2021 CAFEEX 深圳咖啡與飲品展即將開幕！

01PART  ——

100+咖啡館&咖啡豆烘焙品牌

來自深圳及全國各地的精品咖啡館及咖啡豆烘焙品牌齊聚CAFEEX深圳，用心挑選的優質咖啡豆與精心調制的創意飲品只為在現場與你分享。

FAKE TIME——是一家咖啡館卻又不止于咖啡。咖啡館里的一面鏡子里隱藏著一家“禁酒時期”風格的雞尾酒吧，同時又是一家潮流藝術展品館。

PINDA COFFEE ROASTERS——這里有一群熱愛咖啡的人，因為熱愛，所以想把美味的精品咖啡帶給大家。在廈門的咖啡工廠門店，可以看到Bean-to-Cup流程，從生豆、烘豆、咖啡豆批發零售、咖啡飲品等完整的咖啡體驗。

首個斬獲World Barista Cup（WBC）桂冠的亞洲人粕谷哲創立的品牌——PHILOCOFFEA 。

GEE COFFEE ROASTERS——深圳最早成立的精品咖啡品牌之一，深入世界各個角落，尋找應季、多元、稀有、優質的咖啡豆。

澳門咖啡品牌Fika Plus內地首次出展，作為自烘品牌，此次將為觀眾帶來不一樣的驚喜咖啡豆。

唯舍咖啡成立于武漢，品牌負責人魏鋒是2016年WCRC世界咖啡烘焙大賽中國區總冠軍，專注于咖啡烘焙、教學培訓以及產品技術顧問服務。

PAIX COFFEE憑借對時尚的觸覺和敏銳感知，將這種生活美學態度具象化為一個叫人過目難忘的精品咖啡連鎖品牌，收獲了眾多熱愛咖啡和有時尚態度的年輕人的喜愛。

LOTTA COFFEE——藍色小船聚集夢想，勇敢者揚帆啟航，從原本一間不起眼的小小集裝箱式門店，現已設立三家不同風格的停泊處。

SLASH COFFEE——行業的評分只是篩選基礎，每款精品咖啡都是親赴產區的悉心甄選，它們飽含自然的眷顧，是咖啡產區豐富生機與生態種植的協作產物。

鈴木康夫先生是第一位將北歐輕烘風格帶回日本的先鋒手沖咖啡大師。當他來到中國，以+Trunk為名，探尋精品咖啡的升級體驗，先后落地 +Trunk Coffee Roaster沙嘴總店，以及全新的+Trunk Coffee福田分店。

來自佛山的MateMade就是一家純粹的，空間感極強的澳式咖啡館。品牌創始人希望以MateMade作為媒介讓顧客走進咖啡之都“墨爾本”的“巷子咖啡”文化。

來自天津的chembox coffee，是一支對咖啡有誠摯信念及無悔追求年輕可愛團隊。小伙伴們一起經營著四家門店和一個烘焙工廠，一起嚴謹的工作著，快樂的生活著。理想沒那么遠大，只專注書中每一杯咖啡。

「競賽狂熱分子」喬治隊長——希望不斷在比賽中提升自己，只為能夠給消費者帶來更好的產品。

來CAFEEX現場屯口糧，性價比和顏值都不能少

時萃SECRE是新銳便捷精品咖啡品牌，通過小甜圈濾掛咖啡、小彩書凍干即溶咖啡等創新類產品和線下自提咖啡店服務，為城市輕悅者帶來開心、健康、便捷的新咖啡體驗和生活方式。

時萃不僅專門策劃了特展，還精心研發了深圳咖啡節限定特調飲品—沒有一只雞受到傷害的【椰子雞】，快來一場初秋的咖啡邂逅吧。

No life before coffee. 探索咖啡更多可能性。無論你在咖啡館、辦公室或是家里，柯林為用戶不同的生活方式提供更多形式的咖啡選擇，開放且專注，探索杯中風味。

MEMOT純粹計劃——摒棄刻意的花樣或儀式感，將簡單的事做到極致，還原飲品簡單、健康、好喝的本質，專注冷萃工藝，用“冷萃”重新定義日常飲品。

魚骨，大智若魚，入骨相思，回味無窮。魚骨咖啡，一個浪漫而詩意的重生。用心的選擇，只為每一個熱愛生活的人都能享受咖啡的美味。

02PART  ——

今夏爆款厚椰乳燃爆現場

今夏爆款之中，生椰拿鐵必須擁有姓名。椰乳和咖啡的CP如此受歡迎，CAFEEX現場當然也要和觀眾見面。

菲諾厚椰乳——CAFEEX咖啡節全年總贊助——做咖啡的朋友，也想在現場和你做朋友。

植物基飲品繼續引領風潮

風靡全球的OATLY-BARISTA咖啡大師燕麥奶

憑借三十多年的非乳制品生產經驗，澳大利亞出產的ADC植物代奶專為咖啡館和咖啡師精心打造。

03PART  ——

跟著巧克力也能探索產地的奧秘

kesshō珂珂琥是國內首個從生豆開始獨立制作原豆巧克力的品牌，亦是International Chocolate Awards中國大陸唯一獲獎品牌。從可可豆發酵開始全程把控巧克力制作工藝，希望將純粹、天然的精品單一產區可可風味與你一起分享。

作為bean to bar精品巧克力在中國市場的先行者，Nibbo每年都測試并采購全球諸如馬達加斯加，危地馬拉，伯利茲，哥倫比亞，秘魯等產區高品質可可，并全流程制作風味獨特的單一產區巧克力。

