• 這家日料店有點不一樣,氛圍感爆棚!

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    搜羅世界上最具創意的餐飲

    Roth Sheppard Architects創建的位于丹佛的一家日本料理店,這家餐廳提供精致的日式料理,壽喜燒日式火鍋,壽司,以及日式燒酒,是科羅拉多州知名的壽司燒烤和清酒酒吧之一。

    Hapa Sushi · 美國



    餐廳的平面大致呈方形,分為幾個區域,包括主用餐區、酒吧、壽司吧和露臺。店內最有特色的是,設計師用堅硬的櫻桃木板制成了厚實的雕刻屏風,其厚重的木制隔板和獨特的照明裝置提供了“意想不到的興奮之光”

    這家日料店有點不一樣,氛圍感爆棚!

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    空間以灰、白和木色作為空間的色彩基調,簡單自然的顏色在視覺上突顯區域的分布和空間的流動感,并采用木頭和鋼鐵材質,營造出冷靜洗練氛圍中的溫暖之感

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    逐漸深入的歸屬感在空間中蕩漾,地上的燈光讓客人發現更美的焦點,也讓空間更有層次

    這家日料店有點不一樣,氛圍感爆棚!

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    墻面和地面都以灰白大面積鋪蓋,簡單大方,令原空間看起來顯得更加開闊且質感十足

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    玻璃立面為路人提供了室內活動的視野。在整個餐廳中,團隊使用對比鮮明的元素來創造一種充滿活力和接地氣的氛圍

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    懸掛了一個大的矩形燈,天花板的固定裝置有助于劃分下面的座位區域,同時也提供照明

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    在飲酒區發現了各種各樣的材料,從石英吧臺到用網紋織物和人造皮革包裹的長凳。錯落的空間造型營造一種漂浮的狀態,也不讓人感覺危險。

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    相鄰的壽司吧有盒式照明吊墜,讓人聯想到日本燈籠。這兩個區域被一排排小隔間隔開,這些小隔間帶有由涂漆的復合材料制成的簾形屏風

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    在餐廳的地板上,使用了一種類似于深色木材的乙烯基材料-被稱為豪華乙烯基瓷磚。不規則的幾何圖形打破傳統習俗,讓現實變得虛幻。而這樣夸張的表達方式,離不開藝術的張力

    這家日料店有點不一樣,氛圍感爆棚!

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    餐廳合理的色調、大量射燈的使用使空間存在令人難以置信的張力,但同時又不會讓人覺得過于復雜,給客人帶來良好的用餐感受,塑造出獨特的空間氛圍,提供與眾不同的就餐體驗

    這家日料店有點不一樣,氛圍感爆棚!

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    做餐飲沒有捷徑

    除了學習和努力

    剩下的交給時間

    來源:餐飲視界,設計:Roth Sheppard Architects
    ,圖:網絡編輯:餐謀長品牌策劃/Tobeyy


    #下期想看什么類型的餐廳呢?#

    這里是餐飲老板找方向的地方

    這里也是設計師找靈感的平臺

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    線。

    礎。

    眼底。

    起。

    原創文章,作者:餐飲視界,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/224143.html

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