• 呷哺前女總裁發千字長文“喊冤”!曝光“內訌”真相?

    文 | 職業餐飲網 劉妍

    呷哺呷哺高層“內斗”的后續來了!
    近日,前呷哺呷哺CEO趙怡就自己“被罷免并踢出董事會”之事發表了聲明。
    在聲明中,趙怡直接否認了呷哺呷哺給出的“發展不達預期”罷免理由,還揭示了自己離開呷哺呷哺的真實內幕!
    這到底是怎么回事?趙怡被罷免是她改革失敗的結果還是企業內斗所致?
    前呷哺呷哺CEO趙怡公開喊冤:

    所謂“發展不達預期”的判斷是不成立的!
    過去的兩個月里,呷哺呷哺先是以“若干子品牌的表現未能達到董事會預期”為由解除了趙怡行政總裁職務,接著又將其踢出了公司執行董事的行列。
    與常見企業人事變動的“好聚好散”不同,呷哺呷哺在趙怡的人事任免上,表現得十分“不客氣”。
    在被“踢”出董事會一個星期之后,趙怡在個人社交平臺上發了一份近3000字的個人聲明,在聲明中,她不僅一一駁斥了呷哺呷哺對自己的罷免理由,還還原了整個“罷免過程”。

    1、“在高鐵上參加緊急會議,被解除行政總裁職位”
    談及自己被罷免的過程,趙怡表示,她于2021年4月20日被通知安排休假,又在5月20日結束呷哺呷哺宣傳工作的回程火車上,在未被事先通知會議議題的情況下,被要求立即參加緊急會議。
    隨后會議上“勉強通過了解除本人行政總裁職務的議題,接任的速度和效率極高”,這一電話會議的時間僅比對外公告早一天。
    富有戲劇性的是,趙怡在朋友圈發文稱,她是在高鐵的廁所里參加了這場針對自己的解職會議。
    “一生無奇不有,回京途中忽然被要求開一個很重要的會,而且只提前20多分鐘通知,并且沒有告訴她會議主題。
    告知對方本人在火車上,人太多,不利于重要會議,缺少對會議的基本尊重。對方實在‘兒童’本性,執意要開,出于職業只能在衛生間關門一小時。”

    趙怡還表示,董事會通過的“罷免議案”,尚需要呷哺呷哺控股特別股東大會表決通過才能生效,目前她仍是公司的執行董事。
    2、“所謂發展不達預期的判斷根本沒有依據”!
    針對“由于集團若干子品牌的表現未能達到董事會預期”這一解任理由,趙怡表現出了強烈的質疑。隨即列舉了自己進呷哺呷哺以來所取得的成績,對該理由進行了反駁。
    (1)臨危受命接手行政總裁職位,翻臺率比上半年提升了17%
    趙怡表示,自己于2019年升任CEO,在上任之初就面臨多個難題,一方面公司因過去開店過快,導致2019年上半年業績壓力增大,關店增加;另一方面,當年牛羊肉漲價也是巨大的挑戰,但她在接手管理后,下半年扭轉頹勢,翻臺率比上半年提升了17%。
    還特意指出,自己升任CEO以來取得的成績“在集團也得到了呷哺呷哺賀光啟董事長的大力肯定”。

    (2)對疫情做出快速反應,公司業績提升迅速
    趙怡表示,“在進入疫情后業務恢復期通過予以員工更合理的激勵政策,即使在呷哺本品牌約80%—85%的店面都分布在疫情反復三次的北京、華北、東北等地區的情況下,在5月到12月期間,呷哺本品牌餐廳利潤率不斷突破,與湊湊餐廳利潤率幾乎齊頭并進。”
    (3)糾正呷哺轉型中偏重的模型,解決品牌老化問題
    “杜絕過去呷哺轉型中偏厚重、大面積的傳統中式、高投入的模型,回歸物超所值的大眾模型”。此外,還主導推出了“in xiabuxiabu”。2019年,in xiabuxiabu上海首店開業,今年3月第二家店在北京落地。趙怡表示,北京合生匯的in xiabuxiabu一經推出,“即使在前半月還有疫情的情況下,其銷量在3月就躍居公司千家店行列。”


    在列舉了自己在呷哺呷哺取得的成績之后,趙怡最后質問董事會,“所謂發展不達預期的判斷不知從而何來”。
    3、“在我任職9年間,幾乎全年無休地沖在市場前線”
    而針對呷哺呷哺公告里說的“趙女士的管理方式及理念與董事會其他成員存在重大差異,且允許趙女士繼續參與本公司的管理將不符合本公司及其股東的整體最佳利益”,趙怡同樣予以了反駁:
    “本人一直本著敬業務實的精神為公司公司和股東的利益服務”。
    趙怡在其個人聲明中表示,自己在呷哺任職的9年間,基本全年無休地在市場最前端了解消費者、了解市場,期間,公司表現受到市場肯定,股價大幅上漲,有效提升了股東利益。
    是改革者的失敗,

