彩色是今年飲品圈的“財富密碼”：
泰綠之后，喜茶、瑞幸、星巴克都在上藍色飲品，又掀起了一波藍色流行。
產品之外，我還在沈陽發現一家“藍店”，用顏色做創新，在大眾點評上排到了城市熱門榜TOP1。
“好色”的飲品店，更容易火？
藍色在飲品圈大熱！
這家“藍店”排熱門榜TOP1
最近，喜茶、瑞幸、星巴克及一眾精品咖啡館都在推藍色飲品，藍天白云般的夢幻顏值，特別受歡迎。
（傳送門：喜茶瑞幸星巴克，綠了之后又變藍！我把奶茶變色的方法找齊了）
用顏色來做差異的不只是產品，色彩鮮明的門店，也會給人留下深刻記憶點。
在沈陽
，我發現了一家
“將藍色進行到底”
的奶茶店：這家店名叫Blue Bubble，是一家工業風、克萊因藍風格主題店。
在大眾點評沈陽飲品店熱門榜上，Blue Bubble沈陽總店已經排到了第一名。
先看外觀：
這家店面積不大，但門頭、店內裝修，讓很難錯過。
走進門店：
你會立刻被大面積的藍色抓住眼球，菜單、電子屏背景、凳子、燈光、裝飾品
（玩偶、裝飾電話、墻上掛著的巨大蝴蝶結）
等等都是統一的克萊因藍色。
再看菜單：
泰綠檸檬茶、藻藍蛋白制成的藍色飲品、添加了爆爆珠的草莓芭比奶昔等等，滿足各類打卡人群需求。
并且，菜單上每款產品下都標明了小料、成分等，讓顧客能快速了解產品。
價格方面，Blue Bubble 產品定價在18～35元之間。我點了一杯“天空之城”和一杯“克萊因的理想”，共消費51元。拿到手的飲品，也是好看的藍。
等餐時環顧四周，發現還有很多
關于“顏色”的細節：
在小紅書搜索Blue Bubble，我發現，除了沈陽，青島、日照、長春等地也有門店。
小紅書的打卡筆記里，不乏“潮”、“酷”、“設計感強”、“有個性”等評價。
被提到最多的，是“出片率高”、“超適合拍照”等等，有消費者評價“每一個轉身都能抓拍到完美照片”。
顏色創新，是個討巧的裝修思路
用顏色做門店差異化，有哪些優點和缺點？我采訪了麥設計創始人盛勵。
盛勵告訴我，在門店大面積使用同一種顏色，一直以來都是一種比較討巧的裝修思路。
重復、多次使用同一種顏色可以增加消費者記憶點，形成傳播點。
比如Blue Bubble，杯套里的“售后卡”、飲用小貼士，也都是藍色，多次反復加深“藍”的記憶。
顏色名字的使用，也可以
“幫助品牌找故事”
，成為產品的亮點，上文提到的Blue Bubble，就是使用“克萊因藍”制造品牌亮點及風格特色。
而瑞幸給前陣子上新的飲品起名
“瓦爾登藍鉆瑞納冰”
，也讓人印象深刻。
南寧有一家奶黃色的奶茶店，名叫“奶茶狗”，因其裝修顏色是大片奶黃色，被網友親切稱為“網黃店”。
甚至有消費者在小紅書推薦打卡拍照時的穿搭，“店內主打顏色是黃色，大家可以穿撞色的衣服比如藍色、紫色等等”。
這棟粉紫色的房子是一家名叫PINTEA的茶飲店，小紅書用戶評價其為
“可以拍出大片的果茶店”
。
店內第一層是店單區，第二層和第三層都分別設有室內、室外就餐區，其中，一顆大樹穿透二層與三層之間。
就餐區內的桌子、凳子都是淡淡的粉色，搭配淡紫色的燈光、豐富的綠植，整個門店散發著“仙女的氣息”，出圖率非常高。其粉紫色的鮮明風格也為品牌增加了傳播點。
——討論探店服裝搭配、“可以拍出大片”，
這些圍繞門店展開的新話題，無疑給消費者增加了打卡的理由。
和產品差異化相比，門店的大色塊是“第一眼差異”，很容易
與競品店鋪、周邊店鋪形成對比。
廣州一家名叫“急急腳”的咖啡店，就因為其復古綠色門店風格成功出圈。
門店從外墻、門店logo，到大門、門店內墻、屋頂、地板、裝飾品、吧臺、凳子、店員的工作服包括共享充電寶外殼等都是統一的復古綠，被消費者評價“氣氛到位”、“拍照圣地”。
還有個特別典型的例子，咖啡屆的“Apple”：藍瓶咖啡，也是使用獨特的顏色符號提升了品牌辨識度。
藍瓶子咖啡的logo，與很多咖啡品牌的花式logo形成了鮮明對比，將辨識度做出了新高度。
麥設計創始人盛勵告訴我，
大面積同色調裝修的討巧，還體現在成本上。
在一個顏色上做文章，最直接的好處就是在涂料這個環節省成本。
定準一個色系，在燈光的選擇、門頭海報的設計選擇上都會更加省心省力，更容易做到低成本打造“有設計感”的門店。
年輕人更喜歡大膽用“色”
但要考慮審美疲勞
近幾年，開茶飲店的老板越來越年輕，
茶飲店老板的群體逐漸出現了95后、00后，他們更懂同齡人，在門店設計時也更加大膽。
越來越多曾經不敢使用的顏色被運用起來，裝修市場也更加豐富、百花齊放。
日本大阪的Nonara Pearl，從裝修到杯子、吸管都是粉色，很受當地年輕女孩歡迎
盛勵告訴我，
大面積的同色調渲染、過多的視覺刺激，也有可能帶給部分消費者“聒噪”的感受。
另外，長期使用同一種顏色，在新鮮感和熱度褪去以后，易使消費者產生審美疲勞。
此外，差異化不止要體現在門店的裝修，線上宣傳、產品包裝及整體風格，都應與裝修背景做到
“處處呼應，又不單調重復”
。
茶飲店的競爭越來越大，很多品牌都在絞盡腦汁做創新。
不過，追求裝修上的差異化，要在顏色選擇時考慮好品牌的定位、想要擁抱的人群以及競爭對手的裝修風格。
最好從客群推導，找準品牌定位與審美趨向，再去展示差異。
