餐企老板內參 大魚君 | 文
前期投入過于巨大
全套VI、宣傳片整一套？NO！
很多品牌決定開始做加盟時，總是習慣性地開始“建團隊、建公司、做宣傳片、VI全套升級”的預備儀式，以至于整個業務還沒有開始走起來，前期已經投入了大量的精力財力。
而前期的巨大投入，往往會對后面的推進造成很大壓力。并且這部分投入對于加盟業務的實際推進往往作用很小。
最該做的前期準備，是理清楚品牌的加盟模型。
所以這時候的重點應該在于，理清楚加盟這項業務的“盈利模式、營銷方式、加盟輔助工具、談判落單方法”等。即你想以哪種模式放加盟，你要如何吸引加盟商關注，如何幫助加盟商做投資決定，如何幫加盟商真正賺到錢。
招商經理過于專業，
很多餐飲老板都很困惑：為啥我懂產品、懂運營、懂管理、懂市場，談加盟時，卻總是談一個跑一個？
這是因為“你以為的需求”，不是加盟商真正的需求。
很多品牌在做加盟的時候，會優先從營運部抽調人來做。企業的思維方式是：“只有專業且了解企業的人，才能用專業說服加盟者”。面對加盟者講了一堆營運方面的專業問題，而結果就是“加盟者一臉懵地絕塵而去”。
加盟商只關心投資回報率，投多少錢，賺多少錢。
真相常常是，加盟者找你只有兩個根本原因：他不懂餐飲，他想要投資餐飲賺錢。因此，除了對餐飲的專業度，品牌方還要解決一些加盟商最關心的問題——技術是否可靠，和投資回報周期是否在接受范圍內。
而這里的技術不再只是產品好不好吃，更是你的選址技術、產品是否可復制的技術、門店運營輔導的技術。
解決了對方心中的大石頭，談判落單自然會順暢很多。
很多品牌其實對于加盟模式都習慣性偷懶，死守一個加盟模式不松口，不合適就免談。其實加盟模式的本質優勢就在于，對于資源的整合應用。
因此理論上說，有多少種加盟商，就可以有多少種加盟模式。
有人有供應鏈優勢，有人有地產優勢，有人有銷售優勢，有人想要內部合作，只要確定基本合作模式，都可以靈活定制。
資深餐飲連鎖顧問王冬明就在課程中列出12種加盟模式：
你需要一套可落地的加盟體系
從想要做加盟到開始推進加盟業務的過程中，我們發現大家普遍存在這樣的困擾：
成功的加盟模式有經驗可循，有體系可參考。
我們特邀請曾任職于百勝中國、麥當勞等多家世界五百強企業，極擅長餐飲項目策劃指導的王冬明老師開設了《從0-1放加盟實戰營》，第19期課程9月2日-3日，于北京進行2天的密集培訓，帶你共同探索連鎖加盟。
課程將以實際操盤的品牌為案例，拆解那些選擇連鎖加盟模式的品牌是如何從0-1起步發展的，便于加深對連鎖加盟模式的理解，幫助餐飲老板們全副武裝，開啟品牌規模化發展之路。
課程亮點 1. 從0-1進階招商加盟，量身定制 2. 實操案例講解，更易理解加盟模式 3. 連鎖餐飲加盟一線策劃師授課 4. 700+品牌曾學習，學員口碑有保證 5. 附贈15套工具表格，提供落地參考 課程大綱 課程詳情 – 活動時間 – 2021年9月2—3日 – 活動地點 – 北京 （具體上課地點開課前一周通知） – 課程價 – 5680 元/人 – 適用人群 – 計劃擴張 / 發展連鎖加盟模式 / 想要完善招商體系的 餐飲老板、創始人、合伙人及職業經理等 – 詳情咨詢 – 小餐君：17611506283（微信同號） 文倩老師：15010788838（微信同號） 溫馨提醒：為保證課程質量，本課程堅持40人以內的小班授課，報滿即封班！如有學習需要，還請及時報名。
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