• 又是黑珍珠一星餐廳!設計到底哪里吸引人?

     

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    搜羅世界上最具創意的餐飲

    “拾久”這個名字很有意思,寓意拾起久遠的味道。連續兩年獲米其林一星推薦,也是黑珍珠一星餐廳。拾久對于食物的態度,深深根植于北京千年的獨特氣質,東方神韻于內,形意不拘一格,一起來看看吧!

    拾久 · 北京

    餐廳的清水混凝土外立面,內斂淡然,燈光的運用下,建筑的形態肌理顯現,渾然散發先鋒設計的高級氣場。
    外立面開窗以紅色為靈魂,在黑夜的燈光里釋放溫馨,建筑也有了兒時房屋的記憶。

    明與暗,虛與實,呼吸式流轉 從不同用餐區看過來,或是不同時間來用餐 景與境皆不盡相同。

    走進拾久,進門就體會到濃濃的幽靜、雅致的格調。最具儀式感的空間,析釋靈動的藝術品。這里有木美家具為點綴,有燈光照明的設計匠心。

    整間餐廳充斥著豐富的、歷史化的簡單元素。故宮的紅色、瑩潤的琉璃,讓空間變得更有北京味和吸引力。

    落地大窗把公園的景色搬入室內,整體環境和熙通透,模糊餐廳與自然環境的邊界,激發了空間活力。

    用玻璃磚和藝術肌理漆縱橫阡陌。特殊材料所帶出強烈的風格特色,粗礪與精致交錯,賦予空間更豐富的可能性。

    墻上隨處可見的藝術品是拾久氣質的視覺語言,將拾久品牌傳承的藝術質素滲入呼吸,來一場最美的盛宴。

    空間融合了中式、現代以及工業LOFT風格的裝潢。傳統與創新的結合,溫潤的燈光、質樸的木質桌椅,梵音裊裊,又讓人感受到一絲京派的暖意。

    兩種材質在自然光下呈現虛實之趣;晚間,中央吧臺琉璃磚由內浸潤出溫暖靜謐的光。

    二層利用建筑本身的坡屋頂,包間以中式院落為靈感而來,設計了茶臺、壁爐,讓消費者在用餐過程中感受到中國傳統藝術與當代文化交匯的新產物。

    熱情的紅色坐椅十分奪目,燈光暈柔和而又靈動。

    樓梯的色彩是質感的銅色,點綴其間的藝術品,挺立空間內。整體質感飽滿,令空間極富張力。

    還做了一個金屬旋轉的形式,扶搖而上,移步換景,連通一層空間。弧形的元素組合發揮到極致,頂面與立面交錯而有趣。

    非對稱布局的空間設計中,中式、西式元素圓融組合,令每一“食”刻皆不凡,真正演繹了“食境合一”的現代餐飲空間趨勢。這也是拾久自然靈動之意的根基,也是它能讓人心生安寧舒適之感的精髓。

    做餐飲沒有捷徑

    除了學習和努力
    剩下的交給時間
    ▲來源:餐飲視界,設計:LDH劉道華
    ,圖:魯哈哈,編輯:餐謀長品牌策劃/Tobeyy
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