時光飛逝,霍營店已經開業三年了,我是開業就調來的,“流水的兵”。從阜成路調過來的四個人,都是很好的朋友,他們現在也都去了其他店,但我依然還在霍營,開業三年至今為止我是霍營唯一的開朝元老了。
一直感覺這里很親切,可能我本身就姓霍,對這個地方有種家的感覺,剛到這里就知道這個店注定不凡,開業的時候沒怎么宣傳就一直客人很多,據說霍營店還是開業當月就開始盈利,投資金回報率最高的一家店。非常自豪能一直在這么優秀的店成長。

剛入職我的師傅是常忠輝,那會什么也不會,上爐更是各種唯唯諾諾。到如今我也是一名優秀的老A了。
回想第一次烤老B是跟我師傅一起去的,考完,監考老師就把我師傅叫過去說了一頓,因為那一批我考的是最差的,當時就想著我考的不好還連累了師傅,一度都想放棄了,在回去的路上,師傅不但沒有怪我,反而還開導我,第一次考,就當來學習了,總結下經驗下次一定能過,我又重新找回了信心,回到店里更加刻苦練習,爭著頂崗練習。

第二次去烤,果然不負眾望過了,后來師傅因為家里有事離職了,我知道以后要靠自己了。在技能方面我一直沒有松懈,工作態度方面也一直努力變得更好。
去年最開心的莫過于連著三個月成為A類員工,工資都在一萬左右,還有一個半年度最佳獎勵一千,獎杯一個,這中間離不開伙伴們的鼓勵和領導的培養,我是個做事急于求成的人,優點是快,但缺點是容易忽略細節,一直在努力改變慢慢的磨合,記得羅哥給我說過一句話,我做中餐都是能把油淋到鍋外邊去,性子太急。經過這期間的磨合,現在的我改變了很多,做中餐的時候再也沒有過把油淋到鍋外邊去,同時也在成長在改變。
年初新來了個店經理給大家重新做了職業規劃,我也開始沖刺班組長的職位,做了班組長后發現,發現只有改變做員工時候的思維才能做的更好,走的更遠,相信自己能做到,加油!
強者把握命運,無論遇到什么困難都會勇往直前。在他們眼中,挫折是一種動力,這種動力是無價之寶,無論誰都不會奪去。
一直以為堅持就是,堅持是做一件事一直以來都不變,直到做到!
常常我們所遇到的挫折,其實都只是一種考驗,何必未戰先降呢?

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