    還是內斗的兩敗俱傷?
    事情發展到這一步,趙怡和呷哺呷哺董事會已經鬧得很不愉快了。
    那如果所謂的“發展不達預期”這一理由并不成立,那趙怡被解任的真實原因究竟是什么呢?我們從她的個人聲明中或許能窺見一二。
    1、“改革者”趙怡,得罪了公司的既得利益者
    在聲明的最后,趙怡表示自己“對于治理結構的疏漏之處及關聯交易諫言糾正,揭示其潛在風險”。
    結合她在前面提到的為解決品牌老化所做的“打破呷哺過去傳統激勵方式,建議按貢獻分享及合伙機制,讓店經理及一線員工充分跑起來。同時精兵簡政,優化此前多品牌發展初期管理費用配比失調,將更多資源放回終端。”
    可以看出,趙怡對呷哺呷哺做了許多改革性的措施。
    然而,歷朝歷代,只要是改革者,幾乎都沒有好下場。像商鞅、王安石、張居正、戊戌六君子,不是被處死就是被罷黜。
    因為無論是一個朝代還是一個企業,經過長時間的發展,早就形成了固有的利益集團,而且這個利益集團的勢力必然十分強大。
    改革者要改革,采取的措施必然是圍繞如何進行利益再分配,這也就意味著要從既得利益者那兒分蛋糕出來,這就減少了他們的利益。
    這種情況下,既得利益者當然不會同意,為了平息眾怒,同時也為了維護自己的利益,只好拿改革者開刀了。
    趙怡又是“精兵簡政”,又是給一線員工放權、放錢,很可能已經傷害到了集團內一大批人的利益,所以被趕了出來。此前,早在呷哺呷哺發布“罷免”通知的時候,有業內人士就稱,公司“震蕩”跟內部貪腐調查有關。
    2、一山不容二虎,趙怡和前湊湊CEO張振偉之間存在內斗?
    趙怡在聲明中還表示自己“提議改組集團公司中關鍵子公司的董事會組成和總經理任命”。
    呷哺呷哺的子公司總共也沒幾個,“關鍵子公司”毋庸置疑說的就是湊湊。再加上前湊湊CEO張振緯是4月15日離的職,而趙怡4月20日被通知休假,要說這兩件事之間沒有關系恐怕很難讓人信服。
    自張振偉2014年創辦湊湊以來,湊湊就成了呷哺呷哺營收的中流砥柱,反觀呷哺呷哺,這幾年的翻臺率卻一直在下降。據傳言,賀光啟曾有意讓其擔任呷哺呷哺的CEO,也就是趙怡被解任前所坐的位置。

    一山不容二虎,企業也不可能出現“雙頭蛇”,趙怡和張振偉之間很可能存在內斗。那張振偉的離開是否就是趙怡“提議改組集團公司中關鍵子公司的董事會組成和總經理任命”所導致的?
    如今趙怡和張振偉兩個人都離開了呷哺呷哺,也算是兩敗俱傷。
    3、作為“職業經理人”的趙怡到底在爭什么?
    趙怡聲稱自己“4月20號被通知休假”,然后“5月20號在剛宣傳完呷哺品牌回程火車上被解雇”。
    結合此前呷哺呷哺5月21號發布公告“解任趙怡執行總裁職位”、6月14號發布公告“罷免趙怡執行董事職位”,我們基本可以窺見整件事情的發展脈絡。
    4月20號被通知休假,趙怡并沒有休,還是一如既往地在干活;一直到5月21號,呷哺呷哺發布解任通知,她還是沒有執行;接著6月14號呷哺呷哺又發布公告,罷免她的執行董事職務,她依舊沒有認,還表示董事會通過的“罷免議案”,尚需要呷哺呷哺控股特別股東大會表決通過才能生效,目前她仍是公司的執行董事。
    如果在4月20號被通知休假的時候,趙怡照做了,或許雙方就能“和平分手”,可是趙怡至今都沒執行。
    趙怡表示,“即使現在面對巨大壓力,本人依舊秉承勤勉盡責、誠信的做人做事守則,并深知作為職業經理人,推動一家私企成為真正的公眾公司將面臨巨大挑戰。
    這不免讓人好奇:作為“職業經理人”的趙怡到底在爭什么?
    一種就是爭自己的名,覺得自己不能不明不白的走。一種就是像她自己說的,出于責任心要把呷哺呷哺做成一家公眾公司。
    可是,將私企變成公眾公司會面臨很大的問題,因為企業不可能會讓職業經理人主導。
    呷哺呷哺是賀光啟一手創辦的,趙怡要將呷哺呷哺從“私企”變成“真正的公眾公司”,和創始人產生矛盾也就不可避免了。
    職業餐飲網小結:
    企業”內訌”的孰是孰非誰也說不清楚,但“內訌”必然會導致企業內耗,長此以往,企業必定大受損傷。
    對于呷哺呷哺的“內訌”大戲,您有什么看法?
    -END-
    主編丨陳青
    (圖片來源網絡)
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