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餐飲行業已經進入品牌競爭時代,
餐飲行業進入門檻低、技術壁壘低,
最終競爭的就是品牌,
品牌才是致勝的核武器。
※ 海底撈品牌打造后,快速從5億,發展到1000億,如今市值已經突破3600億。
※ 西貝打造品牌后,三年成為中式正餐老大,銷售額突破60億。
※ 老鄉雞打造品牌后,快速突破中式快餐魔咒,門店數突破1000家,2023年銷售額計劃突破100億。
※ 喜茶堅持打造品牌,成為各城市排隊王,目前估值已超260億。
太二酸菜魚、河南的阿五黃河大鯉魚、廣東的山頂沙河粉等做到品類或區域內第一的品牌,都進行了品牌的打造。
你的品牌如何?
這里有一份餐飲品牌診斷表,供您自檢或者可聯系餐創學堂協助診斷。
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助教老師
文老師
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