確價值觀的員工,是鳳毛麟角的。我在工作中,偶爾也會對客人表達重視,但我承認也只能做到選擇性的表達,無法對每位顧客付出這15°的關注。

    在消費升級、客人更注重精神享受的大背景下,即使向顧客真誠的點點頭,也會被客人Get到,用心與否便從這點滴中得到傳遞,產品的附加價值也在這一刻得到體現。

    而相較于動輒90°的日韓式的鞠躬方式,我們的服務還任重道遠。現在的情況是,站在一個普通的服務員的角度來說,好像給客人微微的鞠躬會顯得比較羞澀,不好意思。

    但是我們做一件事情,難道不是想把它做得更好,精益求精嗎?作為一個連鎖企業,我們的差異化在哪里?我們的記憶點在哪里?我們的附加價值在哪里呢?

    通過這個小小的事情,讓我感受到我們的服務水平依然有提升的空間;對自己來說,也有一個參照的作用。

    以人為鏡,不僅可以明得失,也能時時刻刻反思自己,對自己的言行舉止做一個校對。古語云:有則改之,無則加勉嘛。

    從別人身上是可以看到另一個自己的,你信嗎?

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/223570.html

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