• 25萬轉讓店鋪,是便宜還是貴了? | 開店筆記

    社群里一位老板分享了自己家兄弟開店失敗的故事:

    老陳,你好。我從大四就開始聽開店筆記了。中間斷斷續續的聽,聽了三年了。

    我今天要分享的是我哥的開店經歷。我哥這幾天沉悶少言,天天4點多才睡覺,大半夜一個人在陽臺抽煙,每晚睡前都要喝酒,說靠一點酒精的麻醉才能夠睡去。

    他把自己的積蓄全投資了家奶茶店,店鋪經營不下去,所以才心煩不已。

    我哥在廣州工作,從事大型活動策劃的工作,去年疫情,基本上所有大型活動都停了,因此我哥基本上是處于失業的狀態,于是就有了開店的念頭。

    去年5月份,他加盟了一個奶茶品牌,本來開這家店的預算是10萬,結果亂七八糟算下來前前后后花了20多萬。

    加盟的品牌方,加盟費坑了我哥一筆,設備費坑了我哥一筆,材料費坑了我哥一筆,導致我哥開這家店遠遠超出預算。

    店鋪選址非常好,附近500米有個職校,50米處有公交站,每到上下學,很多學生都在公交站等車,這家店還靠近一個景區,每天游客也非常多。

    產品這一塊,因為是加盟,品牌方有專門的奶茶配方,產品還過得去。

    再說人員,我哥第一次開店,滿腔熱血,做活動,不怕苦也不怕累。

    就這樣這家店開起來了,生意還可以,因為剛好處在廣州的夏天,平均一天差不多七八百的營收。

    夏天秋天過后,天氣轉涼,店里生意沒那么好了,一天才百來塊的營業額,遠遠入不敷出,這個情況一直持續到今年3月份。

    今年4月份后,廣州天氣開始變熱,生意慢慢也好起來,可好景不長,馬上廣州疫情反復,店鋪人流量驟然減少。

    我哥從之前的一腔熱血,開始變得心不在焉,現在每天都在虧錢。他這些年的積蓄也全在這家店里。

    今年春節一過,我哥也有很多工作找上門,他現在想回老本行工作,于是在店里貼出了轉讓的牌,但是一直到現在,店鋪也沒轉出去。

    他投入了這么多錢和精力,到現在他完全沒心思去經營這家店鋪,每天就在店里打游戲,刷抖音,想著盡快把店轉出去。

    今年我也來到廣州,看到他這樣,心里也很不是滋味,于是想來開店筆記請教下老陳和各位老板們。怎么把這家店轉出去呢?

    我想請教的第一個問題:轉讓店鋪渠道有哪些?

    我想請教的第二個問題:60平米的店,我哥定的轉讓費是25萬(店里所有的設備和材料全轉讓)是不是過于貴?

    我想請教的第三個問題:從哪兒可以找到有開奶茶店想法的老板呢?讓他來看看我哥這家店。

     

    下面是我的看法和建議:

    新手加盟開店,命運基本都是相同的,就是不知道怎么失敗的。文中也沒有做過多的分析,畢竟不是老板本人的經歷,我估計老板的哥哥也不知道什么原因。其實小品牌奶茶基本都是割韭菜的,產品無競爭力,又因為原材料受控,利潤也一定低,再加上老板是新手會犯各種錯誤,綜合起來失敗就是大概率事件。

    再此提醒所有想做開店的老板,如果你想開店,就去學個技術,學個手藝,把產品牢牢把握在自己手上,而且學技術就學經過市場驗證的技術。開店前就這么個步驟,會讓一個新手的開店成功率大幅提高,并且投入也要少很多。

    再回答老板的問題:

    1,轉讓店鋪主要是門口貼廣告和58同城打廣告,有些城市可能還有些地方性的店鋪轉讓平臺,看是否活躍,活躍的話也是一個好渠道。因為現在的人找店鋪也主要是掃街或者58同城看信息。

    2,轉讓費是沒有定價標準的,價格高低的影響因素很多,其中最重要的影響因素是地段,因為地段的好壞直接決定了店鋪的供求關系。好地段搶著要,今天貼轉讓,當天就可能被接手了。所以,老板要評估自己店鋪的緊俏程度。

    同時,也可以看看自己周邊差不多人流量店鋪的轉讓價格,看店鋪的人一般同一個商圈的店鋪都會看看,會對比。再一個,還看接手店鋪時花了多少錢,這也是參考數據之一。很多人轉讓費就是接手時的價格,或者再加上一點點錢。

    從行情來看,如果不是特別好的地段,25萬的價格其實是比較貴的了,建議定15萬以下,甚至10萬以下。不要想著自己投入多少錢就要轉多少錢,通過轉讓費收回成本,這很多時候不切實際。

    3,轉讓店鋪就不要限定行業了,廣告打出來,誰來談都可以,管他做什么生意呢,為什么還要找開奶茶店的人呢,這是多此一舉。只要稍微有點經驗的老板,也是不會接手一個小品牌加盟奶茶店,明顯的爛攤子,接手后都是推倒重來。

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