豬肉價格連降20周
隨著生豬生產恢復加快，市場供應持續增加，全國豬肉價格進入下行通道，已連降20周。從批發市場監測來看，豬肉市場供需關系持續轉向寬松，上市量持續增加，5月份全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量1996萬頭，同比增長44%。
北京豬肉市場今年春節至今，豬肉價格呈現波動下行態勢，比如北京新發地農產品批發市場，6月11日白條豬批發平均價是每公斤18.25元，比上月下降20%，比去年同期的下降50%。
周黑鴨遭遇“山寨鴨”
在深圳某街道的一個檔口，有一家懸掛周黑鴨招牌的鹵味店正常營業。在招牌一側，有一個留著彎曲頭發、打著領帶的人物形象。眾所周知，這家店的門頭設計無論怎樣看都是和正版周黑鴨如出一轍，然而店內員工卻一口咬定，“我們和那個上市的周黑鴨沒有關系！”
用手機拍的圖片被放大后，原來上述“周黑鴨”形象卡通人物領帶中間藏著的兩個字——“李記”。
隨后媒體聯系李記一品的客服得知，這家店原為李記一品的學員店，總公司只管教技術，學費是八千八。學會之后，總店不管學員打什么招牌，學員也不會和總店簽訂合同。
對此，周黑鴨表示：“公司法務部門每年都在持續不斷的打假，法務部門有分在各省市、有去地方巡查。另外，我們也會通過消費者舉報、熱線舉報，以及自身也會在網上搜一些信息等幾個渠道進行聯合打假。”
“Mini杯”能不能拯救奶茶行業
近期，社交媒體上出現了一大波“Mini杯”奶茶的分享。只需點上分裝的小料，然后再購買一杯正常杯的茶飲，倒入分裝杯子中，便能制作出一款“Mini杯”奶茶。
隨后奶茶品牌們馬上跟著推出了產品：一點點、茶百道等多個品牌官方下場，推出“Mini杯”奶茶，而上周喜茶也推出了“Mini杯”限時活動。
值得注意的是，如今奶茶行業看似繁榮，實際的情形卻并不樂觀。
美團數據顯示，截至2020年6月底，我國新制茶飲門店數量約為48萬家，但是其中有80%日入不到150元。
業內人士表示，或許“Mini杯”精致的包裝和具備競爭力的價格，能讓茶飲品牌在下沉市場撕開一道口子。“Mini杯”的出現，也將讓行業混戰更加激烈，洗牌的速度也將加快。
臨期食品市場規模超百億
最近，臨期食品受到越來越多年輕人的青睞。一箱售價45元的牛奶，作為臨期食品可以25元買到。在某社交網站上，有一個由30000多人組成的“我愛臨期食品”小組，小組標簽寫到“用打折的價格，吃到不打折的美味”。
數據顯示2020年，我國零食行業總產值規模接近3萬億元。此外，我國每年還進口大量的海外食品。按每年1%的庫存沉淀計算，臨期食品的市場規模，至少在百億以上。專家提示，盡管臨期食品能夠放心食用，但是購買時要特別注意閱讀儲存說明。
中國郵政開奶茶店
近日，“中國郵政成立奶茶店”的消息登上了微博熱搜，名為“郵氧的茶 ”。
不僅名字可以看出與郵政有關，郵氧的茶奶茶店的黃綠色簡約風的店面設計和產品包裝，都能看出中國郵政的元素。其茶飲價格在7-23元不等，包括純茶、奶茶、果奶、水果茶四大品類。
當網友得知郵氧的茶是中國郵電開辦的，都紛紛表示要去打卡品嘗，并調侃“點奶茶能不能包郵到家”，引發了網絡熱議。
但隨后有媒體聯系中國郵政了解到，原來奶茶店并非郵政業務，而是中國郵政福建公司入股的中郵恒泰藥業開辦的業務。
以上就是本周的行業資訊
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