貝克斯可可（Beckscocoa）源自德國慕尼黑，以不設限的探索收集異國調味，精選西非、東非、中南美洲等優質產區的可可豆，Bean to Tin管控每一道工序，制作出14+種口味新奇多彩的可可。

精品烘焙 美不勝收

好茶&好咖啡自然少不了甜品和面包的加持，飲品+甜品才是完美下午茶的標配。烘焙展區不甘落后，精選原料+精心制作，各類美食一并奉上！

04PART  ——

喝咖啡也要有儀式感

隨著咖啡在中國的普及，喝咖啡已成為很多人日常生活的一部分。精致的生活自然不能缺乏儀式感，而儀式感的體現不就是擁有各種精致又美好的咖啡器具嗎。

泰摩——以專業+美學為理念設計產品， 在凡事求快的時代，以咖啡器具為中心， 探索慢生活的美學感與儀式感。

1933年，第一只摩卡壺的誕生改變了人們在家享受自己濃縮咖啡的方式。百年間專注摩卡壺，來自意大利的Bialetti比樂蒂為日常生活增添價值和美感。用比樂蒂，人人都是家庭咖啡師。

熊與楊——雋永德系手沖咖啡套裝，透露著設計師樸素、克制、實用與簡美的設計理念；武士手搖磨，帶來了利落省力的搖磨感，使得品一杯手沖啡，從磨豆到沖泡，都盡享平和與舒適。

擁有了它們，咖啡制作完全變成了一個享受的過程。

05PART  ——

2021 CAFEEX 精品咖啡與飲品論壇

今年CAFEEX將邀請二十位重磅嘉賓參與本年度深圳站CAFEEX精品咖啡與飲品論壇。選題多樣，涵蓋面廣；內容豐富，既能深入淺出，又能直擊核心。

今年你將會看到因備受歡迎而再次返場的人氣嘉賓；還能看到新進入局，但實力不容小覷的新面孔；還有打開咖啡與飲品行業維度，致力于打造新格局、新市場的入局者。同時，關于咖啡原產地、咖啡烘焙這樣的精品咖啡核心話題同樣不能少。

論壇時間表

06PART  ——

第三屆智烘杯咖啡烘焙大賽

智烘（Stronghold）開發、生產及銷售高水準智能咖啡烘焙機S系列。S7Pro和S9產品不僅是KCRC指定烘焙機，還連續三年被選為WCRC樣品烘焙機。2021年，智烘（Stronghold）將主辦第三屆咖啡烘焙大賽；其中深圳站比賽將于9月10-12日在CAFEEX深圳展會現場舉辦。優秀咖啡烘焙師匯聚現場，揭開咖啡風味的神秘面紗。

07PART  ——

CAFEEX ART 區

插畫，西文統稱為「illustration」，源自于拉丁文「illustraio」，是“照亮”的意思。

 本屆CAFEEX活動現場特設CAFE ART區，邀請到幾位深圳當地知名插畫師現場演繹插畫藝術！ 

CAFE ART, 用插畫點亮咖啡！

kiefan琪凡，vicky，大叔Airs king, 黎子深,土豆卷餅,幸運的桃子,楊力誠 等諸位老師將出席活動現場，喜歡插畫的朋友也可以去Cafe Art區做些互動。

08PART  ——

現場福利誘人 絕對值回票價

持票觀眾均可在兌票處免費獲得一本《2021深圳咖啡環游記》。內含101家深圳咖啡館指定飲品5折券。10月10日前探店5家以上，返圖給我們還能獲得2022年CAFEEX深圳展免費門票。《環游記》每日數量有限，送完即止。

福利2 打卡抽獎盲盒大禮再升級

導覽圖上集齊8枚Cafeex-logo貼紙即可參與盲盒抽獎。Cafeex-logo貼紙由現場各攤位展商發放，具體發放規則由展商自行制定。

盲盒沒有空盒！盲盒本體就是一顆精品咖啡凍干粉，打開包裝，仔細觀察包裝盒內部是否印有中獎信息，擦亮雙眼，別錯過大禮。盲盒禮品價值10元—859元不等，中獎率100%。盲盒抽獎限量10000份，抽完即止。

福利3 CAFEEX現場曬圖禮品即刻到手

將你的現場觀展靚照或短視頻發布任意社交平臺（朋友圈、微博、小紅書、抖音、快手等），帶上#CAFEEX深圳咖啡展#話題以及活動時間、地點，即可參與藍球抽獎，中獎率100%，禮品即刻到手！

福利4  NPC小題問答

現場將設兩處NPC問答點（NPC點位可在導覽圖上尋找）。關于咖啡，關于CAFEEX總贊助菲諾厚椰乳，只需要你對此稍有了解，就可以在兩個NPC點位通過簡單知識問答，輕松獲得展會紀念禮品。

每日還有優質樂隊表演現場助陣，在展館也能為你營造輕松休閑的咖啡館氛圍。

孖high組合

80900

09PART  ——

CAFEEX留影區 記錄你的精彩瞬間

今年特別設計兩處留影區，搭配CAFEEX LOGO 圖作為背景。在這里記錄你和朋友的觀展瞬間，留下屬于你們的咖啡記憶。

CAFEEX 簽名區

最受歡迎展商評選

今年由于展商數量增加，相信投票墻規模將更為壯觀，在這里找到喜愛的展商，為他們投上寶貴的一票，千萬不要有選擇困難癥哦！

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